ساندوتش آيس كريم الشاي الأخضر

الأصوات: 1

طريقة عمل ساندويتش آيس كريم الشاي الأخضر

وقت: 4 ساعات.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 272، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 36 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 34 ملغ، الصوديوم 248 ملغ، سكر 16 ج.

لستِ بحاجة إلى ماكينة صنع الآيس كريم لتحضير آيس كريم الماتشا الأخضر المنزلي. سيتجمد في المجمد، ليمنحكِ مذاقًا ناعمًا وكريميًا ولذيذًا. لتحضير سندويشات الآيس كريم، زيني خبز البطاطا الصغير ببذور السمسم الأسود والأبيض وسكر التوربينادو. ضعي مربى التوت فوق كل مغرفة من الآيس كريم على الخبز واستمتعي بمزيج النكهات المتناغم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

رشة من الملح الناعم
كوب واحد من الكريمة الثقيلة المبردة
12 قطعة خبز صغيرة (سلايدرز)، مقطعة إلى نصفين من الجانبين
البروتين الموجود في بيضة كبيرة واحدة
ملعقة كبيرة من سكر توربينادو
ملعقة كبيرة من خليط بذور السمسم الأبيض والأسود
ملعقتان كبيرتان من مربى التوت
¾ كوب حليب مكثف محلى
ملعقة كبيرة من مسحوق الماتشا
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
معدات خاصةقالب خبز معدني مبرد بقياس 22 × 12 × 7 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الحليب المكثف، بيض، كريم، خبز الساندويتش، مربى التوت، سكر توربينادو، سمسم، شاي ماتشا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج الحليب المكثف ومسحوق الماتشا وخلاصة الفانيليا والملح في وعاء كبير واتركه جانباً.
باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة إلى عالية، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم متماسكة، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي حوالي نصف كوب من الكريمة المخفوقة إلى خليط الحليب المكثف باستخدام ملعقة مطاطية وقلّبي حتى يمتزج تمامًا، ثم أضيفي خليط الحليب المخفف إلى الكريمة المخفوقة وقلّبي حتى يمتزج تمامًا. صبّي الخليط في قالب كيك معدني مبرد مقاس 9 × 4 × 3 بوصات، وغطّيه بغلاف بلاستيكي، ثم جمّديه حتى يتماسك الآيس كريم ويصبح جاهزًا للتقديم، لمدة 3 ساعات تقريبًا أو طوال الليل.

سخني الفرن مسبقاً إلى 150 درجة مئوية، ثم غطي صينية الخبز بورق الزبدة.
ضعي النصف السفلي من الكعكات، مع توجيه الجانب المقطوع للأسفل، على صينية الخبز المُجهزة، وادهني الجزء العلوي ببياض البيض. ثم رشي النصف العلوي بالسكر وبذور السمسم، والنصف السفلي بالسكر فقط. اخبزيها حتى يختفي لمعان الجزء العلوي وتصبح الكعكات ذهبية اللون قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اتركيها جانبًا لتبرد تمامًا.
ادهن ربع ملعقة صغيرة من مربى التوت على الجانب المقطوع من كل نصف كعكة. ضع ربع كوب من الآيس كريم على كل نصف كعكة سفلي، ثم غطها بنصف الكعكة العلوي المتبقي. لفها وضعها في المجمد حتى تصبح جاهزة للتقديم، لمدة 30 دقيقة على الأقل. يمكن حفظ السندويشات في المجمد لمدة تصل إلى 3 أيام..

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / طبق بارد / طبق صيفي / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات