أعواد خبز البقان والقرفة

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 18

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 99، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 9 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 10 ملغ، الصوديوم 40 ملغ، سكر 2 ج.

رغم بساطتها، تُعدّ أعواد الخبز الحلوة لذيذةً دائماً، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة. رشي عجينة الباف باستري الجاهزة بمزيج من السكر البني والجوز والقرفة، ثم قطعيها إلى شرائح، ولفيها على شكل حلزونات، واخبزيها. لا تتطلب أي مهارات خاصة، وستكون النتيجة تماماً مثل تلك التي تُقدم في المقاهي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من السكر البني الفاتح
ربع كوب من قطع البقان
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ورقة واحدة من عجينة الباف باستري (23 × 25 سم)، مذابة (حوالي 250 غرام)
بيضة كبيرة واحدة مخفوقة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جوز البقان، سكر بني، القرفة، عجين الفطير

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلطي السكر والجوز والقرفة في محضرة طعام صغيرة واخلطيها حتى يصبح المزيج رمليًا. غطّي صينيتي خبز بورق الزبدة. افردي العجينة وادهنيها بالبيض المخفوق. وزّعي خليط السكر فوقها. قطّعيها إلى نصفين، ثم قطّعي كل نصف إلى شرائح بعرض 22 سم تقريبًا. لفي الشرائح. ضعيها على صينيتي الخبز، واضغطي على الأطراف بإبهامك.
جمديها لمدة 10-15 دقيقة حتى تتماسك العجينة.

سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، مع تدوير صواني الخبز في منتصف مدة الخبز، لمدة 18-20 دقيقة. اتركي اللفائف تبرد على رف سلكي.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / محضرة الطعام / عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة