قطع خبز محمص خالية من الغلوتين في مقلاة هوائية

الأصوات: 1

طريقة تحضير قطع الخبز المحمص الخالية من الغلوتين في المقلاة الهوائية

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 207، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 22 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 252 ملغ، سكر 3 ج.

تُضفي قطع الخبز المحمص الخالية من الغلوتين، والمُحضّرة منزلياً، قرمشةً لذيذةً على السلطات والشوربات، كما أنها أسرع وأسهل في التحضير في المقلاة الهوائية مقارنةً بالفرن. خذي خبزكِ المفضل الخالي من الغلوتين، قطّعيه إلى مكعبات، رشي عليه القليل من الزيت وتبّليه ببعض التوابل، ثم اقليه في المقلاة الهوائية حتى يصبح لونه ذهبياً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من الخبز الخالي من الغلوتين (يُذاب إذا كان مجمداً)، مقطع إلى مكعبات بحجم 2 سم (حوالي 5 أكواب)
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
ربع ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
ربع ملعقة صغيرة من المريمية المجففة، اختياري
معدات خاصةمقلاة هوائية سعة 6 لترات.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خبز خالٍ من الغلوتين، حبيبات الثوم، مردقوش، حكيم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلط الخبز والزيت والأوريجانو والثوم و¾ ملعقة صغيرة من الملح وقليل من الفلفل الأسود المطحون والمريمية، إذا كنت تستخدمها.
سخني المقلاة الهوائية إلى 175 درجة مئوية. ضعي الخبز في طبقة متساوية واطهيها مع التقليب في منتصف المدة حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، لمدة 5-7 دقائق.

نصيحة الشيف:

يمكنكِ أيضاً تحضير حشوة الديك الرومي في المقلاة الهوائية. لتحميص الخبز للحشوة أو بودنغ الخبز، لا تضيفي الزيت أو التوابل. حمّصي الخبز حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة 4-5 دقائق. قد تختلف إعدادات المقلاة الهوائية حسب الطراز. اتبعي دائماً تعليمات الشركة المصنعة.

فئات:

وصفة / طبق خالٍ من الغلوتين / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة