يمكن استخدام زبدة الفول السوداني ليس فقط كطبقة دهن أو تناولها مباشرة من العبوة بالملعقة، بل أيضاً لصنع حلويات منزلية لذيذة. للقيام بذلك، امزج المعجون المقرمش مع قطع الفول السوداني...
وصفات الحلويات
عند خبزها في الفرن، تتحول الشوكولاتة البيضاء عالية الجودة بطريقة سحرية إلى كراميل لا يمكنك التوقف عن تناوله. قلّب خليط الشوكولاتة من حين لآخر أثناء الخبز...
هذا البسكوتي سيحظى بإعجاب الأطفال والكبار على حد سواء، فهو ليس جافًا جدًا بحيث لا يمكن تناوله بمفرده، وليس طريًا جدًا بحيث لا يمكن غمسه في فنجان من القهوة. و...
تختلف عجينة الحقنة عن أنواع عجينة البسكويت الأخرى لأنها يجب أن تكون مرنة وسهلة التشكيل. وهذا يعني أنها تحتوي على كمية أكبر من الزبدة، مما ينتج عنه...
تُحضّر البقلاوة، وهي حلوى شرقية، بطرق مختلفة باختلاف الثقافات، لكن مكوناتها الرئيسية تكاد تكون دائماً المكسرات، والعجين الهش، والعسل. ورغم أن البقلاوة تبدو معقدة في شكلها ومذاقها...
طريقة عمل لفائف القرفة
هذه اللفائف الكلاسيكية من القرفة والسكر لذيذة بشكل خاص وهي طازجة وساخنة جداً.
أفضل وصفات الخبز والحلويات للعطلات
ستساعد وصفات المخبوزات والحلويات الشهية التي يقدمها طهاتنا على خلق جو احتفالي.
تُخبز هذه الكعكة بمزيج من دقيق القمح والذرة، مما يمنحها نكهة ورائحة ذرة دافئة مع الحفاظ على قوامها الرائع. وتُزين ببشر البرتقال وقطع التوت البري المجفف...
البانيتون هو خبز إيطالي حلو محشو بالفواكه المجففة، يشبه كعكة عيد الفصح، ولكنه يُخبز في إيطاليا خصيصًا لأعياد الميلاد. بعد عيد الميلاد، تُستخدم بقايا البانيتون التي أصبحت قديمة بعض الشيء...
ستُبهر كعكة عيد الميلاد هذه ضيوفك بمظهرها الرائع، فضلاً عن مذاقها المذهل الذي يجمع بين الشوكولاتة والقهوة. وستستمتع بتحضيرها. لهذا السبب...
أفضل وصفات كعكات العيد
انشروا روح العيد بالسكر والتوابل والكثير من التزيين: نقدم لكم أفضل وصفات الكعك من الطهاة.
5 وصفات حلويات صغيرة للحفلات
استمتع بالنكهات المألوفة للحلويات الكلاسيكية - مثل كعكة الفراولة القصيرة وفطيرة الشوكولاتة - في حجم أصغر.
خمس وصفات حلويات متعددة الطبقات
لماذا تختار بين حلوياتك المفضلة بينما يمكنك الاستمتاع باثنين (أو أكثر) في وقت واحد، بطبقات جميلة؟
5 أنواع من الميلك شيك مع إضافات مستوحاة من فطيرة أمريكان باي
تُعدّ هذه المشروبات المخفوقة الكريمية بمثابة تكريم للفطائر اللذيذة التي زيّنت نوافذ المطاعم الأمريكية لعقود.
وصفات كعكات إيطالية
هل تجد صعوبة في التمييز بين بسكويت بيتزيلي وبسكويت أنجينيتي؟ مع هذه المجموعة الشاملة من الوصفات، ستتمكن من صنع البسكويت في المنزل بسهولة تمامًا مثل البسكويت الشهير.
آيس كريم منزلي الصنع بدون ماكينة صنع الآيس كريم: 14 وصفة
أضف هذه الوصفات السهلة لتحضير الآيس كريم المنزلي من الطهاة إلى قائمة طعامك الصيفية.
وصفات الحلويات الإيطالية الكلاسيكية
الحلويات الإيطالية اللذيذة هي الخيار الأمثل لتناولها مع الكابتشينو بعد الظهر.
تُعتبر هذه الحلوى من كلاسيكيات المطبخ البريطاني الحديث، وهي تحظى بشعبية كبيرة، حتى أنها تُقدم كطبق في المطاعم. تُغطى كعكة الإسفنج الرطبة بصلصة الكراميل التي تشبه التوفي، وتُقدم مع...
هذا الرجل الثلجي، المصنوع من قطع الكب كيك القابلة للفصل والمغطى بدوامات من كريمة المرينغ الرقيقة، سيصبح بلا شك محط الأنظار في أي حفلة شتوية. سيجذب حشد كبير...
تُعدّ هذه الرجال الثلجية اللطيفة المصنوعة من حلوى المارشميلو مثاليةً لعطلات الشتاء. كما أن تحضيرها طريقة ممتعة لقضاء الوقت مع الأطفال. بفضل قوامها الناعم والهش...
كعكات احتفالية لشركة كبيرة
اخبزي هذه الكعكات الرائعة لأي مناسبة - أعياد الميلاد والعطلات الأخرى.
أفضل وصفات الكريمة والطلاء
هذه الكريمات والطلاءات مثالية للكعك والكب كيك والمافن والبسكويت.
وصفات الكريمة والطلاء
مع هذه الوصفات المضمونة لكريمة الزبدة، والتزيين، والكريمة المخفوقة، ستخبزين بشكل رائع.
الفطيرة الرقيقة، والمعروفة أيضاً باسم فطيرة الطفل الهولندي في الولايات المتحدة، تختلف تماماً عن الفطائر التقليدية. فهي تشبه إلى حد كبير الفطيرة العادية أو فطيرة يوركشاير...
تُحضّر هذه الكاسرولة بطريقة مشابهة للخبز الفرنسي المحمص، حيث تُنقع الشرائح في خليط البيض ثم تُقلى في المقلاة. إنها لذيذة بنفس القدر، بل وأكثر صحة، لأن...
يُحضّر هذا العصيدة من التفاح والزبيب والمكسرات، وهو صحي ولذيذ للغاية. سيُسعد متبعي برنامج Whole30، الذي يحظر السكر والحبوب، بشكل خاص. في...
تُصنع هذه الوافل الصحية بشكل أساسي من دقيق جوز الهند وزيت جوز الهند والبيض، بينما يضفي هريس اليقطين نعومة وحلاوة طبيعية. مثالية لمتبعي حمية باليو و...
طريقة عمل حلوى المرينغ النباتية (باستخدام ماء الحمص!)
تتميز هذه المرينغ بنكهة حمص خفيفة وقوام خفيف وهش مثل الحلوى التقليدية.
كيفية صنع سوفليه مثالي
استخدم هذه التقنية الأساسية لصنع سوفليه حلو أو مالح.
إن عصيدة الحليب على الطريقة الاسكندنافية ليست مجرد عصيدة عادية. فهي تقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات المصنوعة من التوت الطازج والفواكه والمكسرات والتوابل، وتنعش الروح بمذاقها الساحر والنابض بالحياة...
يُعدّ السائل اللزج الذي تطفو فيه الحمص المعلب قاعدة مثالية لتحضير حلوى المرينغ النباتية. اخفقيه مع السكر الناعم وكريمة التارتار، وستحصلين على مزيج كريمي خفيف...
أطباق لذيذة وجميلة تحظى بشعبية كبيرة على إنستغرام
قم بإعداد هذه الأطباق العصرية والمبتكرة والتقط صوراً لنشرها على انستغرام: ستثير إعجاب أصدقائك بالتأكيد.
فلورنتيني هي بسكويت مقرمش بنكهة اللوز والكراميل. ولصنعها، يجب طحن اللوز حتى لا يتحول إلى دقيق أو معجون، بل يبقى قطعاً صغيرة.
كعكة الفراولة هي كعكة تتكون من قاعدة مغطاة بطبقات من الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة. تُبهج هذه الحلوى دائماً بنكهتها الصيفية ورائحتها ومظهرها الجذاب. و...
هذه الوصفة لسندويشات صغيرة حلوة مثالية لتقديم الآيس كريم للضيوف بطريقة مميزة ولذيذة. السندويشات بحجم اللقمة، مما يجعلها مثالية لتناولها في بضع لقمات. إنها طريقة عملية لتجنب الفوضى...
نسخة مصغرة من فطيرة كريمة الشوكولاتة. هذه الكعكات سهلة التحضير للغاية ولا تحتاج إلى خبز. استخدمي بسكويت رقائق الشوكولاتة كقاعدة. غطّيها بطبقة من الشوكولاتة الناعمة...
تُعدّ كريمة بروليه، وهي حلوى الكاسترد ذات القشرة الكراميلية، من أكثر النكهات المحبوبة في العالم. وهي خيارٌ مضمونٌ على مائدة الأعياد، مما يجعلها...
فاجئ ضيوفك في احتفالك بكعكة مميزة تختلف عن الكعكات التقليدية. تبدو كعكة عيد الميلاد هذه احتفالية ونابضة بالحياة من الخارج بفضل رشة من الحلوى الملونة على طبقة من كريمة التزيين البيضاء الناصعة المصنوعة من...
تجمع هذه الحلوى بين نكهات ثلاث حلويات أمريكية شهيرة ذات قوامات متباينة: كعكة زبدة الفول السوداني، براوني الشوكولاتة، ومعكرون جوز الهند. لا تخلط بينها وبين...
دلل عائلتك بفطور ملكي، وقدم لهم كعكة رائعة مع الشاي أو القهوة، تشبه نسخة أكثر دسامة من كعك التوت الأزرق المغطى بكريمة الجبن. لتحضير الكعكة، اخبز...
أفضل وصفات الإفطار
يُعدّ الفطور أهم وجبة في اليوم. اختر من بين الوافل المحضر منزلياً، أو الجرانولا، أو البطاطا المقلية، أو الفطائر، أو العجة، أو لفائف القرفة.
هذا الشكل الجميل متعدد الألوان الذي يشبه قوس قزح، والذي يطفو في "غيوم" من حلوى المارشميلو البيضاء، سهل التحضير بشكل مدهش. كل ما تحتاجه هو قالب دائري. الألوان الزاهية تزين هذا الشكل غير المألوف...
من الصعب مقاومة لفائف القرفة اللذيذة المغطاة بطبقة من السكر. ولكن، إذا انتابتك الرغبة الشديدة في تناولها صباحًا، فقد لا يتوفر لديك الوقت الكافي لتحضيرها. في هذه الحالة...
يمكن تفسير اسم "موزة سبليت" تقريبًا على أنه موزة مقطعة إلى نصفين. والوصفة الأصلية تستخدم بالفعل موزة مقطعة إلى نصفين، مغطاة بالآيس كريم والمكسرات و...
تجمع هذه الحلوى بين رقة التشيزكيك ونعومة الكيك المخملي الأحمر. جوهرة حقيقية لأي مائدة: طبقة كريمية، طبقة من الكيك الإسفنجي الأحمر الغني، وكريمة مخفوقة بيضاء كالثلج...
حلويات فاخرة لا يمكنك مقاومتها، وصفات مع صور
إن مذاق هذه الحلويات الرائعة لا يقل روعة عن مظهرها.
كما يوحي اسمه، فإن آيس كريم نابوليتان أصله من إيطاليا. هذه الحلوى عبارة عن كتلة متجانسة من طبقات الآيس كريم، وعادةً ما تحتوي على الفانيليا والشوكولاتة و...
خط أبيض، خط أسود... إنه أمرٌ مُحبطٌ بعض الشيء، أليس كذلك؟ ولكن ماذا لو قمتَ بتداخل الأسود والأبيض لإنشاء خط داكن ذي حافة بيضاء؟ سيكون ذلك أكثر إثارة للاهتمام! بالتناوب...
تُخبز كعكات الشوفان منذ القرن الخامس عشر. يُعتقد أن الاسكتلنديين هم من ابتكروا فكرة خبز كعكات الشوفان، لكن الأصل الدقيق لم يُحدد بعد. كعكات الشوفان سهلة التحضير، و...
وصفات لطهي الطعام في قدر الضغط متعدد الاستخدامات
إذن، قررت تجربة جهاز الطهي الفوري (Instant Pot). إليك بعض الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها باستخدام هذا الجهاز العصري والمتعدد الاستخدامات.






































