طاجن الأناناس

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

أبهر ضيوفك بهذا الطبق الجانبي المميز: طاجن الأناناس، مثالي مع اللحم المشوي أو لحم الخنزير أو الدجاج الحار في الأعياد. يُخلط الأناناس المعلب المفروم مع الدقيق والسكر وجبن الشيدر المبشور، ويُغطى بفتات بسكويت غراهام والزبدة، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. مزيج النكهات - الحلو والحار والمالح - رائع حقًا. وبساطة التحضير آسرة للغاية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من السكر
6 ملاعق كبيرة من الدقيق الممتاز
كوبان من جبنة الشيدر الحادة المبشورة
علبتان من قطع الأناناس المعلبة وزن كل منهما 560 غرام، صفي السائل وضعي جانباً 6 ملاعق كبيرة.
كوب واحد من البسكويت المطحون (يوصى باستخدام بسكويت ريتز)
110 غرام من الزبدة المذابة + كمية إضافية لدهن المقلاة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: أناناس، جبنة الشيدر، المفرقعات

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
ادهني صينية فرن متوسطة الحجم بالزبدة.

في وعاء كبير، اخلطي السكر والدقيق. أضيفي الجبن تدريجياً مع التقليب. أضيفي قطع الأناناس المصفاة وقلبيها جيداً حتى تتوزع بالتساوي. اسكبي الخليط في الصينية المُجهزة.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي فتات بسكويت غراهام مع الزبدة المذابة وشراب الأناناس المتبقي. قلّبي المكونات بملعقة مطاطية. وزّعي خليط بسكويت غراهام فوق خليط الأناناس. اخبزيها لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / طبق احتفالي / حفل عشاء / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / المطبخ الأمريكي / بولا دين

مجموعات الوصفات