يقطين مخبوز مع طبقة من شراب القيقب والليمون

الأصوات: 1

طريقة تحضير - يقطين مخبوز بالفرن ومغطى بشراب القيقب والليمون

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 161، إجمالي الدهون 6 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 29 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 15 ملغ، الصوديوم 46 ملغ، سكر 11 ج.

لتحضير طبق جانبي رائع لفصل الخريف، قم بتحميص قطع اليقطين في صلصة مصنوعة من شراب القيقب الطبيعي وعصير الليمون الطازج، مع إضافة رقائق الفلفل الأحمر لإضافة لمسة من الحرارة التي توازن بشكل مثالي حلاوة اليقطين والصلصة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2 كيلوغرام من القرع العسلي أو القرع العسلي
ثلث ملعقة كبيرة من شراب القيقب
بشر وعصير ليمونة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: قرع الجوز، قشر الليمون، شراب القيقب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قطّع كيلوغرامين من القرع العسلي أو قرع الكالاباش إلى شرائح سميكة وأزل البذور. ضع الشرائح في صينية فرن بحيث يكون الجانب المقطوع للأعلى. اخلط ثلث كوب من شراب القيقب مع ثلث كوب من الماء، وبشر وعصير ليمونة واحدة، ونصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر، ورشة من الملح والفلفل الأسود؛ ثم اسكب المزيج فوق القرع.
وزّعي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة على الوجه. اخبزيها لمدة 20 دقيقة على حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، ثم اقلبي القرع واخبزيه حتى يصبح طرياً ومحمراً، لمدة 25 دقيقة أخرى، مع سكب العصارة عليه في منتصف المدة.

فئات: