كعكات العسل من محقنة

الأصوات: 2

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 60

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 39، إجمالي الدهون 2 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 6 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 7 ملغ، الصوديوم 14 ملغ، سكر 2 ج.

تتميز كعكات الحقنة بمظهرها المميز والاحتفالي، رغم بساطة مكوناتها. في هذه الوصفة، يُضاف القليل من العسل إلى العجين، بالإضافة إلى المكونات الأساسية: الدقيق، والزبدة، والسكر، والبيض، مما يُضفي عليها نكهة ورائحة أغنى. يُمكن استخدام حبيبات السكر الكبيرة أو سكر النونباريل للتزيين.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من الدقيق الممتاز
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ربع ملعقة صغيرة من الملح
110 غرام من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة
ثلث كوب من السكر المحبب
بيضة كبيرة واحدة
ربع كوب من العسل
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
سكر للتزيين و/أو حبيبات سكر ملونة للتزيين (اختياري)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بسكويت الشورت بريد، بيض، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج خفيفًا وهشًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي البيضة، والعسل، وخلاصة الفانيليا، واخفقي حتى تمتزج المكونات تمامًا. خففي سرعة الخلاط إلى منخفضة، ثم أضيفي خليط الدقيق واعجني حتى تصبح العجينة ناعمة (ستكون طرية).

املأ مكبس البسكويت بالعجين وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة؛ ثم ضع البسكويت على صينيتي خبز غير مدهونتين بالزيت، مع ترك مسافة حوالي 4 سم بينهما.
رشي السكر الملون و/أو حبيبات السكر الملونة. اخبزيها مع تدوير صواني الخبز في منتصف مدة الخبز، حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 12-15 دقيقة. اتركيها تبرد على صواني الخبز لمدة دقيقتين، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تماماً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة