أطباق لذيذة وجميلة تحظى بشعبية كبيرة على إنستغرام

حضّر هذه الأطباق العصرية والمبتكرة والتقط صوراً لنشرها على إنستغرام - من المؤكد أنها ستثير إعجاب متابعيك.

الفطائر اليابانية

تشبه هذه الفطائر السميكة السوفليه المصغر: فهي كريمية من الداخل وذهبية ومقرمشة من الخارج. تبدو كومة من هذه الفطائر رائعة في الصور.

بيتزا بعجينة محشوة بالموزاريلا

لقد حسّنّا هذه البيتزا المستطيلة على طريقة ديترويت: قشرتها المقرمشة مغطاة بالجبن والبيبروني. أثناء خبز البيتزا، حضّر صلصة لحم شهية.

كعكة رقائق الشوكولاتة الفيينية مع كريمة الجبن

تُحضّر عجينة هذه الكعكة الرائعة ذات الطبقات، المحشوة بكريمة التوت وجاناش الشوكولاتة، على طريقة الوافل الفييناوي. تستغرق الوصفة وقتًا أقل مما تتوقع، لذا فهي مثالية حتى لوجبة الإفطار.

لفائف موفوليتا

الموفوليتا الأمريكية التقليدية، التي ابتكرها سكان صقلية، عبارة عن شطيرة ضخمة محشوة بأنواع مختلفة من اللحوم الإيطالية الباردة، والخضراوات المخللة، وجبنة البروفولوني. لكنها ألذّ عند تحضيرها على شكل لفافة كبيرة وتقديمها ساخنة في الحفلات. حتى الأطفال يستطيعون تحضيرها بسهولة. رتّب جميع المكونات على عجينة البيتزا الجاهزة، ولفّها بإحكام، ورشّ عليها القليل من بذور السمسم، ثم اخبزها في الفرن. للحشو، استخدم أكبر عدد ممكن من أنواع اللحوم الباردة المختلفة: المورتاديلا، والسلامي، ولحم الخنزير المقدد. بالإضافة إلى أنواع عديدة من الخضراوات المخللة. الجاردينيرا - وهي خضراوات مشكلة في مرطبان - خيار ممتاز.

سكاتشيا

هذا الخبز الصقلي مزيج من المعكرونة والبيتزا واللازانيا. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وصلبة، أما من الداخل، فتجد طبقات طرية تشبه اللازانيا محشوة بصلصة طماطم منزلية كلاسيكية، وجبن مالح، وريحان طازج. هذه أبسط حشوة، ولكن يمكنك تجربة إضافات مختلفة كما تفعل مع البيتزا: على سبيل المثال، أضف البيبروني أو اللحم المفروم المقلي. يُعد هذا الطبق من أكثر الأطباق جاذبية في أرشيف إنستغرام.

خبز البطاطس المقلوب مع الكريمة الحامضة والبصل

هل تعشق رقائق البطاطس بنكهة الكريمة الحامضة والبصل؟ الآن يمكنك خبز خبز بنفس النكهة! تُخلط العجينة مع البطاطس المهروسة، مما يمنحها رائحة رائعة وقوامًا ناعمًا. يُغطى الخبز بحلقات البصل المُرشّشة بمزيج توابل الكريمة الحامضة والبصل المُحضّر منزليًا. هذا المزيج مصنوع من مكونات طبيعية فقط: توابل مجففة ومسحوق اللبن الرائب. يُخبز الخبز مقلوبًا، وعند قلبه، ستجد سطحه مغطى بالبصل المُكرمل اللذيذ.

شطيرة كاليفورنيا بي إل تي "بيضة في حفرة"

تُعدّ خبزات البيغل المحشوة بكثرة وتوست الأفوكادو من أحدث صيحات الموضة على إنستغرام. تجمع هذه الوصفة بين هاتين الصيحتين. التقط صورة للساندويتش بعد تقطيعه إلى نصفين لتُبرز جمال صفار البيض المتساقط وطبقاته الملونة.

تشوروز محمص فرنسي مع طبقة من صلصة البرتقال

بوبي فلاي خبير في تطوير الوصفات الكلاسيكية، وهذه التوست الفرنسي خير مثال على ذلك. عرّف أصدقاءك على حلوى التشورو، وهي طبق رائج للغاية هذه الأيام.

زلابية دجاج بافلو

اجمع عدة نكهات مفضلة في طبق واحد. اطلب من صديق أن يمسك إحدى الزلابية بعيدان الطعام لالتقاط صورة جميلة.

نودلز الأفوكادو

بفضل الأفوكادو، لا تتميز هذه المعكرونة الطازجة بلونها الأخضر الطبيعي فحسب، بل إنها خالية من البيض أيضاً. فالدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو تجعل العجينة طرية، مما يغني عن استخدام البيض.

قرنبيط مغطى بعجينة حارة مع صلصة رانش للتغميس على اللبن الرائب

تقدم عائشة كاري هذه النسخة الصحية من أجنحة الدجاج الحارة مع صلصة غمس منزلية الصنع من اللبن الرائب. وللحصول على صورة جميلة، رتبيها على طبق مع خضراوات ملونة.

فطائر محشوة بالنوتيلا

من يستطيع مقاومة هذا الدهن بالشوكولاتة، خاصةً عندما يُقدّم كحشوة لفطيرة دافئة؟ لن يعرف متابعوك مدى سهولة تحضيره: ما عليك سوى تجميد أقراص النوتيلا قبل فردها على الفطائر.

كرات شاي الفقاعات منزلية الصنع

إذا كنت من عشاق شاي الفقاعات التايواني وترغب في تحضيره في المنزل، فهذه الوصفة لكرات التابيوكا ستساعدك حتماً. إنها ألذ من الجاهزة، ومحضرة بحب وعناية. لذا، اجمع أصدقاءك أو أطفالك وابدأوا! تكفي هذه الكرات لتحضير 8 أكواب من شاي الفقاعات المنزلي. ويمكن تجميد أي كرات إضافية لاستخدامها لاحقاً.

بيتزا على طريقة ديترويت

إن مزيج الجبن اللذيذ الذي يصبح مقرمشاً عند الأطراف، والعجينة الإسفنجية، والصلصة السائلة هي علامات واضحة على أنك تنظر إلى بيتزا مستطيلة على طراز ديترويت.



نوصي

فطيرة دجاج مغلقة بغطاء من البريتزل

حوّل فطيرة اللحم الكلاسيكية إلى طبق أكثر تميزاً. المعجنات المالحة المصنوعة من عجينة البيتزا سهلة التحضير وتضفي مظهراً فريداً.

إمبانادا بنكهة تشيز برجر

تحتوي هذه المقبلات الصغيرة على جميع نكهات البرجر بالجبن وتُغمس في "صلصة خاصة". حضّريها لتناول الغداء مع الأصدقاء.

لفائف البيض مع كرات اللحم

تُصنع لفائف كرات اللحم من رقائق عجينة لفائف البيض بشكل أنيق وجذاب. التقط صورة للفة ممزقة - ستظهر الحشوة الساخنة بداخلها.

ناتشوز على الإفطار

الآن يمكنك تحضير الناتشوز في أي وقت من اليوم. جرب هذه الوصفة لوجبة فطور متأخرة مع الأصدقاء - إنها نسخة أخف من طبق هويفوس رانشيروس الكلاسيكي.

فطائر المعكرونة والجبن

يمكن استخدام بقايا المعكرونة والجبن في هذه الفطائر الحلوة والمالحة. حضّريها للفطور أو العشاء، وتذكري أن نكهة الصلصة الحارة اللذيذة مع شراب القيقب تتناسب أيضاً مع الوافل والدجاج المقلي.

فطيرة من عجينة الباف باستري محشوة بمعكرونة الكابيليني

تخفي هذه الفطيرة الطويلة حشوة لذيذة: معكرونة سباغيتي مع سجق إيطالي، وصلصة طماطم، وسبانخ، وجبن. أما الطبقة الخارجية فهي مغطاة بعجينة الباف باستري، لذا لن تحتاج إلى خبز الثوم.

خبز القرد بنكهة تشيز برجر

انسَ الفطيرة الحلوة اللزجة. هذه النسخة محشوة بمزيج من الجبن واللحم، على غرار البرجر بالجبن. صلصة منزلية خاصة مثالية للتغميس.

ساندويتش ديلا العملاق "أربع نكهات"

تتميز شطيرة الجبن الضخمة هذه، المخبوزة في مكبس، بأربعة أنواع من الشطائر: روبن، وشطيرة لحم بقري، ولحم مقدد وطماطم، وكوبية.

فطائر القرفة

هذا المزيج من طبقين كلاسيكيين للفطور سيعيد إليك ذكريات الطفولة. هذه الفطائر، المغطاة بلفائف القرفة، مثالية لتزيينها بالكريمة - مذاقها رائع لدرجة أنك سترغب بالتأكيد في التقاط صورة لها.

خبز بالثوم محشو بدجاج بافلو

اجمع أفضل ما في شطيرة دجاج بارميزان ودجاج بافلو في وجبة واحدة مقرمشة ولذيذة بنكهة الثوم.

فطيرة بريتزل كبيرة مع الجبن والفلفل

تُسهّل عجينة البيتزا المجمدة تحضير هذه المقبلات اللذيذة للحفلات بسرعة وسهولة. عندما تقترب قطعة البريتزل من النضج، ادهن سطحها بمزيج من صودا الخبز والماء لإضفاء نكهة مميزة.

بطاطس هاش براونز في آلة الوافل

بحسب ما ورد على الإنترنت، هناك عدد لا يحصى من الأطباق التي يمكنك تحضيرها في آلة صنع الوافل، وري تثبت أن البطاطا المقلية ليست استثناءً.

قرع إسباغيتي بصلصة ألفريدو مع بانشيتا وبازلاء خضراء

يمكن أن تكون المعكرونة بدون مكرونة مشبعة بنفس القدر. يبدو هذا الطبق الراقي شهياً للغاية، وسيتفاجأ متابعوك بمدى حسدهم لتلك الكمية القليلة من الخضراوات.

زلابية الجبن بنكهة البريتزل

لا يستغرق تحضير هذه المقبلات المحشوة بالجبن سوى 40 دقيقة، مما يجعلها مثالية للحفلات. ولكن يمكنك الاستمتاع بها في أي يوم من أيام الأسبوع.

مقبلات كرات البطاطس مع الكوريزو

تتحول عبوة كرات البطاطس المجمدة إلى مقبلات شهية - لن يتمكن أصدقاؤك من اكتشاف المكون السري على الفور.

كب كيك قوس قزح

لا تتطلب هذه الكعكة الملونة المبتكرة أي أدوات خاصة، فقط قالب كيك دائري عادي به ثقب في المنتصف. استخدمي رقائق جوز الهند الملونة لرسم خطوط ملونة جميلة.

أرانشيني كرات البطاطس

تُصنع الأرانشيني عادةً من الأرز والجبن، ولكن في هذه الحالة، توفر كرات البطاطس المجمدة القوام النشوي. لم لا؟

لاتيه حليب جوز الهند مع الكركم

ربما شاهدتَ "الحليب الذهبي" على إنستغرام، خاصةً على صفحات نمط الحياة الصحي. الكركم هو المكوّن الذي يمنح هذا المشروب لونه الأصفر الزاهي. حضّر وصفتنا الخاصة في المنزل، لاتيه الكركم، وشاركها مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي.

معجنات هشة عملاقة محشوة بالقرفة

لا يستغرق تحضير هذه الحلوى اللذيذة سوى بضع دقائق، ويتولى الفرن الباقي. إنها الطريقة المثالية لإسعاد الضيوف في وجبة الفطور المتأخر.

تاكو مقرمش عملاق

ادعُ بعض الأصدقاء. تُحشى قشور التاكو بطبقات من اللحم البقري والجبن والتورتيلا والقشدة الحامضة - هناك ما يكفي للجميع.

بيتزا سوبريم بعجينة الرافيولي

تُشكّل الرافيولي المحشوة بالجبن قاعدةً غير تقليدية للبيتزا المستطيلة. يُخبز الجزء السفلي منها كالعجينة، بينما يبقى الجزء العلوي غنياً بالجبن وطرياً.

كرات دجاج بارميزان مقرمشة

هذه الكرات الذهبية المقرمشة تشبه دجاج بارميزان المخبوز، ولكن بالعكس: فالجبنة الذائبة مغلفة بدجاج مفروم متبل بتوابل إيطالية. صلصة المارينارا هي الصلصة المثالية للتغميس.

فطيرة البريتزل بحشوة الجبن القريش

إنّ المعجنات المالحة الطرية والمخبوزة طازجة لذيذة، وكذلك صلصة السبانخ والخرشوف ذات المذاق اللاذع. فلماذا لا نجمع بينهما؟

هالبينو مشوي مع صلصة رانش بالثوم المشوي

إذا كنت من محبي الطعام الحار، فإنّ هذه الكرات المقلية من فلفل الهالبينو هي الخيار الأمثل. أما صلصة الرانش الكريمية فتخفف من حدة الحرارة.

كعكات الذرة بحشوة سائلة تسمى تشيلي كون كيسو

تبدو ككعكات الذرة العادية، لكن بمجرد تقطيعها ستكتشف أنها ليست كذلك: ففي داخلها حشوة جبن حارة ولزجة طعمها مثل الحمم البركانية!

لفائف تاكو عملاقة

تجمع هذه اللفافة بين ثلاثة أنواع من المقبلات المكسيكية: البوريتو، والتاكو، والناتشوز. لحم بقري مشوي، وفاصوليا مهروسة، وهالبينو مخلل، وصلصة بيكو دي جالو غنية مصنوعة من الطماطم والبصل والفلفل، وجبن مبشور - كل هذه المكونات مجتمعة تُشكل حشوة مثالية للفافة مكسيكية شهية وغنية بالعصارة. تُلف اللفافة في طبقات من خبز التورتيلا المصنوع من الذرة، وتُثبت بالجبن الذائب، ثم تُخبز لتتجانس النكهات. تُقطع وتُقدم مع الجواكامولي والقشدة الحامضة. تكفي لفافة واحدة ستة أشخاص.

فطيرة رقائق الذرة

الجميع يستمتع بتناول رقائق البطاطس من الكيس، لكن قليلون هم من فكروا في تحضير طبق متكامل منها، مثل فطيرة تكس مكس اللذيذة هذه. تُستخدم رقائق الذرة في كل مكوناتها: العجينة، والحشوة، والتزيين. حشوة هذه الفطيرة هي تشيلي كون كارني، وهو طبق تكس مكس يُحضّر من اللحم المفروم والفلفل الحار. ضعيها على قاعدة من رقائق الذرة، ورشّي عليها الجبن المبشور، ثم اخبزيها. قبل التقديم، زيّني الفطيرة بمكونات التشيلي التقليدية: الكريمة الحامضة، والجواكامولي، والصلصة، والخس المفروم، والهالابينو، والأعشاب، ورقائق الذرة.

كعكة بريوش بألوان قوس قزح

إذا كنت تبحث عن طريقة مميزة لإبهار ضيوفك بخبز منزلي الصنع، فهذه الكعكة ذات الألوان الزاهية هي الخيار الأمثل. ستكون هذه الكعكة الملونة نجمة مائدتك بنكهتها الغنية وقوامها الخفيف وفتاتها الملون بألوان قوس قزح. لتحضيرها، تُقسم العجينة إلى ست قطع وتُلوّن بألوان جل زاهية قبل تخميرها وخبزها. ثم تُلف جميع الطبقات معًا لإضفاء مظهر خلاب. يمكنك تناول هذا الخبز كما هو، أو استخدامه في سندويشات ملونة، أو حتى تحضير بودنغ الخبز الممتع للأطفال.

