26 وصفة لوجبات اقتصادية

لا يعني التزامك بميزانية محددة أنك لا تستطيع طهي أطباق مميزة. من أفخاذ الدجاج الشهية إلى الأطباق النباتية اللذيذة، ستساعدك هذه الوصفات على إعداد طعام جيد بميزانية محدودة. تضم هذه المجموعة أفكارًا بسيطة لوجبات يومية؛ لا تتردد في تغيير أو حذف أي مكونات لتناسب ميزانيتك.

فاصوليا حمراء مع نقانق وأرز

أضف بعض شرائح النقانق المدخنة إلى طبق الأرز والفاصوليا الحمراء للحصول على نكهة مدخنة وبروتين إضافي لنظامك الغذائي.

شرائح دجاج توسكان مع الفاصوليا البيضاء

لن تحتاج إلا إلى عدد قليل من المكونات لتحضير هذه الوجبة اللذيذة والمشبعة. الفاصوليا البيضاء المتبلة بالثوم والأعشاب الطازجة تُكمل الطبق مع الحفاظ على سعره المعقول.

بيتزا بالبطاطس ولحم الصدر المدخن

لا شيء يُضاهي الكربوهيدرات في الشعور بالشبع. يُضفي لحم الصدر المدخن نكهةً مميزةً على بيتزا البطاطا هذه. لذيذة!

دجاج مخبوز بالفرن مع الليمون والثوم

تُظهر هذه الوصفة مدى سهولة ولذة وتكلفة وجبة دجاج شهية. أنصاف الدجاج هذه طرية وغنية بالعصارة، والمكونات الإضافية قليلة، مما يجعل الطبق في متناول الجميع.

نودلز سريعة التحضير مقلية مع الفطر

تُعدّ المعكرونة سريعة التحضير خياراً رائعاً لعشاء اقتصادي. ولكن بدلاً من تناولها كما هي، سنضيف إليها الفطر الطازج وقطعة من الزبدة.

سندويشات باتيه وبيض على طريقة البيسترو

تبدو هذه السندويشات البسيطة أكثر تعقيداً مما هي عليه في الواقع. يمكن تحضيرها بمكونات قليلة، معظمها متوفر لديك بالفعل على الأرجح.

أرز مقلي مع خضار ولحم مقدد

يُعدّ استخدام اللحم كطبق جانبي، بدلاً من الطبق الرئيسي، طريقة سهلة لتوفير المال عند شراء البقالة. ويلعب لحم الخنزير المقدد دوراً أساسياً في هذا الطبق الكلاسيكي الذي يُحضّر منزلياً.

كرات اللحم في صلصة الطماطم

بالطبع، ستحتاج إلى نوعين من اللحم المفروم لصنع كرات اللحم هذه، لكن الوصفة تكفي من 8 إلى 10 حصص، مما يعني أنه يمكنك تناول وجبتي عشاء مع عائلتك.

حساء مينستروني

يُعدّ الحساء خيارًا رائعًا لتناول طعام صحي عند اتباع نظام غذائي اقتصادي. فطبق واحد ساخن من حساء إيلي يحتوي على خمسة أنواع من الخضراوات والفاصوليا الغنية بالبروتين دون أن يُكلّفك الكثير.

كارنيتاس لحم الخنزير

تستخدم ميليسا طنجرة الضغط البطيئة لتحضير هذه الوجبة غير المكلفة المستوحاة من المطبخ المكسيكي التكساسي. لفّي اللحم في خبز التورتيلا وقدميه مع صلصة السالسا والجواكامولي.

طبق من الأرز والبيض المقلي والخضار

نراهن أن لديك أرزًا على رفوفك وبيضًا في الثلاجة الآن، مما يعني أنك في منتصف الطريق إلى وجبة مشبعة ولذيذة.



نوصي

شكشوكة بالحمص

يجتمع البيض والحمص معًا لتكوين طبق غني بالبروتين يملأ معدتك دون إفراغ محفظتك.

طاجن الأرز والدجاج مع صلصة ترياكي

اجمع كل ما تحبه في دجاج الترياكي (بما في ذلك الأرز) في طبق خبز لتحضير عشاء سريع ولذيذ واقتصادي.

طاجن الديك الرومي والمعكرونة

استخدام بقايا الطعام سيساعدك على الالتزام بالميزانية. هذه الوصفة تحوّل بقايا الديك الرومي إلى طبق شهي من المعكرونة بالجبن (مع لمسة من الهالبينو المخلل).

عدس مع بيض مقلي

يُعد العدس والبيض من أكثر مصادر البروتين بأسعار معقولة؛ اجمعهما معًا لتحضير عشاء بسيط للغاية.

لحم الخاصرة البقري متبل بالزنجبيل

يُعدّ ستيك الخاصرة المشوي خيارًا ممتازًا لإطعام العائلة إذا كنتَ تُراعي ميزانيتك. على الرغم من أن ستيك الخاصرة قطعة لحم رخيصة الثمن، إلا أنها قليلة الدهون وطرية. وكأي نوع من شرائح اللحم البقري، يُمكن تتبيل ستيك الخاصرة بطرق لذيذة.

إنتشلادا نباتية

هذه الإنتشلادا سهلة التحضير ومحشوة بالفاصوليا المتوفرة بسهولة. قدميها مع الأرز (الذي ربما يكون لديكِ بالفعل في خزانتكِ)، وبذلك يكون العشاء جاهزاً.

شوربة البروكلي مع جبنة الشيدر المخبوزة على الخبز المحمص

غداء بسيط ولذيذ واقتصادي سيحبه الجميع.

شريحة لحم الخنزير على طريقة رعاة البقر

سيخبرك أي شخص يتسوق بميزانية محدودة أن شرائح لحم الخنزير موجودة دائمًا في قائمة مشترياته. لذا، من الجيد دائمًا تعلم طرق طهيها المختلفة.

أفخاذ دجاج مخبوزة في الفرن مع البرتقال

رغم أن أفخاذ الدجاج أرخص من صدور الدجاج، إلا أنها لذيذة بنفس القدر (إن لم تكن ألذ). إضافةً إلى ذلك، تبقى طرية بعد الطهي. يا له من مكسب!

بيني مع صوص أرابياتا حار

بدلاً من البيني المعتادة مع صلصة الطماطم، تضيف فاليري نكهة حارة مميزة باستخدام الفلفل الأحمر المطحون. إنه طبق شهي ستعدونه مراراً وتكراراً.

سباغيتي مع صلصة مارينارا

يصبح هذا العشاء البسيط للغاية مميزاً للغاية عندما تقوم بتحضير صلصة المارينارا الخاصة بك من علبة معجون الطماطم.

معكرونة سباغيتي بالثوم والكرنب

يُعد هذا الطبق البسيط من المعكرونة طريقة رائعة لإدخال الخضراوات الورقية الصحية مثل الكرنب الأجعد، والسلق السويسري، والإسكارول، أو أوراق الخردل في نظامك الغذائي.

بروكوليني مقلي مع دجاج وزنجبيل

إذا كانت خزانة المؤن الخاصة بك مليئة بالمكونات المستوحاة من المطبخ الآسيوي (مثل صلصة الصويا وخل الأرز وبذور السمسم)، فيمكنك تحضير هذا الطبق باستخدام عدد قليل من المكونات غير المكلفة.

برجر نباتي مع فطيرة الفاصوليا

إذا كنت ترغب في توفير المال، جرب الخيارات النباتية. استبدلت ري اللحم المفروم بالفاصوليا السوداء لتحضير برجر اقتصادي سيحبه جميع أفراد العائلة.





فئات: