وقت: ساعتان و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

إذا كنت من عشاق القهوة ونكهتها، يمكنك تحضير مشروب قهوة غازي منزلي الصنع بكل سهولة، وهو مشروب يصعب إيجاده في المتاجر. الآن يمكنك إرواء عطشك طوال اليوم واستخدامه كأساس للكوكتيلات. لتحضير المشروب الغازي، ستحتاج إلى ماء فوار، تخلطه مع شراب قهوة بسيط محضر منزلياً. ولتحضير كوكتيل كحولي، أضف الفودكا ومشروب قهوة كحولي إلى مشروب القهوة الغازي.

مكونات:

• ملعقتان كبيرتان من السكر
• ربع كوب من حبوب البن المطحونة في هاون
• مكعبات الثلج
• ٨ جرعات من مشروب قهوة مثلج جداً، اختياري
• ثماني جرعات من الفودكا شديدة البرودة، اختياري
• 8 أكواب من الماء الفوار البارد جداً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

سكر، حبوب البن، مشروب قهوة كحولي، فودكا، مياه غازية

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر متوسط ​​الحجم، امزج السكر مع كوبين من الماء. اترك المزيج يغلي على نار عالية ثم خفف النار واتركه على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً، حوالي دقيقتين. ارفع القدر عن النار، أضف القهوة المطحونة وحركها، ثم اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة الثانية
• صفي الشراب، غطيه وضعيه في الثلاجة حتى يصبح بارداً جداً، لمدة ساعتين على الأقل.
الخطوة 3
• املأ ثمانية أكواب طويلة بالثلج. أضف حوالي ربع كوب من شراب القهوة إلى كل كوب. إذا رغبت، أضف جرعة من الفودكا وقليلًا من مشروب القهوة الكحولي مع الشراب وحرك جيدًا. ثم أضف الصودا حتى يمتلئ الكوب.

الأصوات: 1