سلطة معكرونة بي إل تي

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة المعكرونة باللحم المقدد والطماطم والخس

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 960، إجمالي الدهون 56 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 44 ج.، الكربوهيدرات 73 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

ساندوتش بي إل تي (لحم مقدد، خس، طماطم) هو أحد أشهر الساندوتشات الأمريكية الكلاسيكية. يتكون من لحم مقدد مقلي لذيذ، وخس طازج مقرمش، وطماطم ناضجة وشهية، موضوعة بين شريحتين من الخبز، وقد تطور لاحقًا ليصبح سلطة. تحظى سلطات وساندوتشات بي إل تي بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة، وخاصة خلال موسم الطماطم الصيفي.

حضّر سلطة شهية يمكن تقديمها كطبق مستقل عن طريق استبدال شرائح الخبز بالمعكرونة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

350 جرام معكرونة حلزونية (فوسيلي)
نصف كوب من الحليب
350 غرام من لحم الخنزير المقدد قليل الدهن
3 حبات طماطم متوسطة الحجم وناضجة، مقطعة إلى قطع
ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم
فص ثوم واحد مفروم
نصف كوب من المايونيز
ربع كوب من الكريمة الحامضة
4 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر
5 رؤوس من خس بيب، مقطعة إلى أرباع، أو 5 أكواب من قلوب خس روماني مفرومة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة فوسيلي الحلزونية، طماطم، سلطة بوسطن، الثوم المعمر، لبن، الكريمة الحامضة، مايونيز، زعتر، لحم خنزير مقدد

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر كبير من الماء المغلي المملح، اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّيها، وانقليها إلى وعاء كبير، وقلّبيها مع الحليب.
في هذه الأثناء، اقلي شرائح اللحم المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة، ثم انقليها إلى مناشف ورقية لتصفيتها. اتركي 3 ملاعق كبيرة فقط من الدهن في المقلاة، وتخلصي من الباقي.

أضيفي الطماطم والزعتر والثوم إلى المقلاة وقلّبي حتى تسخن المكونات. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. فتّتي لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة، واحتفظي بربع كوب للتقديم. أضيفي ما تبقى من لحم الخنزير المقدد وخليط الطماطم إلى المعكرونة.
امزج المايونيز والقشدة الحامضة و3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر مع المعجون. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. أضف أوراق الخس وقلّب مرة أخرى. رشّ لحم الخنزير المقدد وباقي البصل الأخضر. قدّم السلطة في درجة حرارة الغرفة.

فئات:

وصفة / عشاء / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / السلطات / السلطات مع المعكرونة والحبوب / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة