خبز محمص مع الطماطم والجبن

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 471، إجمالي الدهون 31 ج.، الدهون المشبعة 12 ج.، البروتينات 19 ج.، الكربوهيدرات 31 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 47 ملغ، الصوديوم 529 ملغ، سكر - ج.

يُعدّ الخبز الأبيض المحمص المقرمش المغطى بالجبن الذائب وجبة خفيفة سريعة ولذيذة في أي وقت من اليوم. بدلاً من نوع واحد من الجبن، استخدم ثلاثة أنواع - موزاريلا، غرويير، وبارميزان - وأضف شرائح من الطماطم الناضجة الحلوة، وزيت زيتون عالي الجودة، وثوم، وريحان عطري، وستحصل على مقبلات إيطالية شهية. إنها مشبعة وغنية بالعصارة. قدّم الخبز المحمص مع سلطة بسيطة من الخضار الورقية المشكلة والطماطم مع صلصة الخل. رقائق البطاطس اختيارية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أربع شرائح سميكة من الخبز الأبيض
ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
فص ثوم واحد مفروم
ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المقطع إلى شرائح رقيقة
3 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح دائرية
110 غرام من جبنة غرويير، مقطعة إلى شرائح رقيقة
¾ ملعقة كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة
ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور
ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض
عبوة واحدة (280 غرام) من الخضراوات الورقية المختلطة للسلطة
رقائق البطاطس، للتقديم (اختياري)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: باغيت، ثوم، رَيحان، طماطم، جبنة غرويير، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، خل النبيذ، مزيج السلطة، رقائق البطاطس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن على وضع الشواء. ضعي الخبز على صينية خبز وحمصيه حتى يصبح لونه ذهبياً من الجانبين.
في وعاء صغير، امزج ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع الثوم والريحان، ثم وزّع المزيج بالتساوي على الخبز المحمص. تبّل الطماطم بالملح والفلفل الأسود، ورتّب طبقة من الطماطم على كل شريحة خبز. قطّع شرائح الطماطم المتبقية وضعها جانبًا للسلطة. رشّ الخبز بالتساوي بجبنة غرويير، وموزاريلا، وبارميزان. أعد الخبز إلى الشواية واشوِه حتى تذوب الجبنة، لمدة دقيقتين تقريبًا.

في وعاء كبير، اخلطي الخل مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون المتبقي، ثم تبّلي بالملح والفلفل. أضيفي الخضار الورقية والطماطم المفرومة المتبقية وقلّبي المكونات. قدّمي خبز الجبن المحمص مع السلطة والبطاطا المقلية.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق نباتية / المقبلات / شطائر / المقبلات النباتية / مقبلات الجبن / / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة