لفائف لحم الخنزير المقدد

الأصوات: 1

وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 253، إجمالي الدهون 23 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 5 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 37 ملغ، الصوديوم 377 ملغ، سكر 4 ج.

حضّر وجبة خفيفة رائعة مع البيرة باستخدام لحم الخنزير المقدد. لفّ كل شريحة من لحم الخنزير المقدد، ورشّها بمزيج من التوابل والسكر البني، واخبزها حتى يتكرمل السكر على السطح. لن يقاوم أحد هذه اللفائف اللذيذة بنكهتها الحلوة والحارة التي لا تُقاوم!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من شرائح لحم الخنزير المقدد
3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح
ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازج المفروم
ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
ملعقة صغيرة واحدة من البابريكا المدخنة أو الحارة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، زعتر، سكر بني، بابريكا، مسحوق الخردل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الزبدة أو ورق الألمنيوم غير اللاصق.
خذ كل شريحة من لحم الخنزير المقدد ولفها طولياً، مع الحرص على عدم شدها، فقط لفها. ضع الشريحة الملفوفة على صينية الخبز المُجهزة، وكرر العملية مع الشرائح المتبقية، واضغط عليها بإحكام على صينية الخبز.

في وعاء صغير، اخلط السكر البني والزعتر والخردل الجاف والبابريكا ومسحوق الثوم وكمية وفيرة من الفلفل الأسود. قلّب المكونات بالشوكة حتى تتوزع بالتساوي.
رشي شرائح اللحم المقدد بخليط السكر. اخبزيها لمدة 40 دقيقة تقريباً. ستصبح اللفائف مقرمشة قليلاً.
اتركي شرائح اللحم المقدد تبرد على صينية الخبز لمدة 30 دقيقة، مع تقليبها كل 10 دقائق لمنعها من الالتصاق. ستتماسك أثناء تبريدها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / المقبلات من اللحوم / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة