سيميفريدو فراولة مع ليمون

الأصوات: 1

وقت: ساعتان و35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 14

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 253، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 32 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 42 ملغ، الصوديوم 203 ملغ، سكر 19 ج.

هذا السيميفردو الرقيق مصنوع من الحليب المكثف، والكريمة المخفوقة، والقشدة الحامضة، ومُزيّن بالفراولة الطازجة، والليمون، وكعكة إسفنجية هشة. بديل إيطالي لذيذ للآيس كريم التقليدي!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من الفراولة الطازجة، مقطعة إلى نصفين
علبة واحدة (400 غرام) من الحليب المكثف المحلى
ملعقتان صغيرتان من بشر الليمون
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
280 غرام من كعكة إسفنجية من نوع أنجل فود
كوب وربع من كريمة الخفق
كوب واحد من الكريمة الحامضة
أربع حبات فراولة، مقطعة إلى نصفين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بسكويت، كريم، الكريمة الحامضة، الفراولة، الليمون، الحليب المكثف

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتغطية صينيتي خبز مقاس 20 × 10 سم أو 22 × 12 سم بغلاف بلاستيكي، مع ترك أطراف متدلية على الجانبين.
ضع كوبين من الفراولة في محضرة الطعام. غطها واخلطها 4-5 مرات حتى تصبح مفرومة ناعماً ولكن ليست مهروسة.

في وعاء كبير، اخلط شرائح الفراولة والحليب المكثف وقشر الليمون وعصيره؛ ثم ضعه جانباً.
أزيلي أي قشرة زائدة من كعكة الملاك. قطّعي الكعكة إلى مكعبات صغيرة (حوالي ٨ أكواب). أضيفي الكعكة إلى خليط الفراولة وقلّبيها جيداً.
في وعاء كبير آخر، اخفقي الكريمة بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة. أضيفي الكريمة الحامضة وقلبيها برفق حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الكيك وقلبيها برفق حتى تمتزج تماماً.
وزّعي الخليط بالتساوي على صواني الخبز المُجهزة. غطّيها بأطراف الغلاف البلاستيكي. جمّديها لمدة ساعتين أو حتى تتماسك تماماً. اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة لتصبح طرية قليلاً.
أخرجي الآيس كريم من القالب بسحب أطراف الغلاف البلاستيكي. انزعي الغلاف وقطّعي كل حصة إلى 8 شرائح. زيّني كل شريحة بالفراولة الطازجة. قدّميها مع صلصة الفراولة، حسب الرغبة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الحلويات / الكعك / آيس كريم، سوربيه / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات