جبن مونستر

• التزود بالوقود
• روبن

يُعدّ التيمبيه المحمص الدافئ المكون الأساسي لهذه النسخة النباتية اللذيذة من شطيرة روبن الساخنة. تُشوى كل شطيرة، مغطاة بصلصة منزلية لذيذة، على صاج أو مقلاة لضمان ذوبان الجبن بالتساوي في الداخل، و... اقرأ المزيد

ستحظى هذه الفطيرة الشهية واللذيذة بإعجاب من يتبعون حمية خالية من الغلوتين. وهي تشبه الكيش بدون العجينة، لكنها أكثر كثافة قليلاً. لتحضيرها، ستحتاجون إلى مقلاة من الحديد الزهر قابلة للتحريك من جانب إلى آخر. اقرأ المزيد

لتجنب تحضير شطيرة منفصلة لكل ضيف، اشترِ عبوة من خبز الساندويتش، وقطّعها إلى نصفين بالعرض، وحمّصها، ثم رتّبها في شطيرة واحدة كبيرة. من المهم تقطيع لحم الخنزير المقدد والطماطم إلى شرائح. اقرأ المزيد

تخيّل أفضل ما في شطيرة الكركند - خبز طري بالزبدة، قطع من الكركند، وليمون طازج - ممزوجًا بطبق المكرونة بالجبنة المفضل لدى الجميع. هذا ما ينتظرك في هذه المقبلات المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل. اقرأ المزيد

في عشرينيات القرن الماضي، كان أكثر من 1200 شخص يجتمعون كل مساء في فندق براون في لويفيل، ويرقصون حتى ساعات متأخرة من الليل. وبحلول نهاية الحفل في ساعات الفجر الأولى، كان الجميع قد شعروا بالجوع. عندها ابتكر طاهي الفندق، فريد شميدت، هذه الشطيرة: اقرأ المزيد

ستراتا هي بودنغ خبز مالح مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. يتم تحضير الطبق في الليلة السابقة ثم يُحفظ في الثلاجة طوال الليل قبل خبزه. هذا يضمن الحصول على قوام مثالي. ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك... اقرأ المزيد

يمكن استخدام خبز التورتيلا الكبير المصنوع من القمح، مثل المستخدم في البوريتو، لحشو كميات وفيرة من اللحم. تُحشى هذه الكيساديلا الشهية بالجبن واللحم المفروم، وتُتبل بالأوريجانو والفلفل الحار أنشو والثوم. تكفي حصة واحدة من هذه الكيساديلا لوجبة دسمة. اقرأ المزيد

• البرغر
• صلصة رانش

تُصنع أقراص البرغر النباتي هذه من الفطر والفاصوليا الحمراء والأرز البني. يضفي فطر بورتوبيلو نكهة لحمية، بينما توفر الفاصوليا البيضاء جرعة إضافية من البروتين. ولمنع تفتت الأقراص في المقلاة، يُنصح بتركها تبرد في الثلاجة. اقرأ المزيد

عادةً ما يحتوي مزيج المارجريتا الجاهز على واحد أو أكثر من عصائر الحمضيات، أو السكر، أو الشراب. في هذه الوصفة، يؤدي المزيج غرضًا غير متوقع: تتبيل الروبيان قبل الشوي. المأكولات البحرية - اقرأ المزيد

اجعل شطائر لحم الخنزير والجبن الساخنة الكلاسيكية أكثر إشباعًا ولذة بحشوها بالفطر المقلي والأعشاب، واستخدام نوعين من الجبن بدلًا من نوع واحد، مثل جبن مونستر والشيدر الأبيض. ثم حمّصها لتحصل على قوام مقرمش شهي. اقرأ المزيد

• شوربة طماطم وفشار مع جبنة شيدر وشبت
• سلطة روبن

لإضفاء لمسة مميزة ومنعشة وممتعة على حساء الطماطم، زيّنيه بالفشار بدلاً من قطع الخبز المحمص! تُحضّر رايتشل راي فشاراً منزلياً بنكهة الجبن والشبت، وتقدم سلطة مصنوعة من المكونات التالية لتُرافق حساء الطماطم: اقرأ المزيد

لا شيء يضاهي دفء وراحة طبق من حساء الطماطم الكثيف مع شطيرة الجبن المشوي. هذه الوصفة ترتقي بشطيرة الجبن المشوي التقليدية إلى مستوى جديد: ببساطة رشّها بجبنة البارميزان من الخارج وغطّها بجبنة سويسرية. اقرأ المزيد

المعكرونة بالجبن طبقٌ يُحبه الجميع: الكبار والصغار على وجه الخصوص. صلصة جبن ناعمة مع قطع طماطم مجففة تُغلف كل قطعة معكرونة بطبقة من فتات الخبز المقرمش. من الصعب مقاومتها! ولتحضيرها... اقرأ المزيد

يتميز جبن غودا المدخن بنكهة فريدة ولذيذة، لكنه لا يحقق القوام اللزج المطلوب لسندويشات الجبن الساخنة. لذا، يُنصح بمزجه مع جبن آخر أقل حدة في النكهة ولكنه أكثر قابلية للذوبان، مثل... اقرأ المزيد

هذه السندويشات المغذية والصحية، الغنية بالبروتين والألياف، مثالية لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة في منتصف النهار. يُغطى خبز الحبوب المتعددة المحمص بشرائح الجبن، والكرنب المقلي، والطماطم، وشرائح الجبن الكندي. اقرأ المزيد

ابدأ صباحك بفطور صحي غني بالبروتين والألياف والفيتامينات، يمنحك الطاقة لساعات. يُعدّ عجة البيض مع الفطر والخضراوات والجبن خيارًا مثاليًا، ويُقدّم مع خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة والفواكه الطازجة. اقرأ المزيد

هذه السندويشات لا تُحضّر بالخبز العادي أو الكعك، بل بالبطاطا المخبوزة! ستحتاجون إلى بطاطا كبيرة، ويفضل أن تكون منزوعة البراعم. تُخبز البطاطا في الميكروويف، ثم تُسطّح وتُقطع إلى نصفين بالعرض، فتصبح شطيرتين... اقرأ المزيد

اجعل سندويشات الجبن الساخنة الكلاسيكية ألذّ وأكثر فائدةً وإشباعًا بتحميصها مع بيضة مقلية في المنتصف. للقيام بذلك، اقطع الجزء الأوسط من كل سندويش. اقلي الجزء الأوسط أيضًا لتغميسه في صفار البيض اللذيذ. مثالي لـ: اقرأ المزيد

أفضل أنواع الفلفل المحشو ليست لذيذة فحسب، بل هي أيضاً أسهل بكثير في التحضير من الوصفة التقليدية. ستوفر أكثر من نصف ساعة إذا قمت بتسخين الفلفل في الميكروويف أولاً لتليينه، ثم طهيه... اقرأ المزيد

لتحضير وجبات خفيفة أثناء مشاهدة مباراة أو حضور فعالية رياضية، حضّر هذه السندويشات الصغيرة على شكل كرة قدم. على الرغم من صغر حجمها، إلا أنها غنية بالنكهة. بين شريحتين من خبز البومبرنيكل، ستجد كمية وفيرة من الباسترامي. اقرأ المزيد

ستكون هذه المقبلات الشهية من صلصة الجبن مع لمسة من البيرة محط أنظار الجميع في حفلتك المنزلية. من المهم استخدام جبن مبشور طازج في هذه الوصفة، لأن الجبن المبشور مسبقًا يكون مغطى بمزيج يمنعه من التكتل. اقرأ المزيد

صلصة الجبن الساخنة المُقدمة مع الخبز المحمص هي مُقبلات يصعب مقاومتها. إنها مثالية لحفلات المنزل، أو أثناء مشاهدة المباريات، أو كوجبة خفيفة تُدلل بها عائلتك. صلصة جبن سميكة ولزجة مصنوعة من - اقرأ المزيد

لست بحاجة إلى مكبس بانيني خاص في المنزل لتحضير بانيني لذيذ. حتى لفائف البانيني يمكن استبدالها بالكرواسون العادي. حضّر السندويشات بالجبن واللحم المقدد واقليها، مع الضغط عليها بمقلاة صغيرة من الحديد الزهر أو... اقرأ المزيد

لفائف نباتية لذيذة وصحية محشوة بفطر بورتوبيلو، وحمص غني بالبروتين، وجبن ذائب، تقدم مع سلطة خفيفة من الطماطم والجرجير، مثالية للغداء والعشاء. لفّ الحشوة في خبز البيتا، و... اقرأ المزيد

استمتع بأمسية رائعة مع أصدقائك المقربين مع وصفة فوندو الجبن هذه. رتّب مكعبات الخبز أو شرائح الخضار الطازجة أو اللحوم الباردة على صينية لتغميسها في مزيج الجبن الكثيف، واستمتع بمذاقها. يُحضّر هذا الفوندو من - اقرأ المزيد

هذا الطبق من المعكرونة بالجبن مميز حقاً، فهو غني بثلاثة أنواع من الجبن: مونستر، وشيدر، وبارميزان. بعد خبزه، تمتزج هذه الأنواع لتشكل صلصة كريمية غنية لا تُقاوم. بالإضافة إلى الجبن، فإن هذا الطبق من المعكرونة بالجبن... اقرأ المزيد

هذا الساندويتش الشهي والمشبع مليء بشرائح المورتاديلا المشوية مع صلصة البولونيز، وجبن مونستر الذائب، والطماطم الطازجة الحلوة، وخس آيسبرغ المقرمش، بينما يضفي عليه صلصة أيولي الزيتون وصلصة الخردل مذاقًا رائعًا. اقرأ المزيد

استُلهم هذا البرجر من وجبة تشيلي ريلينو المكسيكية الخفيفة، وهي عبارة عن فلفل بوبلانو محشو بالجبن واللحم والخضراوات. الساندويتش هو نسخة مُفككة من هذه الوجبة الخفيفة، ولكنه يحتفظ بجميع النكهات الرائعة وعصارة اللحم. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه الوصفة من معكرونة بالجبن طبقًا كثيفًا يُمكن تقطيعه إلى قطع أنيقة وتقديمه بشكل فاخر في طبق. يحتوي الصوص الكريمي، بالإضافة إلى الكريمة، على أربعة أنواع من الجبن والبيض. اقرأ المزيد

تُقطع الكوسا الطازجة إلى نصفين طولياً، وتُحشى بحشوة على الطريقة المكسيكية، ثم تُخبز في الفرن. ولتحضير الحشوة، يُقلى لبّ الكوسا المفرغ في مقلاة مع التوابل ومسحوق الفلفل الحار شيبوتلي، والذي... اقرأ المزيد

هذا البرجر المشوي الكبير والشهي مليء بالنكهات الغنية واللحمية لقطعة لحم بقري طرية ولحم بقري مدخن مشوي، ويكمله بشكل مثالي الخضار الطازجة والبصل المكرمل وجبن مونستر الذائب. اقرأ المزيد

المطبخ التكس-مكس، أو ببساطة التكس-مكس، هو نوع من المطبخ الأمريكي من الولايات المتاخمة للمكسيك، يتميز باستعارة الأطباق المكسيكية التقليدية وتكييفها مع المكونات المحلية. لأطباق هذا النمط - اقرأ المزيد

لتحضير شطيرة جبن ساخنة، تحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات: الجبن، والخبز، وقليل من الدهن لدهن الخبز. ولكن حتى هذه الشطائر البسيطة والكلاسيكية يمكن أن تتميز بنكهات متنوعة إذا استخدمت أنواعًا مختلفة من الخبز و... اقرأ المزيد

فطر بورتوبيلو نوع من أنواع الفطر ذي القبعات الضخمة. ست قبعات منه تكفي لتحضير طبق غراتان لذيذ ومُشبع - وهو عبارة عن طاجن بقشرة مقرمشة. رصّي طبقات من القبعات وخليط الفطر المبشور في صينية فرن. اقرأ المزيد

هذه السندويشات الساخنة بالجبن والطماطم سريعة التحضير، ومثالية لوجبة فطور دسمة، ورائحتها الشهية ستجذب الجميع إلى المائدة. وإذا قمت بقليها في آلة الوافل بدلاً من المقلاة، فستحصل على نتائج رائعة. اقرأ المزيد

• حساء الطماطم
• سندويشات جبنة مونستر ومربى التفاح
• زينة إضافية

إذا كنت تخطط لوجبة هالوين أكثر دسامة من مجرد مقبلات ذات طابع مرح، يمكنك تحضير حساء الطماطم وتقديمه مع السندويشات. حضّر الحساء باستخدام الطماطم المعلبة في عصيرها وأضف ما يلي: اقرأ المزيد

هذه الفطائر عبارة عن قبعات فطر محشوة بفتات الخبز والجبن، ومغلفة بعجينة الباف باستري. وهي سهلة التحضير للغاية إذا كانت لديك عجينة باف باستري جاهزة. اختر فطرًا كبيرًا جدًا حتى... اقرأ المزيد

بفضل حجمها الصغير، تُعدّ هذه الفليفلة الصغيرة مثالية كمقبلات تُؤكل باليد. فقط احرص على عدم طهيها أكثر من اللازم، وإلا ستصبح طرية جدًا ولن تحافظ على شكلها. بدلاً من استخدام الفرن - اقرأ المزيد

طبق ملكي يضم أحد الخضراوات المفضلة لدى الجميع: القرنبيط المحشو بحشوة من الجبن واللحم المقدد، والمغطى بفتات الخبز، والمخبوز في الفرن حتى يصبح طريًا. يمكنك تحضير نسخة نباتية باستخدام 110 غرام من اللحم المقدد بدلًا من 110 غرام. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة بيتزا هاواي مع أناناس مشوي وصلصة باربيكيو. تُوضع طبقات من الطماطم مع صلصة الباربيكيو على عجينة البيتزا، ثم تُغطى بنوعين من الجبن، ولحم الخنزير، وشرائح الأناناس، والبصل الأخضر المقلي. اقرأ المزيد

وصفة طبق "ستراتا" الأمريكي متعدد الطبقات. وهو عبارة عن طاجن حار يحتوي على الفلفل الحار والبصل الأخضر والخبز المسطح والجبن والبيض والحليب. اقرأ المزيد

وصفة سريعة لتحضير الإنتشلادا بصلصة الطماطم، مخبوزة مع جبن مونستر وصدور الدجاج. يُقلى الدجاج مع الفلفل الحار والثوم والزعتر والبصل، ثم يُقدم على خبز مسطح. تُهرس الطماطم. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.