إذا كنت من محبي القهوة ونكهتها، يمكنك بسهولة صنع مشروب القهوة الغازي في المنزل، وهو أمر يصعب العثور عليه في المتاجر ويمكنك الآن استخدامه لإرواء عطشك طوال اليوم.
وصفات كوكتيلات ومشروبات غير كحولية
جرّب هذا المشروب الإكوادوري التقليدي، وهو مشروب أساسي في الاحتفالات في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية. يشبه في نكهته ومكوناته مشروب البيض المخفوق (إيغ نوغ). يُحضّر هذا الكوكتيل من...
يُضفي دبس السكر والزنجبيل المطحون والقرفة والبهارات المشكلة وجوزة الطيب على هذا المشروب الساخن نكهة خبز الزنجبيل الدافئة. ويُوازن مسحوق الكاكاو بين التوابل، بينما يُضفي الحليب...
عصير حليب رائع يمنحك شعوراً صيفياً منعشاً حتى في أشهر الشتاء الباردة. يُحضّر من الخوخ المجمد المتوفر على مدار العام. امزج المكونات في الخلاط...
50 وصفة ميلك شيك
اصنع مخفوقات حليب جديدة ومثيرة باستخدام هذه المجموعة من الوصفات.
يُعدّ عصير الكرز أو النبيذ خيارًا مناسبًا للمشروبات في حفلة ذات طابع مصاصي الدماء أو في عيد الهالوين. لكن هذا الخيار قد يكون مملًا ومبتذلًا. أما للمجموعات الكبيرة، فحضّر...
مزيج رائع من نوعين من الحلويات في وعاء واحد. حلوى أفوجاتو الإيطالية التقليدية (بالإيطالية: affogato - أي غارق)، عبارة عن مغرفة من آيس كريم الفانيليا تعلوها كوب...
30 من الأطعمة الصيفية الأساسية - مجموعة وصفات
مجموعة من 30 وصفة أساسية صيفية لتحضيرها طوال فصل الصيف - من التوت والفواكه والخضراوات الموسمية الطازجة إلى البرغر الشهي،
50 مشروبًا باردًا
قام الطهاة بإعداد مشروبات غازية منعشة، وميلك شيك، وكوكتيلات طوال فصل الصيف.
وصفات لأطباق صيفية بدون معالجة حرارية
عندما يكون الجو حارًا جدًا بحيث لا يمكن تشغيل الموقد أو الفرن، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بحساء الصيف المنزلي والسلطات والسندويشات والحلويات مع
وصفات مشروبات وكوكتيلات صيفية
استلهم من مجموعة وصفات المشروبات الصيفية الباردة والكوكتيلات - سانجريا، موهيتو، شاي مثلج، عصير ليمون منزلي الصنع، فواكه
ميلك شيك فاخر للفطور مع إضافات متنوعة
بإضافة الإضافات المناسبة، يمكنك تحويل ميلك شيك الفانيليا البسيط إلى وجبة إفطار رائعة.
جرّب ميلك شيك الشعير، تمامًا كما في المقاهي. يضفي مسحوق الشعير نكهة دافئة مع لمسة خفيفة من نكهة المكسرات، بينما يجعل الحليب المكثف وقليل من دبس السكر قوامه أكثر كثافة ونعومة. خمس دقائق فقط...
في الطقس الحار، لا شيء يضاهي الانتعاش بعصير الليمون البارد المحضر منزلياً. على عكس الأنواع الجاهزة، فهو غني بالفيتامينات وخالٍ من الإضافات الصناعية، كما أنه يتميز برائحة زكية.
على الرغم من أن الشاي المثلج كمشروب منعش لم يظهر في بلادنا إلا في القرن الحادي والعشرين، إلا أنه يُستخدم في دول الجنوب لإرواء العطش منذ عقود طويلة. الشاي المثلج...
مشروبات وكوكتيلات مكسيكية: 7 وصفات
يُحتفل بيوم الوحدة الوطنية في المكسيك في الخامس من مايو، وهو عيد يوحد جميع المكسيكيين حول العالم. انضموا إلى المسيرة و
هذا المشروب البارد مُقدّم بشكلٍ أنيق ومنعش. المكون السري في مشروب السلاش هو الريحان. يقوم الطهاة بنقعه في شراب سكري بسيط (كميات متساوية من الماء والسكر)، ثم يصفونه قبل...
امزج الحلوى والفواكه مع عصير منعش في عصير بابايا وموز صحي. هذا المشروب مشبع للغاية، ويُحسّن الهضم، ويزيد الطاقة. هذه الوصفة لا تحتوي على...
يُشكّل التوت الأزرق والليمون مزيجًا رائعًا لمشروب صيفي لذيذ ومنعش. ولتعديل درجة الحلاوة، يُمكنك تحضير شراب السكر العادي بشكل منفصل، ثم سكبه ببساطة في عصير الليمون الجاهز إذا...
تستخدم العديد من وصفات الطعام النيء حليب الكاجو أو أنواعًا أخرى من حليب المكسرات، مثل حليب اللوز. حليب الكاجو النيء لذيذ بمفرده ويمكن استخدامه كبديل نباتي للحليب.
لم يسبق لكِ تحضير حليب اللوز من قبل؟ لا تقلقي! تحضير حليب اللوز الطازج منزلياً سهل للغاية. صحيح أنه يتطلب بعض الوقت والجهد، إذ يجب نقع اللوز قبل...
هذا المشروب الإسباني المصنوع من حليب الأرز مثالي للأيام الحارة...
الصيف، والاسترخاء، وأجواء الاحتفال، ومشروب مارغريتا المانجو المنعش واللذيذ. ماذا تحتاج أكثر لقضاء وقت ممتع؟ المارغريتا كوكتيل كحولي لذيذ ومنعش يحتوي على...
يُعدّ هذا العصير الزمردي الزاهي طريقة رائعة لاستخدام بقايا الخضراوات الورقية في الثلاجة. كما أنه مصدر غني بفيتاميني C و K. وللحصول على أقصى فائدة، يُنصح بشرب العصير في أسرع وقت ممكن بعد...
الكرنب، ملكة الخضراوات الورقية، غني بفيتامين ك: هذا الفيتامين، المكمل للكالسيوم، يساعد على تقوية العظام. وللحصول على أقصى فائدة، اشرب العصير في أسرع وقت ممكن بعد...
يُضفي الشراب البسيط المُحضّر منزلياً والماء الفوار نكهةً جديدةً على المشروبات الغازية التقليدية، مع لمسة مميزة. تكفي كمية الشراب المُحضّرة لأكثر من مشروب واحد، لذا يمكنك الاحتفاظ بها...
لتحضير مشروب منعش بلون أخضر رائع، ما عليك سوى خلط العنب والكرنب لمدة خمس دقائق تقريبًا. والنتيجة تكفي لعدة أكواب...
على الرغم من أن ثمار الآساي اكتسبت شعبيةً مؤخراً، إلا أنها تُستخدم بكثرة في العصائر في البرازيل. ثمار الآساي هي ثمار بنفسجية اللون، وهي ثمرة شجرة نخيل موطنها الأصلي أمريكا الوسطى والجنوبية. وهي غنية بـ...
هذا العصير الكثيف والكريمي من التوت سهل التحضير، ومذاقه يفوق الجهد المبذول. حتى بذور التوت لن تُنقص من متعة التجربة.
يُعدّ عصير الفول السوداني خيارًا رائعًا لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة صحية، كما أنه يتميز بمذاق لذيذ. ورغم أن الوصفة ناجحة تمامًا، إلا أن استخدامها كأساس أمر سهل للغاية...
مشروب لذيذ قليل الدسم وغني بالفيتامينات. مثالي لبداية يوم صحية ونشطة أو لتعزيز الطاقة بعد التمرين. قد يجد البعض أن توازن النكهة...
في العديد من البلدان، يُؤكل الأفوكادو كحلوى، ويُضاف إلى الكريمة والعصائر مثل هذا العصير. كلما نضج الأفوكادو، زادت حلاوة العصير، لذا اضبطي مستوى الحلاوة حسب ذوقك. إذا كان لديكِ ماتشا...
هذا العصير الأخضر المنعش غني بالألياف وفيتامين سي واللوتين (المفيد للنظر). احتفظ بالعنب المجمد في الفريزر لتحضير عصير إفطار سريع أو كـ...
هذا المشروب الصحي الكثيف، المصنوع من عصير البرتقال والليمون الطازج الطبيعي مع هريس الفراولة والموز، سيمنحك دفعة من الطاقة طوال اليوم. الخلاط...
تُحضّر هذه الوصفة الصحية والخفيفة لمشروب الفاكهة باستخدام حليب اللوز غير المحلى مع الفاكهة الطازجة والتوت. هذا العصير المنعش والغني بالفيتامينات...
اجعل احتفالك بالعطلة مميزًا حقًا مع مشروب البيض المنزلي المصنوع من البيض المخفوق. سيلاحظ ضيوفك الفرق بالتأكيد. هذا المشروب مناسب للأطفال، ولكن...
هذا المشروب لذيذ سواءً مع الكحول أو بدونه. عند تقديم مشروب البيض للضيوف، يمكنك الاستغناء عن الكحول وتقديمه بشكل منفصل، مما يتيح لهم خيارًا. نكهته تُذكّر بآيس كريم الفانيليا الذائب، والذي...
بالنظر إلى مكوناته الأساسية، فإن مشروب البيض يشبه إلى حد كبير الآيس كريم، ولكنه يُستهلك في الغالب في الطقس البارد، وليس الحار. وعلى مر تاريخه الطويل، اكتسب هذا المشروب الكريمي...
يُرجّح أن يكون هذا المشروب، المصنوع من البيض النيء والحليب والسكر والكحول، قد نشأ في الجزر البريطانية، حيث ساهمت مكوناته باهظة الثمن في انتشاره بين الأثرياء في البداية. بعد التغلب على...
قهوة ماسالا، المتوفرة الآن في معظم المقاهي، هي مزيج بين اللاتيه العادي وشاي ماسالا الهندي التقليدي المتبل. يُحضّر هذا المشروب عادةً من...
تتناغم رائحة القهوة القوية مع قوام آيس كريم الفانيليا الكريمي في هذا المشروب المنعش، ذي المذاق الناعم والكريمي. حلوى لذيذة وبسيطة للغاية...
على عكس اللاتيه الساخن، لا يحتوي اللاتيه المثلج عادةً على حليب رغوي، ولكنه يحتوي على سكر أو شراب منكه ويُقدم مع الثلج. أساس وصفة مشروب القهوة هذا...
شاي لاتيه هو مزيج من الحليب والشاي الأسود الهندي التقليدي مع التوابل. تستخدم هذه الوصفة حليب اللوز والسكر البني. مزيج الزنجبيل والقرفة والفلفل يجعل المشروب...
دقيق الشوفان المطبوخ في حليب متبل، يعلوه إسبريسو قوي وحبوب جرانولا - وجبة إفطار كاملة وقهوة في كوب واحد، مثالية للاستمتاع بها أثناء التنقل أو في أوقات الاسترخاء.
يتكون اللاتيه عادةً من القهوة والحليب الدافئ وطبقة من رغوة الحليب. أما لاتيه موكاشينو فيُحضّر بالكاكاو وهو مشروب مفضل لدى عشاق الشوكولاتة.
قد يصبح هذا المشروب بنكهة جوز الهند والمُتبّل والخالي من الكافيين هو الصيحة القادمة في عالم اللاتيه...
يتميز هذا اللاتيه القوي بنكهة جوزية خفيفة بفضل إضافة البندق. ويُضفي شراب الكراميل والشوكولاتة بالحليب لمسة مميزة على مذاقه الغني واللذيذ. أضف...
كوب من الشوكولاتة الساخنة مع المارشملو سيدفئك في يوم شتوي بارد ويرفع معنوياتك في أي وقت من السنة. قطع صغيرة من المارشملو المصنوع منزلياً تُكمل نكهة الكاكاو الغنية بشكل مثالي...
عصير الليمون المنزلي - وصفة خطوة بخطوة لمشروب صيفي مصنوع من الليمون الطازج في المنزل.
نقدم لكم مجموعة مختارة من 3 وصفات لتحضير الشوكولاتة الساخنة في المنزل....

















































