حمص يوناني من 7 طبقات

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 504، إجمالي الدهون 31 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 20 ج.، الكربوهيدرات 43 ج.، الفيبر 7 ج.، الكوليسترول 34 ملغ، الصوديوم 827 ملغ، سكر 10 ج.

قد تصبح هذه السلطة الصيفية، المُرتبة في وعاء زجاجي شفاف مع طبقات الخضراوات الملونة الظاهرة بوضوح، سلطتك المفضلة في النزهات، فهي تجمع بين نكهات البحر الأبيض المتوسط وسهولة التحضير. ضعي طبقات من الحمص، والفلفل المشوي، وصلصة تزاتزيكي، والخيار الطازج، والزيتون، وجبنة الفيتا، والطماطم. استمتعي بالنكهة الغنية لهذه الصلصة اليونانية مع قطع خبز البيتا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان حمص
علبة واحدة (450 غرام) من الفلفل الحلو المشوي، مقشر ومقطع إلى مكعبات
ملعقتان كبيرتان من الجاهز تزاتزيكي
خيارتان، منزوعتا البذور ومقطعتان إلى مكعبات
1.5 كوب من زيتون كالاماتا وكاستلفترانو المفروم
1.5 كوب من جبنة الفيتا المفتتة
كوبان من الطماطم الكرزية الصفراء، مقطعة إلى أرباع
عصير ليمونة واحدة
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم
8 أرغفة خبز بيتا مقطعة إلى شرائح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفلفل الحلو، طماطم كرزية، عصير الليمون، حمص، رقائق البيتا، الخيار، جبنة الفيتا، زيتون كالاماتا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء زجاجي ضحل أو طبق خبز، ضعي المكونات بالترتيب التالي: الحمص، الفلفل المشوي، الزبادي اليوناني، الخيار المقطع، الزيتون، جبنة الفيتا، والطماطم الكرزية.
رشي عليها عصير الليمون ورشي عليها البقدونس. قدميها مع قطع خبز البيتا.

فئات: