كباب كرات اللحم الإيطالي

الأصوات: 1

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 8 قطع من الكانابيه

هل تبحثين عن أفكار للمقبلات أو طرق مبتكرة لتقديم كرات اللحم؟ سلطة على أعواد خيارٌ مضمون! منعشة، سريعة التحضير، لذيذة، وسهلة التناول باليد. ضعي كرات اللحم المطبوخة على أسياخ خشبية مع البصل الأحمر، الفلفل الحلو، الطماطم، ومكعبات الخبز الإيطالي، ثم اشويها على الشواية حتى تظهر عليها علامات الشواء. رشي الكباب الساخن فورًا بجبنة البارميزان المبشورة وقدميه مع صلصة المارينارا. قدميه كطبق رئيسي أو مقبلات في حفلاتك المنزلية. سيُسعد ضيوفك، وخاصة الأطفال.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

24 كرات اللحم الإيطالية المجمدة، إزالة الجليد
بصلتان حمراوان متوسطتا الحجم، مقطعتان إلى قطع بطول 2.5 سم.
3 حبات فلفل أخضر، مقطعة إلى قطع بطول 2.5 سم.
3 حبات طماطم برقوقية، مقطعة إلى أرباع
رغيف واحد من الخبز الإيطالي، مقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم
نصف كوب من صلصة السلطة الإيطالية
ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج
أوراق بقدونس طازجة للتقديم
ملعقتان كبيرتان صلصة ماريناراسخّنه
معدات خاصة8 أسياخ، طول كل منها 30 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كرات اللحم، الفلفل الحلو، طماطم، خبز إيطالي، صلصة مارينارا، جبنة بارميزان، بَقدونس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن مقلاة الشواء على نار متوسطة الحرارة.
قسّم كرات اللحم والخضار والخبز بالتساوي على 8 أسياخ كبيرة. ادهن كل سيخ من جميع الجوانب بالتوابل الإيطالية. اشوِها على الشواية من جميع الجوانب حتى تظهر علامات الشواء على جميع المكونات وتسخن كرات اللحم جيداً، لمدة 8-10 دقائق.