وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

سيُعجب عشاق المذاق الحلو والمالح بهذه الفطائر السريعة، فحشوتها مزيج من قطع شوكولاتة سنيكرز ولحم مقدد مقلي! لفي الحشوة بعجينة كرواسون جاهزة واخبزيها. إنها سريعة ولذيذة.

مكونات:

الفطائر

• دقيق فاخر للعجن
• عبوة واحدة من عجينة الكرواسون (تكفي لعمل 8 كرواسون)
• كوب واحد من قطع الشوكولاتة المفرومة، مثل سنيكرز
• أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد المقلي، مقطعة إلى قطع

إضافات

• ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة
• سكر توربينادو، للرش
• رقائق ملح البحر للرش

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

عجين الفطير، لحم خنزير مقدد، الشوكولاتة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• الفطائر:
  
  على سطح مستوٍ مرشوش بقليل من الدقيق، افردي العجينة وقسميها إلى 4 مستطيلات (مثلثان لكل قسم). يجب أن يبدو كل قسم كمستطيل به ثقوب قطرية.
الخطوة 3
• اضغط برفق على المثلثين معًا على طول هذا الخط لإغلاق الفتحة، لتكوين قطعة واحدة متماسكة. قسّم كل قطعة عجين إلى نصفين لتكوين مربعين. كرر العملية مع جميع قطع العجين وضعها على صينية خبز غير لاصقة ذات حافة. ​​يجب أن يكون لديك ثمانية مربعات من العجين.
الخطوة الرابعة
• تعبئة:
  
  امزجي ألواح الشوكولاتة مع قطع لحم الخنزير المقدد في وعاء. ضعي ملعقة كبيرة ممتلئة من خليط الحلوى في صف واحد في منتصف العجينة المُجهزة، مع ترك مساحة كافية على الجانبين لطي الحشوة فوقها.
الخطوة 5
• في وعاء صغير، اخلطي الكريمة الحامضة مع كمية كافية من الماء حتى تتكون عجينة متماسكة. ادهني كل فطيرة بالكريمة الحامضة ورشيها بالسكر ورشة ملح. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 16-20 دقيقة. اتركيها تبرد قليلاً.

الأصوات: 1