أفوكادو مشوي مع صلصة الطحينة
الأصوات: 3
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
القيمة الغذائية لكل حصة:
سعرات حرارية 239، إجمالي الدهون 22 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 12 ج.، الفيبر 8 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 235 ملغ، سكر 2 ج.
سعرات حرارية 239، إجمالي الدهون 22 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 12 ج.، الفيبر 8 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 235 ملغ، سكر 2 ج.
لتحضير مقبلات شهية، اشوي شرائح الأفوكادو حتى تصبح مقرمشة ومحمرة قليلاً، مما يضفي عليها نكهة مدخنة خفيفة. رصّي الشرائح المشوية في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها صلصة لذيذة مصنوعة من الطحينة، وهي معجون سمسم ممزوج بالثوم وعصير الليمون والعسل. تتناغم نكهتها المميزة بشكل رائع مع الأفوكادو. رشي البقدونس الطازج وقدميها.
نوصي
وصفة:
في وعاء، اخفقي ملعقتين كبيرتين من كلٍّ من عصير الليمون والطحينة والماء الساخن، مع فص ثوم مبشور، ونصف ملعقة صغيرة من العسل، ورشة من الملح والفلفل. ادهني حبتين من الأفوكادو منزوع النوى والمقشر والمقطع إلى أرباع بزيت الزيتون، ثم تبليهما بالملح والفلفل. اشويهما على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح لونهما بنياً داكناً، لمدة 30 ثانية لكل جانب. اسكبي عليهما صلصة الطحينة ورشي البقدونس.
وصفات بمكونات مماثلة: الأفوكادو، عصير الليمون، عسل
فئات:
وصفات مشابهة
