سلطة الجيكاما والفواكه

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 251، إجمالي الدهون 21 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 18 ج.، الفيبر 7 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 218 ملغ، سكر 7 ج.

إلى جانب الأفوكادو، تحتوي هذه السلطة الصيفية الخفيفة على الجيكاما (يمكن استبدالها بالفجل)، والمانجو، والأناناس. تُضفي هذه المكونات على الطبق مزيجًا من النكهات والقوام المتباينة، والتي تتوازن بشكل مثالي مع صلصة مصنوعة من الزيت النباتي مع عصير الليمون والبرتقال الطازج. يُكمّل الكزبرة والبصل الفاكهة بنكهة حارة رائعة. السلطة منعشة للغاية وذات طابع استوائي، وهي طبق جانبي مثالي للحوم المشوية.

نوصي

وصفة:

في وعاء كبير، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج، وملعقة كبيرة من عصير البرتقال، وحبة بصل صغيرة مفرومة، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. أضيفي حبتين من الأفوكادو المقطعة مكعبات، وكوب ونصف من الجيكاما أو الفجل المقطع مكعبات، ونصف كوب من المانجو والأناناس المقطعين مكعبات، وملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة؛ وقلبي المكونات برفق. تبلي بالملح حسب الرغبة.

وصفات بمكونات مماثلة: الجيكاما، الفجل، مانجو، أناناس، عصير البرتقال، عصير الليمون، الكراث، الأفوكادو

فئات:

وصفة / طبق صيفي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق احتفالي / الأول من مايو / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / السلطات / سلطات الخضار / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ المكسيكي

مجموعات الوصفات