وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سلطة التوفو الباردة - وصفة مفصلة.

مكونات:

• قطعتان (حوالي 600 غرام) من التوفو (يتم تصفيتها على منشفة ورقية)
• 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الخفيفة
• ملعقة كبيرة من زيت فول الصويا
• ملعقة كبيرة من بذور السمسم الأبيض
• نصف كوب من الكزبرة المفرومة خشنًا
• ملعقة كبيرة ممتلئة من الزنجبيل الطازج المبشور ناعماً
• عودان من البصل الأخضر المفروم ناعماً
• ملح حسب الرغبة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

التوفو، خل الأرز، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، البصل الأخضر، الكزبرة، سمسم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء، اخلط مكونات الصلصة.
  
  قطّع التوفو إلى مكعبات بحجم 2.5 سم ووزّعها على الحصص. رشّها بالصلصة وقدّمها فوراً.

الأصوات: 2