تتبيلة سلطة مصنوعة من معجون ميسو الصويا وزيت السمسم

الأصوات: 7

طريقة تحضير صلصة السلطة بالميسو وزيت السمسم

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: كوب واحد من صلصة التغميس

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 2
سعرات حرارية 369، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 43 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 2727 ملغ، سكر 29 ج.

تُعدّ هذه الصلصة متعددة الاستخدامات مثاليةً للاستفادة من مكونات أساسية متوفرة في كل منزل: يُضفي الميسو نكهة أومامي، بينما يُضفي زيت السمسم نكهة جوزية. استخدمها مع الخضراوات الورقية، أو النودلز الصينية، أو حتى كصلصة غمس للخضراوات الطازجة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من معجون الميسو الأبيض
ربع كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الماء
ربع كوب من السكر
3 ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز
ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا الخفيفة
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ملعقتان كبيرتان زبدة الفول السوداني
نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خل الأرز، صلصة الصويا، ميسو (معجون فول الصويا)، زبدة الفول السوداني

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلطي معجون الميسو والماء والسكر والخل وصلصة الصويا والملح. مع الخفق المستمر، أضيفي زبدة الفول السوداني وزيت السمسم تدريجياً حتى تتكون صلصة كريمية. استخدميها فوراً مع السوشي، أو احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

فئات:

وصفة / أطباق نباتية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات / تتبيلات السلطة / صلصات مستحلبة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الياباني

وصفات مشابهة