بيت » مكونات العدس
 

العدس



مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون العدس.




مؤلف:
يخنة العدس والروبيان على الطريقة الهنديةالمشاهدات: 822

هذا الطبق الشهي من يخنة العدس الأحمر، المُحضّر من بهارات غارام ماسالا والطماطم والسبانخ والأعشاب العطرية، يُذكّرنا بطبق العدس الأحمر الهندي. يُقدّم مع روبيان مقلي بالزبدة والزنجبيل الطازج. اقرأ المزيد

عدس، روبيان، سبانخ، كريمة جوز الهند، بصل صغير، طماطم، غارام ماسالا، جذر الزنجبيل، كزبرة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 470
دجاج بارميزان في عجينة العدسالمشاهدات: 1 233

هناك أيام أرغب فيها بتحضير طبق لذيذ بالدجاج، لكن دون قضاء وقت طويل في إعداده. دجاج بارميزان يُلبي هذا المعيار تماماً. عادةً ما أخبز الدجاج في الفرن، لكن في هذه الوصفة، احتفالاً بـ... اقرأ المزيد

صدور دجاج، عدس، دقيق، توابل إيطالية، صلصة مارينارا، جبن بارميزان، ريحان...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 250
مؤلف:
عدس ماسور مع فطر شيتاكي في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 957

يُحضّر هذا الحساء الغنيّ والكثيف والحارّ للغاية من العدس الأحمر بسرعة وسهولة في قدر الطهي البطيء، مما يُغني عن استخدام الأواني المتسخة. يُضفي فطر الشيتاكي المجفف نكهةً مميزةً لهذا الطبق النباتي، ويُعزز قوامه ونكهته. اقرأ المزيد

العدس، فطر شيتاكي، الفلفل الحار، جذر الزنجبيل، الفلفل الأحمر المطحون، الكزبرة، الكركم، الكمون، الطماطم، الليمون...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 425
مؤلف:
موساكا الخضار الصيفيةالمشاهدات: 539

تُحضّر المسقعة النباتية باستخدام العدس الأخضر الفرنسي بدلاً من اللحم المفروم. أما باقي الطبقات فهي نفسها الموجودة في المسقعة اليونانية التقليدية: الباذنجان، والبطاطا، وصلصة الطماطم، وصلصة البشاميل العطرية. طبق شهي وغنيّ – هذا كل ما في الأمر! اقرأ المزيد

عدس، باذنجان، بطاطس، صلصة طماطم، زعتر، جوزة الطيب...
وقت: 3 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 1836
مؤلف:
كرات اللحم النباتيةالمشاهدات: 911
محتوى:

كرات اللحم النباتية الطرية والشهية مصنوعة من العدس والفطر، مع الجوز والبارميزان والأعشاب العطرية لنكهة غنية ومميزة. تُقدم كطبق رئيسي أو كمقبلات، مع رشة من البيستو الطازج المحضر منزلياً. اقرأ المزيد

عدس، جزر، كرفس، فطر، صلصة بيستو، سبانخ، جوز، زعتر، ريحان...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 24 المحتوى الحراري: 123
مؤلف:
فريتاتا العدسالمشاهدات: 655

تُعدّ هذه الفريتاتا بالعدس مثاليةً لوجبة فطور أو غداء أو عشاء شهية وصحية. يضفي العدس نكهة جوزية لذيذة تتناغم بشكل رائع مع البطاطس والجبنة الفيتا. ولإضفاء لمسة نهائية متكاملة، نُزيّن الفريتاتا بـ اقرأ المزيد

العدس، البيض، البطاطس، السبانخ، جبنة الفيتا...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 334
فئات: المقبلات، لحمة، .
مؤلف:
تاكو الديك الرومي والطماطم الحارةالمشاهدات: 559

إذا كان لديكِ بقايا ديك رومي مشوي في الثلاجة ومرطبان طماطم معلبة في خزانة المؤن، فإن تحضير هذه التاكو لا يستغرق سوى دقائق. ما عليكِ سوى تسخين جميع المكونات في مقلاة، ورشّها بالتوابل العطرية، و... اقرأ المزيد

تاكو، ديك رومي، خس روماني، أفوكادو، طماطم، عدس، كمون، فلفل شيبوتلي...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
أرز مع عدس وجزر بصلصة الليمونالمشاهدات: 597

يُقدّم أرز بسمتي مُنكّه بالقرفة والكمون مع العدس الغني بالبروتين في هذا الطبق الجانبي المليء بالخضراوات. الوصفة مستوحاة من المجدرة، وهي طبق شرق أوسطي من الأرز والعدس. مزيج بسيط وصحي من الحبوب والبقوليات. اقرأ المزيد

أرز بسمتي، جزر، عدس، فلفل حريف مطحون، قرفة، كمون، عصير ليمون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 454
مؤلف:
يقطين مخبوز مع عدس مخللالمشاهدات: 618

يُساعد طهي العدس المعلب (أو أي نوع من البقوليات المعلبة) على البخار لبضع دقائق على تليينه وإضفاء نكهة منعشة عليه. تمتص البقوليات الساخنة تتبيلة الزيت والخل بسهولة أكبر، مما يُكمل حلاوة هذه الوصفة بشكل مثالي. اقرأ المزيد

عدس، قرع الجوز، خل النبيذ، جبن الماعز، بقدونس، بابريكا، مسحوق الثوم...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
عدس مثاليالمشاهدات: 706

على عكس البقوليات الأخرى، لا يحتاج العدس إلى النقع، مما يجعله مثالياً لوجبة عشاء سريعة وصحية في منتصف الأسبوع. ولضمان أن يكون العدس (أي نوع) طرياً دون أن ينضج أكثر من اللازم، من المهم طهيه على نار هادئة و- اقرأ المزيد

العدس، ورق الغار، الجزر، الكرفس، خل النبيذ...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 174
مؤلف:
معكرونة مع لحم الخنزير المقدد والعدسالمشاهدات: 519

عادةً ما يلعب العدس دورًا رئيسيًا في الأطباق الجانبية، لكنه في هذا الطبق يؤدي دورًا ثانويًا، ولكنه لا يقل أهمية: فمع البانسيتا المقلية، يضفي العدس على المعكرونة نكهة غنية وقوية، ويعوض عن نقص البروتين الحيواني. معكرونة - اقرأ المزيد

معكرونة سباغيتي، عدس، طماطم برقوقية، جبن بارميزان، ريحان...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 650
فئات: الشوربات، لحمة، .
مؤلف:
شوربة موليكاتاوني بالدجاجالمشاهدات: 647

ستساعدك محضرة الطعام على تقطيع مكونات حساء العدس الأحمر هذا بسرعة، وهو مستوحى من حساء موليكاتاوني الهندي الكلاسيكي. يضفي التفاح نكهة حلوة، ويجعله الدجاج غنياً ومغذياً، بينما يمنحه حليب جوز الهند قواماً متجانساً. اقرأ المزيد

عدس، صدور دجاج، حليب جوز الهند، كاري، فلفل هالبينو، كزبرة، تفاح...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 399
مؤلف:
مسردال بالزباديالمشاهدات: 605

حساء ماسور دال الهندي الكثيف يُحضّر من العدس الأحمر. يتميز هذا الحساء بسرعة طهيه واقتصاديته، مما يجعله مثالياً لوجبات العشاء خلال أيام الأسبوع. في هذه الوصفة، يُطهى العدس على نار هادئة مع التوابل، بما في ذلك البصل والزنجبيل والثوم والأعشاب العطرية. يُقدّم. اقرأ المزيد

عدس، فلفل فريسنو، خبز نان، طماطم، زبادي، كاري...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 440
مؤلف:
شوربة العدس مع الكينواالمشاهدات: 1273

هذا الحساء النباتي الكثيف واللذيذ غني بالبروتين والألياف، وهو مثالي لتدفئتك في الطقس البارد ويشعرك بالشبع لفترة طويلة. يُقدم مع ملعقة من جبنة اللبنة الشرق أوسطية (أو الزبادي اليوناني الكثيف) ورشة من الصلصة العطرية. اقرأ المزيد

العدس، الكينوا، الجزر، الطماطم الكرزية، الزبادي، الكمون، النعناع...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 490
مؤلف:
خبز العدس المحمصالمشاهدات: 507

خبز العدس المحمص لذيذ وصحي ومغذٍ للغاية. وللحصول على وجبة خفيفة صحية، حضّره باستخدام خبز متعدد الحبوب. سيقلل العدس المعلب وقت الطهي بشكل ملحوظ. رشّه بالفلفل المفروم. اقرأ المزيد

عدس، خبز متعدد الحبوب، جذر زنجبيل، بقدونس، فلفل هالبينو، طماطم، كاري، خبز محمص...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
دال بالزبدةالمشاهدات: 408

امزج العدس الأحمر والأصفر مع الكركم ومسحوق الكاري والطماطم المجففة، وأضف ورقة غار، وستحصل على حساء دال دافئ وشهي بنكهة الزبدة. يمكنك خلط جميع المكونات الجافة للحساء في مرطبان مسبقًا. اقرأ المزيد

العدس، الكركم، الكاري، الطماطم المجففة، ورق الغار...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
عدس مطهو مع الطماطمالمشاهدات: 662

يُطهى العدس الأخضر على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة مع الشمر والجزر والثوم والزعتر ولمسة من الكاري، لينتج طبقًا طريًا ولذيذًا وعطريًا. وتُضفي رشة من خل النبيذ الأحمر في النهاية نكهةً لاذعةً متوازنة. اقرأ المزيد

عدس، جزر، طماطم سان مارزانو، كاري، زعتر، خل نبيذ...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 203
مؤلف:
عدس حار مع الكراثالمشاهدات: 640

يُعدّ العدس الأخضر والبني مثاليين للأطباق الجانبية. فهو يحافظ على شكله جيدًا ويمتص نكهات المكونات الأخرى. يُطهى مع الكراث المقلي والتوابل، ويُرشّ بالأعشاب الطازجة، ويُقدّم مع... اقرأ المزيد

العدس، الكراث، الليمون، ورق الغار، اليانسون النجمي...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
حساء طماطم مع شطيرة جبن ساخنةالمشاهدات: 618
محتوى:

يتذكر مانيت تشوهان قائلاً: "عندما كنت أعيش في الهند، كان خبز التوست بالجبنة الماسالا طبقاً شائعاً على الإفطار. كان يُصنع من جبنة أمول المصنعة، وهي الجبنة المصنعة الوحيدة المتوفرة في الهند آنذاك. وهي تشبه جبنة الشيدر البيضاء الصلبة." اقرأ المزيد

طماطم، عدس، خبز العجين المخمر، جبن شيدر، حليب جوز الهند، كاتشب، كزبرة، فلفل حار، أوراق الكاري، كمون، بذور الخردل، غارام ماسالا، سامبار ماسالا...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 855
مؤلف:
حساء العدس الصحيالمشاهدات: 1 169

هذا الطبق النباتي الشهي من الفلفل الحار لذيذ ومغذٍّ بفضل الفاصوليا البيضاء الغنية بالبروتين والعدس البني. تساعد كمية وفيرة من التوابل المجففة وغيرها من المكونات الأساسية في تعزيز النكهة وتجعل تحضير هذا الطبق سهلاً للغاية. اقرأ المزيد

عدس، فاصوليا بيضاء، طماطم مشوية، فلفل رومي، خل نبيذ، ورق غار، كمون، زعتر، توابل فلفل حار، جبنة شيدر، رقائق تورتيلا، زبادي...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 311
سلطة معكرونة دافئة مع خضراوات الخريف المخبوزةالمشاهدات: 705

تُعدّ سلطة المعكرونة الدافئة هذه طريقة مثالية لاستخدام بقايا الخضراوات التي كنتِ تُخزّنينها في الثلاجة. إلى جانب قرع الجوز الخريفي، تُضاف الكوسا إلى مزيج الخضراوات، لتُذكّرنا دائمًا بفصل الصيف. أما بالنسبة لـ... اقرأ المزيد

بروكلي، قرع، كوسا، كوسة، فلفل رومي، معكرونة بيني، عدس، معجون طماطم، توابل إيطالية، جبن بارميزان، ريحان...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6 المحتوى الحراري: 530
مؤلف:
خيتشديالمشاهدات: 1838

الخيتشدي (أو الكشري) طبق هندي نباتي يُحضّر من أرز بسمتي وعدس أحمر، ويُطهى على نار هادئة مع مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل حتى يصبح قوامه مثل العصيدة. يُضفي الزنجبيل والكمون والفلفل الحار نكهة مميزة للخيتشدي. وأخيرًا، اقرأ المزيد

عدس، أرز بسمتي، طماطم، فلفل هالبينو، جذر زنجبيل، سمن، كمون، كركم...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 170
مؤلف:
برجر العدس النباتي في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 424

جرّب برجر نباتي بسيط ومتوازن مصنوع من مكونات متوفرة بأسعار معقولة. تُحضّر قطع البرجر من العدس الطري، المطبوخ سريعًا في قدر الطهي البطيء، والبطاطا الحلوة المخبوزة مع الفطر، مما يجعلها مشبعة وغنية بالعصارة. اتركها ترتاح قبل قليها. اقرأ المزيد

عدس، بطاطا حلوة، فطر كريمني، ملفوف، شوفان ملفوف، خل نبيذ، توابل الفلفل الحار...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 700
دال هندي في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 1266

شوربة العدس الأحمر الهندية الحارة هذه سهلة وسريعة التحضير في قدر الطهي البطيء، ونكهتها غنية لدرجة أنها تبدو وكأنها استغرقت ساعات من العمل الدؤوب. يعود الفضل في ذلك إلى التوابل والفطر المجفف (مثل فطر شيتاكي، ولكن يمكنك استخدام أي نوع). اقرأ المزيد

عدس، فطر، طماطم، جذر زنجبيل، فلفل حار، عصير ليمون، معجون طماطم، فلفل كايين مطحون، كزبرة، كركم، كمون...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
عدس مطهو صحي مع الكرنبالمشاهدات: 839

يشمل النظام الغذائي المتوسطي مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية: البقوليات، والحبوب الكاملة، والكثير من الخضراوات والفواكه الموسمية. تعكس هذه الوصفة هذه الفلسفة تمامًا، إذ تجمع بين العديد من تقنيات الطهي الكلاسيكية ومزيج من اقرأ المزيد

العدس، الكرنب، الطماطم، الشمر، البصل، الجزر، البيض، إكليل الجبل...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 323
مؤلف:
لحم خنزير مشوي مع عدس مطهو وملفوفالمشاهدات: 510

تُعدّ الخضراوات المجمدة والمعلبة طريقة رائعة لتحضير عشاء لذيذ وصحي دون الحاجة إلى انتظار الذهاب إلى المتجر. هذه الوصفة تُحضّر بسرعة الكرنب المجمد مع العدس المعلب والفلفل الكرزي المخلل. اقرأ المزيد

لحم خنزير طري، لحم خنزير، عدس، كرنب، فلفل حار، صلصة باربيكيو، كرفس، زعتر...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 410
آش ريشتهالمشاهدات: 2782
محتوى:

يُقدّم هذا الحساء الفارسي الكلاسيكي من الأعشاب والمعكرونة تقليديًا في اليوم الثالث عشر من السنة الجديدة، حيث يستمتع الإيرانيون عادةً بنزهات مع الأصدقاء والعائلة. ولكن بعيدًا عن الأعياد، يُعدّ هذا الطبق الشهي والدافئ منقذًا في الأيام الباردة. اقرأ المزيد

الحمص، الفاصولياء، العدس، السبانخ، النعناع، ​​الكزبرة، الزبادي، الكركم...
وقت: 11 ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6 المحتوى الحراري: 589
مؤلف: - طاهٍ مشهور
عدس مطهو مع بصل مكرملالمشاهدات: 759

إذا قررتِ تحضير بطة مشوية لمائدة العيد، حضّري هذا الطبق الجانبي الرائع من العدس العطري مع بصل اللؤلؤ المكرمل (أو سيبوليني). يُقلى البصل في الدهن المتبقي في صينية الشواء. اقرأ المزيد

العدس، دهن البط، ورق الغار، الثوم، خل الشمبانيا...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 247
مؤلف:
سلطة العدس الدافئة مع لحم الخنزير المقددالمشاهدات: 1440

يُعدّ العدس قاعدةً رائعةً لسلطةٍ مشبعةٍ ومغذيةٍ وصحية، غنيةٍ بالبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية. لهذه الوصفة، ستحتاجون إلى العدس الأخضر. فهو لا ينضج أكثر من اللازم ويبقى طريًا. وهو رائع! اقرأ المزيد

عدس، فلفل رومي، كرفس، بصل أحمر، خل شيري، خردل حبوب كاملة، لحم مقدد...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
فلفل حار نباتي بالعدسالمشاهدات: 1 206

هذا الطبق النباتي من الفلفل الحار لذيذ ومغذٍّ تمامًا كالطبق النباتي الذي يحتوي على اللحم، وذلك بفضل العدس والفاصوليا والخضراوات الغنية. يضفي مزيج التوابل المكون من فلفل أنشو والقرفة والكمون والثوم على الطبق نكهة ورائحة غنية ومتعددة الأوجه، كما لو كان مطبوخًا. اقرأ المزيد

الفلفل الحلو، الطماطم، الفاصوليا الحمراء، القرع العسلي، العدس، رحيق الصبار، شراب القيقب، الفجل، الأفوكادو، معجون الطماطم، فلفل أنشو، الكمون، القرفة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
دال نباتيالمشاهدات: 949

يستمد هذا الطبق الهندي النباتي نكهته الرائعة من مزيج من التوابل العطرية، بما في ذلك مسحوق الكاري ومعجون الكاري والجارام ماسالا، وبفضل العدس الأحمر سريع الطهي، يُعدّ تحضير الدال سريعًا وسهلاً. أما اللمسة الأخيرة فهي... اقرأ المزيد

عدس، طماطم، حليب جوز الهند، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، معجون الكاري، بهارات غارام ماسالا، مسحوق الفلفل الحار، كركم، ليمون، كزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
أفضل وصفات العدس

الحساء، والسلطات، والأطباق الرئيسية النباتية، وغيرها الكثير - هناك طرق لا حصر لها لاستخدام هذه البقوليات الغنية بالبروتين والألياف.

مؤلف:
شوربة عدس مع لحم الخنزير والخبز المحمصالمشاهدات: 3655

يُعدّ حساء العدس الكثيف والدافئ هذا مثاليًا لأيام الشتاء الباردة. لتوفير الوقت، استخدم العدس المعلب في هذه الوصفة، حيث يُضاف إلى الحساء مع السائل الموجود في العلبة. يُضاف اللفت إلى الحساء بعد قليه. اقرأ المزيد

لحم الخنزير، العدس، الكرفس، الجزر، اللفت، البقدونس، الزعتر...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 629
مؤلف: - صاحب مطعم
شوربة عدس سميكة مع حليب جوز الهند والبطاطا الحلوةالمشاهدات: 5618

يمنح مزيج حليب جوز الهند والنعناع وكاري مدراس هذا الطبق الشهي والمغذي من العدس والخضراوات رائحةً ساحرةً ونكهةً دافئةً تُذكّر بالأطباق الهندية التقليدية. إلى جانب العدس، يحتوي الطبق أيضاً على كمية وفيرة من السبانخ والجزر الأبيض و... اقرأ المزيد

عدس، حليب جوز الهند، سبانخ، فلفل فريسنو، جذر الجزر الأبيض، بطاطا حلوة، كاري، خل النبيذ، نعناع...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
ساندوتش العدس باللحم المفرومالمشاهدات: 1551

على عكس سندويشات العدس النباتية، لا تحل الفاصوليا هنا محل اللحم، بل تُكمله بشكل متناغم. حضّر صلصة لذيذة وكثيفة من العدس واللحم المفروم والخضراوات لحشو سندويش سلوبي جو، وقدّمها على... اقرأ المزيد

لحم بقري مفروم، عدس، خبز برجر، جبنة شيدر، خيار مخلل، فلفل رومي، كاتشب، أوريجانو...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
شوربة العدس المتوسطية المطبوخة ببطءالمشاهدات: 4495

تكمن روعة حساء الطهي البطيء في سهولة تحضيره، فكل ما عليك فعله هو وضع جميع المكونات، وتشغيل الجهاز، وتركه لبضع ساعات بينما تتابع أعمالك اليومية. وفي نهاية الدورة، ستجد حساء عدس شهي على الطريقة المتوسطية بانتظارك. اقرأ المزيد

العدس، الخرشوف، الجزر، الكرفس، الطماطم المجففة، الهندباء البرية، عصير الليمون، الأوريجانو...
وقت: 4 ساعات و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - طاهٍ
لفائف الكرنب السويسري مع جبن الماعز والعدس والأرز البنيالمشاهدات: 2261
محتوى:

تُحضّر هذه اللفائف الإيطالية بطريقة مشابهة للّفائف الملفوفية، ولكن بدلاً من الملفوف، تُستخدم أوراق السلق السويسري، وبدلاً من اللحم، تُصنع الحشوة من العدس الأخضر المسلوق مع جبن الماعز والأرز البني. تُعتبر هذه اللفائف الملفوفية صحية للغاية وغنية بـ... اقرأ المزيد

سلق سويسري، أرز بني، جبن ماعز، جبن بارميزان، صلصة مارينارا، عدس، جرجير، نعناع...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 477
مؤلف:
سمك القد المقرمش مع العدسالمشاهدات: 2619

لتحضير وجبة عشاء شهية، حضّر فيليه سمك القد مع طبقة مقرمشة لذيذة من فتات الخبز، وقدّمه مع العدس والخضراوات وأوراق السلطة. وجبة مثالية لعشاء سريع ولذيذ وصحي. ولضمان التصاق فتات الخبز بالسمك بالتساوي، اقرأ المزيد

سمك القد، العدس، فتات الخبز، الجرجير، الكراث...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 390
براونيز العدسالمشاهدات: 4851

هذا البراوني الصحي بالشوكولاتة مصنوع من العدس، الغني بالبروتين والألياف والحديد، لكنك لن تشعر بنكهة الفاصوليا. طعمه وملمسه يكاد يكون مثل البراوني الحقيقي، ويمكنك تناوله دون الشعور بالذنب من الإفراط في تناول الطعام. اقرأ المزيد

عدس، شوفان ملفوف، شوكولاتة شبه حلوة، رقائق شوكولاتة (حبيبات)، صلصة تفاح (مهروسة)، بيض، كاكاو، معجون لوز، عسل...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 9 كعكات
مؤلف:
عدس مع سبانخ وثومالمشاهدات: 4614

يُحضّر هذا الطبق الجانبي النابض بالحياة والمستوحى من المطبخ الهندي باستخدام عدس برتقالي مقسوم، والذي ينضج بسرعة ويمتص بشكل مثالي جميع نكهات وروائح المكونات الأخرى، بما في ذلك الزنجبيل والفلفل الحار والثوم والطماطم والكركم و- اقرأ المزيد

العدس، السبانخ، الفلفل الحار، الطماطم، الخردل، عصير الليمون، الكمون، الكركم...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 1.8 كجم. المحتوى الحراري: 260
مؤلف:
أسياخ روبيان مع العدس والخضارالمشاهدات: 7564

يكفي ٢٠٠ غرام فقط من الروبيان لوجبة لأربعة أشخاص إذا تم طهيه بطريقة جيدة - على شكل أسياخ - وتقديمه مع سلطة عدس غنية. إنها وجبة رائعة واقتصادية في الوقت نفسه. قدم الروبيان على أسياخ خشبية. اقرأ المزيد

روبيان، عدس، طماطم كرزية، كوسة صفراء، عصير ليمون، كمون، كزبرة، شبت، نعناع، ​​بابريكا...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
فطائر العدس الحار والأرز البني في خبز البيتاالمشاهدات: 2442
محتوى:

هذه السندويشات النباتية المستوحاة من المطبخ الشرق أوسطي لذيذة للغاية، ومشبعة، وغنية بالعصارة. تُصنع الفطائر من مزيج من العدس البني والأرز البني والكرنب، وهي غنية بالبروتين والألياف. يُنصح بتجميدها قليلاً بعد تشكيلها. اقرأ المزيد

عدس، أرز بني، خبز بيتا، خس آيسبرغ، خيار مخلل، جزر، كرنب، طحينة، ثوم، عصير ليمون، صلصة حارة، شوفان ملفوف، بهارات مشكلة، كاري، كمون...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
روبيان على الطريقة الهندية مع العدسالمشاهدات: 9631

دلّل نفسك وأحبائك بعشاء هندي شهي وصحي. يُطهى العدس الأحمر على نار هادئة في صلصة طماطم طازجة خفيفة، ويُقدّم مع روبيان سوتيه بالزبدة. يُضفي غارام ماسالا، وهو نوع من التوابل الهندية، نكهة مميزة على الطبق. اقرأ المزيد

روبيان، عدس، سبانخ، كزبرة، جذر زنجبيل، طماطم برقوقية، غارام ماسالا، كريمة جوز الهند...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 470
مؤلف:
الكينوا مع العدس والدجاجالمشاهدات: 8529

حضّر طبقاً شهياً وصحياً مستوحى من المطبخ الشرق أوسطي، يعتمد على الكينوا والعدس المسلوقين. يضفي البصل المقلي والدجاج المتبل نكهة غنية، بينما يضيف مزيج الثوم والكمون والقرفة لمسة شرقية ساحرة. اقرأ المزيد

الكينوا، العدس، الفاصوليا الخضراء، الدجاج المشوي، عصير الليمون، الكمون، القرفة، الزبادي، اللوز...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 370
مؤلف:
كرات العدس مع الفطرالمشاهدات: 11709
محتوى:

ستُفاجأ بنكهة اللحم الغنية لهذه الكرات النباتية. فالعدس والبصل والثوم ومعجون الطماطم وصلصة الصويا وفطر الشيتاكي وخميرة التغذية تُضفي جميعها نكهة لحمية مميزة على هذه الكرات الصحية الغنية بالبروتين. بالإضافة إلى ذلك، فهي مليئة بـ... اقرأ المزيد

العدس، والقمح الكامل، وفطر شيتاكي، والطماطم، والريحان...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 350
مؤلف:
عدس لذيذالمشاهدات: 10 911

سيُعجب عشاق المطبخ الشرقي بالنكهة الغنية والرائحة الفاخرة لهذا الطبق، الذي يُمكن تقديمه كحساء نباتي كثيف أو كطبق جانبي مع اللحوم. كما أن سهولة تحضيره والفوائد الصحية للعدس تُعدّ من العوامل الجذابة. لتحضير هذه الوصفة: اقرأ المزيد

العدس، الطماطم الكرزية، الفلفل الحار، جذر الزنجبيل، الكركم، الكمون، الكزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 271
فلفل محشي بالعدسالمشاهدات: 5 160

استُلهمت وصفة الفلفل المحشو هذه من سلطة متوسطية تتكون من عدس البتيتيم والزيتون والأعشاب العطرية وجبنة الفيتا. يُخبز الفلفل في الفرن حتى يصبح طريًا، ثم يُحشى بحشوة مُحضّرة مسبقًا... اقرأ المزيد

فلفل رومي، عدس، بتيتيم، عصير ليمون، جبنة فيتا، زيتون كالاماتا، ريحان...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 473
مؤلف:
أفضل شوربة عدسالمشاهدات: 29 298

يُعدّ العدس البنيّ المكوّن الأساسيّ في هذا الطبق. ولإضفاء نكهة مميزة على الحساء، ابدأ بمزيج الميربوا الكلاسيكيّ، والبصل المقليّ، والكرفس، والجزر. يُكمّل الزعتر، وورق الغار، والثوم، والفلفل الأحمر، والأوريجانو النكهات، ليُشكّل مزيجًا مثاليًا. اقرأ المزيد

عدس، جزر، كرفس، معجون طماطم، زعتر، ورق غار، أوريجانو، رقائق فلفل أحمر، بشر ليمون، بقدونس...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
لحم ضأن مع سلطة العدسالمشاهدات: 1405

يُحضّر هذا الطبق باستخدام قطع رقيقة من لحم كتف الضأن الطبيعي. يُفرك اللحم بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والنعناع المجفف، ثم يُقلى في المقلاة لبضع دقائق حتى يتغطى بطبقة لذيذة... اقرأ المزيد

زبادي، ليمون، نعناع، ​​بصل أحمر، عدس، طماطم كرزية، خيار، بقدونس، رقائق خبز بيتا، لحم ضأن...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 570
فئات: الشوربات، لحمة، .
شوربة عدس مع لحوم مدخنةالمشاهدات: 9 129
محتوى:

هذا الحساء الشهي والمغذي من العدس مع النقانق المدخنة المطبوخة سيدفئك بنكهته الغنية ورائحته العطرة. بالإضافة إلى النقانق والعدس الأخضر الفرنسي، الذي يحافظ على شكله تمامًا بعد الطهي، يحتوي الحساء أيضًا على: اقرأ المزيد

عدس، سجق، دجاج، كراث، كرفس، جزر، جذر الجزر الأبيض، زعتر، شبت، فلفل أسود، معجون طماطم، كمون...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف:
عدس مع بيض مخفوقالمشاهدات: 6405

يستخدم هذا الطبق اللذيذ والسريع العدس البني المعلب، مما يقلل وقت الطهي بشكل ملحوظ. يُطهى العدس على نار هادئة في صلصة شهية من الطماطم المشوية والكرفس والكراث والأعشاب، ويُقدم مع - اقرأ المزيد

زبدة، بصل أحمر، كرفس، زعتر، خل نبيذ، سكر، طماطم مشوية، عدس، خردل ديجون، بقدونس، بيض، خبز تورتيلا من القمح...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 303
مؤلف:
بطاطا مخبوزة محشوة بالعدس والفلفل الحارالمشاهدات: 1 210

تُعدّ البطاطا المخبوزة المحشوة الكبيرة طبقًا مفضلًا لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء. فهي لذيذة، ومشبعة، وتُقدّم بطريقة مميزة. يتطلب هذا الطبق استخدام حبات بطاطا كبيرة. ولضمان نضجها بسرعة وبشكل جيد، تُخبز حبات البطاطا أولًا في... اقرأ المزيد

بطاطس، بصل أحمر، فلفل بوبلانو، جزر، عدس، مسحوق الفلفل الحار، كمون، معجون طماطم، طماطم مشوية، جبنة شيدر...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 520
مؤلف:
دجاج مقلي بالزبدة مع خردل ديجون وعدس دافئالمشاهدات: 5759

تتضمن إحدى الطرق المبتكرة لطهي صدر الدجاج دهن أحد جانبيه بخردل ديجون، ثم رشه بطبقة سميكة من فتات الخبز الممزوج بالطرخون العطري المفروم. بعد ذلك، يُقلى الدجاج في مقلاة مع وضع جانب الخبز لأسفل. اقرأ المزيد

صدور دجاج، سبانخ، عدس، ورق غار، طرخون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 610
مؤلف:
برجر العدس النباتيالمشاهدات: 9945

برجر لذيذ، مشبع، وصحي، سيحبه حتى محبو اللحوم. تُصنع قطع البرجر بدون لحم أو بيض. بدلاً من ذلك، يُهرس العدس البني المطبوخ ويُخلط مع فتات الخبز، والذي... اقرأ المزيد

عدس، مرق، بصل أحمر، ليمون، سبانخ، ثوم، كمون، فتات خبز، جوز، خبز برجر، جرجير، ريحان، فلفل حلو، خردل...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 560
فئات: المقبلات، لحمة، .
مؤلف:
فلفل محشو بحشوة خفيفةالمشاهدات: 9534

ستكون حشوة الفلفل أخف وأكثر فائدة غذائية إذا استخدمت لحم بقري مفروم قليل الدهن ممزوجًا بالعدس البني. فهو غني بالبروتين تمامًا مثل اللحم، كما أنه يضيف الألياف إلى الطبق. اقلي اللحم المفروم مع التوابل. اقرأ المزيد

فلفل رومي، لحم بقري مفروم، عدس، أرز طويل الحبة، معجون طماطم، زعتر، قرفة، كمون، شبت، نعناع...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 320
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سمك السلمون مع العدسالمشاهدات: 3748
محتوى:

إحدى أروع طرق طهي السمك اللذيذة. يُتبّل فيليه سمك السلمون بسخاء من جهة واحدة ويُقلى في المقلاة، ثم يُقلب ويُطهى في الفرن حتى ينضج. يُقدّم مع العدس الأخضر. اقرأ المزيد

سمك السلمون، العدس، الجزر، الكرفس، جذر الجزر الأبيض، الكراث، معجون الطماطم، خل النبيذ، الدجاج، المرق، الشبت، الزعتر...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سمك القد المقلي مع العدس في 25 دقيقةالمشاهدات: 14,584

إذا استخدمت العدس المعلب في طهي هذا الطبق، ستوفر ما يقارب نصف ساعة. ولإضفاء نكهة منزلية أعمق، قم بطهيه على نار هادئة لفترة وجيزة مع لحم مقدد مقلي في النبيذ الأحمر. في النهاية، أضف السيقان المفرومة و... اقرأ المزيد

سمك القد، العدس، الكرفس، النبيذ الأحمر، لحم الخنزير المقدد...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 480
سلطة معكرونة العدس والأورزو مع القرنبيط المشوي والسلق والخضراوات الورقيةالمشاهدات: 2581

تجمع هذه السلطة اللذيذة والمشبعة والصحية بين جميع الألوان والنكهات والقوام الزاهية لمكوناتها. تتكون قاعدة السلطة من معكرونة أورزو مطبوخة وعدس بني، مع إضافة القرنبيط. وتُضاف إليها الطماطم الكرزية الطازجة والكرنب الأجعد و... اقرأ المزيد

القرنبيط، الطماطم الكرزية، السلق السويسري، العدس، معكرونة الأورزو، الزيتون، البقدونس، الشبت، النعناع، ​​قشر الليمون، رقائق الفلفل الأحمر...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 267
مؤلف: - طاهٍ
حساء الفاصوليا والبقولياتالمشاهدات: 28705
محتوى:

شوربة كثيفة وغنية تُدفئ القلب بنكهتها اللذيذة والمتعددة الأوجه. تجمع هذه الشوربة بشكل رائع بين مجموعة متنوعة من الخضراوات، مثل الكرفس والجزر والطماطم والكوسا والفلفل الحلو والبروكلي والفاصوليا والعدس والحمص. وتتكامل جميع مكوناتها مع... اقرأ المزيد

فاصوليا بيضاء، حمص، عدس، بروكلي، كوسا، قرع أصفر، عصير طماطم، جزر، كرفس، فلفل رومي، توابل الفلفل الحار، كزبرة، زعتر، كمون...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 المحتوى الحراري: 493
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة الطماطم والذرة مع العدسالمشاهدات: 3585

سلطة صيفية مغذية بالعدس والطماطم، مشبعة لدرجة أنها تُؤكل وحدها. اسلقي العدس الأخضر مع الثوم حتى يمتص نكهة الثوم اللذيذة. ثم اخلطيه مع... اقرأ المزيد

طماطم كرزية، ذرة، عدس، عصير ليمون، بصل أخضر، ريحان، شبت...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
وصفات سريعة وسهلة لأطباق جانبية خريفية

اجعل عشاءك في منتصف الأسبوع مميزاً للغاية مع أحد هذه الأطباق الجانبية المستوحاة من موسم حصاد الخريف.

فئات: السلطات، حبوبك، .
مؤلف:
سلطة العدس مع الجرجيرالمشاهدات: 2889

يُعدّ العدس الأخضر مثاليًا للسلطات لأنه لا ينضج أكثر من اللازم ويحافظ على شكله جيدًا. علاوة على ذلك، يتميز العدس برائحة ونكهة زكية تُضفي مذاقًا مميزًا على أي طبق. اسلقي العدس. اقرأ المزيد

العدس، البصل الأخضر، الجرجير، خل النبيذ...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
مقبلات الشمندر والعدس المشويالمشاهدات: 3699

وصفة مفصلة مع صور.

الشمندر، العدس، خل النبيذ، الجوز، الزعتر...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 190
مؤلف:
سمك السلمون المطهو ​​على البخار في أوراق السلق مع العدسالمشاهدات: 2336

وصفة مفصلة مع صور.

سمك السلمون، العدس، السلق، معجون الطماطم، القرفة، العسل...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 648
مؤلف:
سلطة دافئة من الشمندر والعدس مع جبن الماعزالمشاهدات: 3361

وصفة مفصلة مع صور.

شمندر، عدس، لحم بطن خنزير مدخن، سلطة فريزيه، جبن ماعز، خل التفاح، بندق...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 482
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة عدس دافئة مع شمندر مشوي وجبن ماعزالمشاهدات: 3 120
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

شمندر، جزر، كرفس، خس فريزيه، لحم مقدد، عدس، ورق غار، زعتر، خل شيري، جبن ماعز، خردل...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سلطة العدس الأخضر الفرنسيةالمشاهدات: 8788

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، عدس، فاصوليا خضراء، فجل، بصل أحمر، سلطة فريزيه، زيتون، خل نبيذ، خردل ديجون، زعتر...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 – 8
مؤلف:
كاري الدجاج والقرنبيط في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 5249

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، عدس، حمص، قرنبيط، معجون كاري، زبادي، نعناع، ​​كزبرة...
وقت: 6 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
شوربة ماسوردال بالعدس الأحمر والسبانخ والكاريالمشاهدات: 5927

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، سبانخ، زنجبيل، جزر، كراث، ثوم، معجون طماطم، خبز نان، كاري...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 520
مؤلف:
شوربة عدس مع طماطم مجففة بالكاريالمشاهدات: 5820

وصفة مفصلة مع صور.

العدس، الطماطم المجففة، ورق الغار، الفلفل الحار، الكركم، الكاري...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة عدس مع توابل الكاريالمشاهدات: 4040

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، سبانخ، فلفل حار، بصل أخضر، ثوم، خبز نان، كاري...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
شوربة عدس مع دجاج وكاريالمشاهدات: 8 120

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، عدس، تفاح، حليب جوز الهند، كاري، بصل أخضر، ثوم، جذر زنجبيل، فلفل هالبينو، كزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 399
مؤلف:
بيض مخبوز مع السبانخ والكاريالمشاهدات: 2263

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، عدس، سبانخ، طماطم، كاري، خبز نان، كريمة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 570
مؤلف:
شرائح ديك رومي تندوري طبيعية مع العدسالمشاهدات: 4767

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، كرنب، عدس، معجون طماطم، بهارات غارام ماسالا، جذر زنجبيل، ثوم، كزبرة...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 480
مؤلف: - طاهٍ
شوربة العدس الأحمر الهندية "ماسوردال"المشاهدات: 36,544

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، طماطم، فلفل سيرانو، جذر زنجبيل، بصل، ثوم، كمون، بابريكا، كركم، عسل، زبادي، ليمون، ليمون أخضر، كزبرة...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 273
شوربة العدس الأحمر ماسوردالالمشاهدات: 6621
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، طماطم، فلفل هالبينو، جذر زنجبيل، خل أرز، سمن، بهارات غارام ماسالا، كمون، ورق غار، قرنفل، هيل، كزبرة، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
عدس أحمر "ماسوردال" لكل يومالمشاهدات: 15257
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، فلفل سيرانو، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، طماطم، كمون، بذور خردل، كركم، غارام ماسالا، قرفة، قرنفل، كزبرة...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 237
مؤلف:
حساء موليكاتاونيالمشاهدات: 4 160

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، حليب جوز الهند، فلفل هالبينو، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، عصير ليمون، كزبرة، كمون، كركم، كزبرة خضراء...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: السلطات، حبوبك، .
سلطة العدس الكوبي والجيكاما مع صلصة الخلالمشاهدات: 4687

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، جيكاما، بصل أخضر، ثوم، خل نبيذ، ملح بحر خشن، كمون، كزبرة، فلفل حريف مطحون، بقدونس، ليمون، تفاح...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
متبل العدس والبازلاء مع خبز النان بالثوم المحمصالمشاهدات: 5323
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، بازلاء، خبز نان، بصل أحمر، ثوم، فلفل حار، عصير ليمون، كمون، فلفل كايين مطحون، كركم، بقدونس، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
عدس بالكزبرةالمشاهدات: 8248

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، طماطم، جذر زنجبيل، ثوم، عصير ليمون، كركم، فلفل حريف مطحون، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 214
يخنة العدس الحارة على الطريقة الهندية الجنوبيةالمشاهدات: 7952

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، طماطم، بامية، جزر، بطاطس، بامية، فلفل هالبينو، عصير ليمون، كركم، كمون، كزبرة، بذور خردل، زنجبيل مطحون، هيل، قرنفل، جوزة الطيب، قرفة، تمر هندي، حلتيت، ماسالا سامبار، أوراق كاري...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة موليكاتاوني من إعداد إيميريلالمشاهدات: 5003
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، جزر، كرفس، زنجبيل، بصل، ثوم، بطاطا حلوة، تفاح، بهارات غارام ماسالا، عدس، كوسا، قرع أصفر، سبانخ، طماطم، ماء جوز الهند، خل التفاح، أرز بسمتي، كاجو، كزبرة، سمن...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 3 لترات
أوتابام هو خبز أرز مسطح من جنوب الهند.المشاهدات: 11234
محتوى:

هذه وصفة مُعدّلة من المطبخ التاميلي، ورغم أنني أسميها خبزاً، إلا أنها في الواقع أشبه بالفطائر السميكة المستديرة المغطاة بطبقة علوية، وتُؤكل كوجبة خفيفة. يُضفي الفلفل الحار الطازج والطماطم والكزبرة لوناً ونكهة منعشة. اقرأ المزيد

فطائر، عدس، أرز بسمتي، كزبرة، كركم، بذور خردل، فلفل حار، بصل، طماطم، كزبرة خضراء، باذنجان، جوز هند، كاري، تمر هندي، حلبة، أوراق كاري، سمن...
وقت: 3 ساعات و30 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ
سلطة العدس والكينواالمشاهدات: 17 222

هذه السلطة، المصنوعة من كميات متساوية من الكينوا والعدس والمتبلة بصلصة الخل والخردل ديجون، غنية بالبروتين ومشبعة للغاية. اقرأ المزيد

الكينوا، العدس، خل النبيذ، خردل ديجون، بشر الليمون، مسحوق الثوم، البصل الأخضر، الكزبرة...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
شوربة العدس المتبلةالمشاهدات: 15,577

يُضفي الفلفل الحار سيرانو وقليل من الزنجبيل المبشور نكهة مميزة على هذا الحساء سريع التحضير، لكن القليل من الزبادي اليوناني البارد يوازن تلك التوابل بنكهة قوية. اقرأ المزيد

العدس، الفلفل الحار، الطماطم، جذر الزنجبيل، الثوم، الكركم، الكزبرة، الزبادي، خبز النان، خبز التورتيلا المصنوع من القمح...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 369
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة عدس مع نقانق وملفوفالمشاهدات: 7577

تقوم راشيل راي بخلط الكرنب مع قاعدة حساء مصنوعة من النقانق والجزر والبطاطس، ثم تضيف رشة من النبيذ الأبيض لإضفاء النكهة، وأخيراً العدس. اقرأ المزيد

كوباتي (نقانق مقلية)، لحم خنزير مفروم، بصل، كرفس، جزر، بطاطس، فلفل حار، إكليل الجبل، ثوم، كمون، كرنب، معجون طماطم، نبيذ أبيض، جوزة الطيب، عدس...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة العدس النباتيةالمشاهدات: 88 261

إذا قررت تحضير الحساء باستخدام وصفة ألتون براون المجربة والمختبرة، والتي تستخدم مرق الخضار بدلاً من الدجاج، فستحصل على طبق نباتي سيحبه حتى محبو اللحوم. اقرأ المزيد

البصل، الجزر، الكرفس، العدس، الطماطم، الكزبرة، الكمون...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 372
مؤلف: - طاهٍ
شوربة العدس مع المعكرونةالمشاهدات: 10337

انضمي إلى جيادا دي لورينتيس في إضافة المعكرونة إلى حساء العدس سهل التحضير هذا بنكهة الزعتر الطازج. اقرأ المزيد

بصل، جزر، كرفس، ثوم، طماطم، عدس، زعتر، معكرونة، جبن بارميزان...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
شوربة خضار بالعدسالمشاهدات: 12339

تبدأ إينا غارتن هذا الطبق بنقع العدس في الماء المغلي لتليينه، ثم تضيفه إلى مرق بنكهة الكمون مع الجزر والكرفس. وقبل التقديم مباشرة، يُضاف النبيذ الأحمر إلى الحساء و... اقرأ المزيد

عدس، بصل، كراث، ثوم، زعتر، كمون، كرفس، جزر، معجون طماطم، نبيذ أحمر، خل نبيذ، جبن بارميزان...
وقت: ساعتان و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8-10 المحتوى الحراري: 462
فلفل حار مع العدس واليقطينالمشاهدات: 6049

وصفة لتحضير طبق الفلفل الحار مع العدس والنقانق والطماطم واليقطين. اقرأ المزيد

يقطين، سجق تشوريزو، فلفل حار، بصل، ثوم، عدس، طماطم، كمون، كزبرة...
وقت: -- تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سمك السلمون مع العدس والكاريالمشاهدات: 5350

وصفة سمك السلمون المشوي مع البابريكا. يُطهى العدس مع الفلفل الحلو والزنجبيل والبصل والبابريكا ومسحوق الكاري. يُقدم السلمون والعدس مع جرجير مُتبّل بزيت الزيتون وعصير الليمون. اقرأ المزيد

سمك السلمون، العدس، الكاري، الفلفل الحلو، الجرجير، الكراث، الثوم، جذر الزنجبيل، البابريكا، عصير الليمون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 426
فلفل حار مع الفاصوليا السوداء والعدس والباذنجانالمشاهدات: 8 232

وصفة مفصلة مع صور.

فاصوليا سوداء، عدس، باذنجان، فلفل حار، فلفل باسيلا، طماطم، عصير ليمون، ورق غار، ثوم، بصل، كمون، فلفل أنشو، فلفل كاسكابيل...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
سلطة دافئة مع العدس والشمندر ولحم الخنزير المقددالمشاهدات: 5 203

سلطة دافئة مع العدس والشمندر ولحم الخنزير المقدد - وصفة مفصلة. اقرأ المزيد

عدس، شمندر، لحم مقدد، لحم بطن خنزير مدخن، خس، سلطة فريزيه، كراث، ثوم معمر، هندباء، بقدونس، خل نبيذ، خردل ديجون، ثوم، فلفل أسود، ورق غار، زعتر...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
شوربة العدس والبازلاء ولحم الخنزيرالمشاهدات: 9358

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، بصل، شبت، كرفس، جزر، بطاطس، عدس، بازلاء، زبادي، كريمة حامضة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 428
مؤلف:
شوربة العدس والبطاطا الحلوةالمشاهدات: 71,041

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطا حلوة، جزر، كرفس، كراث، عدس، جذر زنجبيل، كاري، ثوم، ليمون، كزبرة، بقدونس...
وقت: 8 ساعات و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 257
مؤلف:
لحم خنزير مشوي مع العدسالمشاهدات: 7047

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، لحم مقدد، قرع، عدس، قرع الجوز، نبيذ أحمر، بقدونس، كرفس، كراث، ورق غار، زعتر، خردل، خردل ديجون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 454
مؤلف:
شوربة عدس مع معكرونة أوريكيتيالمشاهدات: 7549

وصفة مفصلة مع صور.

معكرونة أوريكيتي، عدس، جبنة بارميزان، معجون طماطم، رقائق فلفل أحمر، بصل...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة المحتوى الحراري: 675

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام