بسكويت طري بالزبدة

الأصوات: 1

وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 108، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 13 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 19 ملغ، الصوديوم 35 ملغ، سكر 8 ج.

تتحول كعكات السكر البسيطة إلى حلوى أنيقة عند غمسها حتى منتصفها في الشوكولاتة المذابة. يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب أو البيضاء، وستختلف أشكال الكعكات. ولخيار احتفالي أو مناسب للأطفال، رشّ جانب الشوكولاتة بحبيبات ملونة أو مكسرات مفرومة قبل أن تجف. الخيارات لا حصر لها!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب وربع من الدقيق الممتاز
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ربع ملعقة صغيرة من الملح
110 غرام من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة
2/3 كوب سكر
بيضة كبيرة واحدة
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
110 غرام من شوكولاتة الحليب، مفرومة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، بيض، شوكولاتة الحليب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي منه؛ سخّن الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). غطِّ صينيتي خبز بورق الزبدة.
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج كريميًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واخفقي جيدًا. خففي سرعة الخلاط إلى متوسطة منخفضة، ثم أضيفي خليط الدقيق على دفعتين واعجني حتى يصبح المزيج ناعمًا.

انقلي العجينة إلى كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، واقطعي زاوية الكيس لعمل فتحة بطول 1 سم. شكّلي العجينة على صواني الخبز المُجهزة على شكل شرائط بطول 7 سم وعرض 5 سم، مع ترك مسافة 5 سم بين كل شريط وآخر. اخبزي الشرائط مع تدوير الصواني في منتصف مدة الخبز، حتى يصبح لونها ذهبياً من الأطراف، لمدة 15 دقيقة تقريباً. اتركيها تبرد على الصواني لمدة 5 دقائق، ثم انقليها إلى رفوف التبريد لتبرد تماماً.
بطّن صينية خبز بورق زبدة. ضع الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وسخّنها على فترات متقطعة لمدة 30 ثانية مع التحريك حتى تصبح ناعمة. اغمس البسكويت حتى منتصفه في الشوكولاتة، واترك الزائد يتقطر، ثم ضعه على صينية الخبز المُجهزة. ضع الصينية في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة