سلطة أوراق يونانية

الأصوات: 7

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 146، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 8 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

سلطة أوراق يونانية - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

رأس خس روماني كبير، مفروم
نصف كوب زيتون
نصف كوب من الكبر الكبير
1/2 كوب فلفل بيباديو مقطع
خيارة صغيرة واحدة، مقطعة إلى شرائح
كوب واحد من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
نصف رأس بصل أحمر، مقطع إلى شرائح رقيقة على شكل أنصاف حلقات
ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ الأحمر
ملح وفلفل أسود مطحون
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخس، الخيار، طماطم كرزية، زيتون، نبات الكبر، فلفل بيباديو، البصل الأحمر، خل النبيذ، عصير الليمون، مردقوش

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخفقي الخل وعصير الليمون والأوريجانو وربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل. أضيفي زيت الزيتون تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج ناعماً.

ضعي الخيار والطماطم والخس والزيتون والكبر والفلفل والبصل الأحمر في وعاء مع الصلصة وقلبيها جيداً. ثم تبليها بالملح والفلفل.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / السلطات / السلطات الورقية / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ اليوناني

وصفات مشابهة