سلطة مع الخرشوف والفاصوليا والتونة

الأصوات: 5

طريقة تحضير سلطة الخرشوف والفاصوليا والتونة

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 340، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 1.5 ج.، البروتينات 22 ج.، الكربوهيدرات 40 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 20 ملغ، الصوديوم 780 ملغ، سكر 0 ج.

يمكن أن تكون الأطعمة المعلبة صحية، وهذه السلطة خير دليل على ذلك. فهي سهلة التحضير، غنية بالعناصر الغذائية، ولذيذة. تتكون مكوناتها الرئيسية من الفاصوليا البيضاء المعلبة، وقلوب الخرشوف، والتونة. تُخلط جميع المكونات مع البصل الأحمر المفروم، والكرفس، والبقدونس، وتُتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون. يُنصح بوضع السلطة في الثلاجة لتتجانس النكهات، ثم تقديمها كطبق رئيسي أو مقبلات. ولخيار أخف، يمكن تقديمها على أوراق الجرجير الطازجة، أو لوجبة أكثر إشباعًا، يمكن تحضيرها على شكل شطيرة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (425 غرام) من الفاصوليا البيضاء المعلبة، مغسولة
علبة واحدة (425 غرام) من قلوب الخرشوف المعلبة، مصفاة ومقطعة إلى أرباع
عود كرفس واحد، مقطع إلى مكعبات صغيرة
ملعقتان كبيرتان من البصل الأحمر المفروم ناعماً
علبة واحدة (170 غرام) من التونة المعلبة، مقطعة إلى شرائح (مصفاة).
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
عصير وبشر ليمونة واحدة
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفاصوليا البيضاء، الخرشوف، التونة، كرفس، عصير الليمون، بَقدونس، جرجير، مزيج السلطة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلط جميع المكونات في وعاء، وتبّلها بالملح والفلفل حسب الرغبة. قلّبها برفق وضعها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة قبل التقديم.
نصائح التقديم

قدّم السلطة على طبقة من الخضار الورقية المشكلة مع الخبز. أو بدلاً من ذلك، ضع السلطة والجرجير على خبز مقطع مثل الساندويتش.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / طبق خالٍ من الغلوتين / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / شطائر / مقبلات السمك / السلطات / سلطات السمك / سلطات مع الفاصوليا / كيلسي نيكسون

وصفات مشابهة