بصلة الشمر

هذا الرول اللذيذ عبارة عن مزيج متناغم من حشوة الفطر الطرية وعجينة الباف باستري المقرمشة....

تقدم حشوة الخبز هذه للدواجن مزيجًا مثاليًا من النكهات الحلوة والمالحة، مع نكهات فريدة...

مقبلات غير تقليدية لحفلات المنزل. حساء غازباتشو إسباني بارد، مُرشّ عليه التكيلا، ويُقدّم في...

ستكون هذه المقبلات ناجحة في حفلتك المنزلية. رقائق الذرة مغطاة بصلصة لحم سميكة ولذيذة...

معكرونة أنيولوتي بيدمونتيزية محشوة بالبازلاء الخضراء الطرية وجبنة الريكوتا، تقدم مع صلصة روبيان لذيذة...

تكفي هذه الوصفة لحساء السمك على طريقة مرسيليا لشخص واحد، ولكن إذا لزم الأمر، فما عليك سوى زيادة كمية المكونات بمقدار...

جميعنا نبحث عن وصفة دجاج مشوي رائعة يمكننا تحضيرها مراراً وتكراراً. سأريكم كيف...

تُقلى أفخاذ الدجاج حتى تصبح مقرمشة، ثم توضع في مقلاة على طبقة من الفطر المقلي...

يُعد الفجل من أوائل المحاصيل التي تظهر في حدائق الربيع، وهو يُستخدم في تحضير ألذ السلطات وأكثرها عصارة وغنية بالفيتامينات.

تبدو هذه السلطة منعشة وخفيفة ومنعشة، وكأنها تنبض بروح الربيع، ولكن بفضل المعكرونة، فهي مشبعة للغاية. الأمر كله يتعلق بـ...

تضفي تتبيلة الأعشاب الإيطالية المجففة والشمر ذو المذاق الحلو والحار نكهات مميزة على سلطة الكولسلو التقليدية هذه...

يحظى ستيك لندن برويل بشعبية كبيرة لنكهته الغنية باللحم البقري، لكن هذا الجزء القاسي يحتاج إلى طهي جيد...

"بورشيتا" عبارة عن لفائف لحم خنزير توسكانية لذيذة مع الأعشاب والتوابل، تُخبز ببطء في الفرن. كل...

اشوي دجاجة كاملة على طبقة من الشمر العطري والثوم والبصل وقشر الليمون، مع رشة من الفيرموث الجاف، حتى...

تُعد هذه الوصفة طريقة رائعة لاستخدام بقايا الريزوتو، والتي لن تكون بنفس الجودة عند إعادة تسخينها...

استمتع بثمار البحر في هذا الحساء العطري مع كأس من النبيذ الأبيض الجاف. محار، بلح البحر، اسكالوب، وقطع...

اخبزي شرائح سمك الهلبوت على طبقة من الشمر الحلو والطماطم الكرزية لتحضير عشاء خفيف وأنيق بلمسة مميزة...

تزداد حلاوة الشمر الطبيعية عند تحميصه، ويتناسب جيداً مع نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​مع لمسة من...

تُعد الخضراوات المخللة سريعة التحضير مقبلات رائعة يمكن الاحتفاظ بها، سواء لتناولها مع وجبة أو مع مشروب.

هذا الحساء المخملي طبق شتوي دافئ وصحي، ننصحك بتجربته. وهو مصنوع من...

إذا قررت طهي ديكين روميين للعيد، فهناك طريقة واحدة لوضع الديكين في الفرن بدون...

لا يقتصر حبّ الإسكالوب على مذاقه الرائع فحسب، بل يشمل أيضاً سرعة طهيه. خمس دقائق على الشواية، وستحصل على طبق شهي...

تُعدّ أضلاع اللحم البقري المطهوة ببطء في صلصة النبيذ طبقًا مثاليًا لأمسية باردة. سرّ هذه الوصفة هو...

هذه الفريتاتا مليئة حرفياً بالخضراوات الصيفية والأعشاب العطرية والتوابل والكثير من جبن البارميزان...

يتميز حساء البطلينوس اللذيذ هذا بكثافته وقوامه المشبع بفضل الفاصوليا البيضاء والفاصوليا الخضراء والطماطم و...

يُقدّم فيليه سمك القاروص الطري في مرق صافٍ خفيف وعطري مع خضراوات الربيع الصغيرة: البطاطا الحمراء،...

هذا الطبق اللذيذ والصحي منخفض السعرات الحرارية على الطريقة التوسكانية سهل التحضير ومثالي لكل من الأعياد و...

استُلهمت وصفة لحم الخنزير هذه من نكهات توسكانا: لحم خنزير طري مع عنب مشوي حلو، وشمر عطري، و...

عند تحضير المقبلات لحفلة منزلية، لا تستهينوا بالخضراوات الموجودة على الطاولة. ستختفي بسرعة إذا...

يُعد جذر الشمر، بنكهته التي تشبه عرق السوس، إضافة رائعة للبصل الحلو والحار في طبق البصل المخبوز الجانبي هذا...

غالباً ما يتم تجاهل سمك السلمون المرقط المدخن لصالح سمك السلمون المدخن الأكثر شهرة، لكن هذا المنتج...

فيليه سمك الشار القطبي مخبوز على طبقة من الشمر مع تتبيلة زبدة الثوم والبرتقال، ويقدم مع...

المكون السري في هذا الطبق هو الفيرموث الجاف. ورغم أنه يعمل بطريقة مشابهة للنبيذ الأبيض الجاف، إلا أن الأعشاب و...

أفخاذ دجاج مقلية، منزوعة الجلد والعظم، متبلة، تقدم على شرائح خبز باغيت مقرمشة مع سلطة شمر خفيفة و...

تُعدّ البطاطا والقرنبيط المكونين الرئيسيين في هذا الحساء الكريمي والمغذي. كما أنهما يُضفيان...

هذا الطبق السهل الذي يُطهى في قدر واحد مثالي لعشاء سريع في ليالي الأسبوع أو لوجبة أكبر...

امزج معكرونة ريجاتوني المطبوخة مع صلصة الطماطم محلية الصنع، والسجق الإيطالي الحار، والشمر، والأعشاب، والجبن، و...

"أخذت سلطة والدورف الكلاسيكية وجعلتها أكثر انتعاشاً (وأكثر إيطالية!) عن طريق تحويلها إلى بانزانيلا وإضافة...

يمكن تقديم طبق الجبن هذا كمقبلات أو كطبق رئيسي مع المشروبات الكحولية. ثلاثة أنواع من الجبن الإيطالي...

تُعدّ البطاطا المهروسة والشمر العطري وجبنة تاليجيو الذائبة مزيجًا لذيذًا ليس فقط للمناسبات الاحتفالية...

ديك رومي ذهبي اللون ذو جلد مقرمش ولحم طري، بنكهات نبيذ غنية ورائحة زعتر عطرة تدوم طويلاً...

تُحضّر هذه الوصفة لفطيرة الدجاج في صينية خبز كبيرة، مما يجعلها كافية لجميع أفراد العائلة. على عكس...

يعشق بوبي فلاي هذه السلطة لتناقض قوامها. أوراق جرجير خفيفة وحارة، وشمر طازج مقرمش،...

هذا الطبق الإيطالي البسيط واللذيذ مثالي لعشاء منتصف الأسبوع أو غداء يوم الأحد...

غالباً ما يُضاف الشمر إلى الأطباق لإضفاء نكهة حلوة، لكنه في هذه الوصفة هو نجم الطبق.

هذا الحساء اللذيذ والصحي المصنوع من الشعير التوسكاني غني بكمية كبيرة من الخضراوات، بما في ذلك الكوسا والسلق والجزر الأبيض، و...

يُقال إن الشمر يتناغم جيداً مع الحمضيات. جرب هذه الخضار غير المألوفة مع الجريب فروت الوردي.

استمتع بالمزيج الرقيق من البرتقال والشمر في هذا الماء المنقوع الغني بالنكهة و...

التفاح المخبوز مع جذر الشمر في صلصة الزبدة وخل التفاح هو طبق بسيط و...

عندما يسألني الناس عن الطعام المنزلي الذي أفضله، أجد صعوبة في الاختيار بين طبق كبير من الطعام الشهي...

في هذه الوصفة، لا تصبح الفاصوليا مجرد طبق جانبي، بل طبق نباتي كامل، مليء بالحبوب الكاملة...

لا تحتاج قطع لحم الضأن الطرية هذه، التي تحتوي على العظم، إلى التتبيل وهي لذيذة جداً...

تُصنع قطع البرغر هذه من لحم الضأن المفروم، وهو لحم دسم وغني يحتاج إلى...

يشمل النظام الغذائي المتوسطي مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية: البقوليات، والحبوب الكاملة، والكثير من الأطعمة الموسمية...

حضّر عشاءً صيفياً على الطريقة المتوسطية في صينية واحدة: ذرة طازجة، طماطم كرزية، روبيان في...

يجمع بودنغ الخبز هذا بين جميع نكهات طبق الجبن التقليدي: جبن كامامبير ذائب، ولحم خنزير، وخبز باغيت فرنسي...

تقترح إينا غارتن تحضير طبق معكرونة مخبوزة شهي من بقايا حساء الطماطم والباذنجان، وخلطه مع...

غالباً ما يُستهان بالشمر ويُستخدم كطبق جانبي مع الخضراوات الأخرى، لكنه في هذه الوصفة يحتل مركز الصدارة و...

استمتع بمزيج من الخضراوات والفواكه الموسمية في هذه السلطة الزاهية والعصيرة التي يمكنك تحضيرها خلال...

هذا الساندويتش الفاخر مثالي بكل المقاييس: صلصة المايونيز بالجرجير، وسلطة الكولسلو بنكهة الشمر، وشريحة لحم مشوية شهية...

يُعدّ الملفوف الطازج رائعًا في سلطة الكولسلو، ولكن إذا قمت بطهيه على نار هادئة في قطع كبيرة في صلصة طماطم مع...

شريحة لحم خنزير مقلية شهية مغطاة بقشرة جبن حارة تقدم مع سلطة خفيفة من الجرجير، و...

لتحضير هذا الطبق على الطريقة الإيطالية، يمكنك استخدام دجاجة على شكل فراشة أو دجاجة مقطعة إلى 8...

يكمل الأفوكادو وشرائح البرتقال الحلوة والحامضة وشرائح الشمر الرقيقة بعضها البعض بشكل جميل في هذا الطبق الخفيف و...

تجمع هذه السلطة بين المقبلات الإيطالية الشهيرة (أنتي باستي)، وهي طبق إيطالي يُقدم قبل الطبق الرئيسي.

أسهل وأسرع طريقة لتزيين مائدة عيد الميلاد هي تحضير سلطة على شكل إكليل عيد الميلاد. ليس الأمر...

أضف لمسة من النكهة الإيطالية إلى طبق الديك الرومي الأمريكي التقليدي عن طريق تحضيره بلحم طري قليلاً...

هذه حشوة خبز كلاسيكية تُقدم تقليديًا مع الديك الرومي في عيد الشكر في الولايات المتحدة. تُصنع الحشوة من...

لستِ مضطرة لتحضير حشوة الديك الرومي من الصفر. يمكنكِ استخدام خليط جاهز من المتجر وتعديله، تماماً كما فعلتُ أنا...

مزيج من شرائح رقيقة جداً من الشمر الطازج والفطر في تتبيلة الليمون وتحت نفس الشرائح الرقيقة...

هذا الطبق غنيٌّ برائحة الشمر الرائعة، الحلوة والحارة. تُفرك بذور الشمر على شرائح اللحم قبل قليها...

في هذا الطبق اللذيذ والصحي، تُكمل تريشا ياروود قاعدة الأرز البني بالخضراوات المحمصة قليلاً: سكر...

هذا الريزوتو الرقيق بنكهة الزعفران يُشبه في مذاقه حساء المأكولات البحرية البروفنسالي، البويابيس. مثالي...

المكون الرئيسي في هذه السلطة المتوسطية الخفيفة هو الشمر. ستحتاج إلى كل من الجذر والأوراق.

حساء مينستروني الإيطالي عبارة عن باقة كاملة من النكهات والقوام التي تأتي من الخضراوات والفاصوليا والمعكرونة الصغيرة...

إذا كنت تفكر في تناول وجبة خفيفة تحتوي على نقانق مجففة، فجرب تحضير سلطة إيطالية خفيفة ولذيذة بدلاً من السندويشات. بالإضافة إلى ذلك...

يُعدّ حساء البوزول المكسيكي السميك والشهي طريقة مثالية للتدفئة في يوم شتوي بارد ولرفع معنوياتك بمذاقه...

عندما بدأت إينا غارتن العمل على كتاب الطبخ الأخير لها، لم تكن تتخيل مدى...

حضّر طبق ريزوتو من دقيق الحنطة، شهي وصحي. صحيح أن قوامه سيكون مختلفاً قليلاً عن الريزوتو الإيطالي الكلاسيكي، لكنه لن يكون...

التورتيليني هي زلابية إيطالية صغيرة محشوة بحشوات متنوعة. في هذه الوصفة، يمكنك استخدام السبانخ أو الجبن...

يُحضّر هذا الحساء الشهي والمشبع بسرعة وسهولة باستخدام الفاصوليا البيضاء المعلبة والنقانق الإيطالية الطبيعية بالكامل...

تُشكّل النكهة الخفيفة للسمك الأبيض خلفية مثالية لطبق جانبي أكثر حيوية. استمتع بالنكهات اللذيذة والمالحة للمطبخ الإيطالي...

تتكامل النقانق الإيطالية الحلوة والبروكلي رابيني الحار بشكل رائع في هذا الطبق البسيط ولكنه...

اصنع بيتزا فاخرة في المنزل باستخدام مقلاة من الحديد الزهر، وستكون النتيجة بيتزا لذيذة وغنية بالعصارة وذات قشرة مقرمشة للغاية...

تبدو هذه الرغيف اللحمي رائعة للغاية، وهي بديل ممتاز للديك الرومي في الأعياد إذا لم تكن تتوقع...

هذه السلطة اللذيذة والصحية والغنية بالبروتين مليئة حرفيًا بالعناصر الغذائية الدقيقة المفيدة! روبيان، اسكالوب،...

سلطة المعكرونة هي الوجبة الصيفية المثالية. إنها تشبه المعكرونة الإيطالية، ولكن بدلاً من الصلصة، تُحضّر مع تتبيلة و...

خل البلسميك الأبيض أحلى قليلاً من خل البلسميك الكلاسيكي، ولكنه يحتفظ بطعمه اللاذع المميز. إذا...

هذا الطبق من الروبيان المقلي مع سلطة الشمر والبرتقال جاهز في أقل من نصف ساعة. طبق خفيف ورائع...

يُعدّ الروبيان والليمون مزيجًا رائعًا، لا سيما عند مزجهما في هذا الريزوتو الإيطالي الكريمي. يُقلى قليلاً...

ستكون هذه السلطة العطرية والشهية، المكونة من خضراوات مبكرة وتفاح، إضافة مميزة لوجبة عشاءك. فهي تجمع بين...

تستخدم صلصة المعكرونة هذه نقانق إيطالية نيئة. أزيلي الغلاف الخارجي لتحصلي على مذاق لذيذ...

هذا الطبق الأنيق على الطريقة المتوسطية جاهز في غضون 30 دقيقة فقط، وهو مثالي لعشاء خفيف. فيليه السمك...

وجبة العشاء التي تُحضّر في صينية واحدة سريعة ومريحة: يمكنك طهي اللحم وطبق جانبي من الخضار في نفس الوقت. وإذا طهوتها بشكل صحيح...

المكونات الرئيسية لهذه السلطة الغنية بالعصارة والفيتامينات هي جذر الشمر والهليون. قبل إضافتهما إلى السلطة، يقومان بـ...

حضّر بيتزا ربيعية شهية وغنية بالعصارة ستنال إعجاب الجميع. بدلاً من إضافة السجق التقليدية، نستخدم...