سلطة مع ذرة مقلية

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

أضف لمسة لاتينية إلى سلطة الخيار والطماطم الصيفية التقليدية بإضافة الذرة المشوية. يمتزج حلاوتها ونكهتها المدخنة بشكل مثالي مع حرارة فلفل الهالبينو وعصير الليمون المنعش والكزبرة. في دقائق معدودة، ستحصل على سلطة جديدة شهية مثالية للنزهات وحفلات الشواء. قدمها كطبق جانبي مع اللحوم المشوية واستمتع بمزيج النكهات الغني.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبوب ذرة

6 حبات من الذرة
زيت الزيتون للتشحيم

سلطة

3 حبات طماطم برقوقية، مقطعة إلى مكعبات
3 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
حبة فلفل أحمر واحدة، مقطعة إلى مكعبات
حبة فلفل هالبينو واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
عصير 3 حبات ليمون
¾ كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة خشنًا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: حبوب ذرة، طماطم برقوقية، الفلفل الحلو، الفلفل جالابينو، عصير الليمون، الكزبرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
حبوب ذرة:

ادهني الذرة بزيت الزيتون ورشيها بالملح والفلفل الأسود. اشويها حتى تصبح طرية ومحمرة، لمدة 10 دقائق تقريباً. اتركيها جانباً لتبرد.

سلطة:

في وعاء، اخلط الطماطم والبصل والفلفل الحلو والفلفل الحار. رشّ زيت الزيتون وعصير الليمون، وتبّل برشة من الملح والفلفل الأسود، وقلّب المكونات جيداً.
افصلي حبات الذرة عن الكوز مع ترك بعض الحبوب متصلة، ثم اخلطيها برفق مع السلطة، مع الحرص على عدم تكسير أي منها. رشي أوراق الكزبرة وقلبيها برفق.

فئات:

وصفة / نزهه / وصفات منزلية / طبق صيفي / طبق جانبي / شواية، شواء / وصفات شواء سهلة / خضراوات وفواكه مشوية / السلطات / سلطات الخضار / تكس مكس / ري دروموند

مجموعات الوصفات