سلطة مقبلات نباتية متوسطية

لماذا تأكل السلطة بالشوكة بينما يمكنك تناولها برقائق البيتا؟ هذه هي الفكرة الأساسية وراء هذه السلطة المقرمشة والشهية، المليئة بالخضراوات الصيفية الملونة والمقطعة ناعماً والمتبلة بصلصة مخملية أساسها الطحينة والسمسم.

سلطة مقبلات خضراء مع الأفوكادو والبازلاء والهليون

إذا كنتِ تتساءلين عما إذا كنتِ ستقدمين سلطة أم صلصة في حفلة، ففكري في هذه السلطة المقرمشة والمنعشة، المغطاة بصلصة كريمية، والتي تُؤكل مع رقائق البطاطس، لا بالشوكة. لا تستغربي من كثافة الصلصة، فهذا ما يجعلها سهلة التناول كصلصة.

كعكة الشوكولاتة الأمريكية الوعرة

تُنتج شركة ساندرز للحلويات، ومقرها ديترويت، تشكيلة واسعة من الحلويات، لكنها تشتهر بكعكة الشوكولاتة "بامبي"، والتي تعني حرفيًا "وعرة". ابتُكرت هذه الحلوى الأسطورية قبل أكثر من مئة عام بالصدفة، عندما كان طاهي المعجنات فريد ساندرز على وشك نفاد كريمة الزبدة التي كان يستخدمها لتغطية كعكة الشوكولاتة. فقرر ببساطة فرد خطوط سميكة من كريمة الزبدة (نتوءات) على سطحها، ثم تغطيتها بالكامل بطبقة من كريمة الشوكولاتة. وكانت النتيجة كعكة شوكولاتة رطبة بخطوط طويلة من كريمة زبدة الفانيليا وطبقة لذيذة من كريمة الشوكولاتة. تأكد من توفير مساحة في مُجمدك: يجب تجميد الكعكة قبل وبعد وضع كريمة الشوكولاتة.

كوكيز موتشي طرية "كونفيتي"

بعضنا يعشق البسكويت المقرمش، بينما يفضل آخرون البسكويت الطري. إذا كنت من هؤلاء، فإليك هذه الوصفة الرائعة لبسكويت السكر الطري والمطاطي، مع كرة موتشي مخفية وكمية وفيرة من حبيبات السكر الملونة. عند قضم واحدة، ستشعر أولاً بحافة مقرمشة قليلاً، تليها لبّ رطب ومطاطي ستتمنى الاستمتاع به مرارًا وتكرارًا. للحصول على هذه القوام، من المهم استخدام دقيق الأرز اللزج (الحلو) (دقيق الأرز العادي لا يصلح!). كما ننصح باستخدام حبيبات السكر الطويلة بدلاً من الكرات، لأنها لا يتغير لونها كثيرًا أثناء الخبز.

ساندوتش آيس كريم دونات كعكة الفراولة

يُعدّ هذا الساندويتش المثلج، بنكهة كعكة الفراولة الكلاسيكية، الحلوى الصيفية المثالية. تُحشى قطع الدونات المخبوزة (وليست المقلية) بآيس كريم الفراولة، ثم تُغمس في طبقة من كريمة الفانيليا وتُزيّن بالفراولة المجففة بالتجميد لمذاقٍ أكثر نكهةً. إذا كنتِ تخططين لتجميد الآيس كريم، فلفّي كل قطعة على حدة بورق القصدير.

حساء طماطم بالكمأة يُقدم في أكواب صغيرة مع الفشار

يُغطى حساء الطماطم المنزلي بفشار الجبن بالكمأة، مما يجعله يبدو جميلاً في الصور.

سندويشات دجاج ميلانو الصغيرة

لا تفقد شطائر الدجاج رونقها أبداً. تتميز هذه الوصفة بصلصة سالسا فيردي الملونة، والطماطم، والجرجير.

بوريتو القرنبيط والتشوريزو

القرنبيط هو الطبق الأكثر رواجاً هذه الأيام. يمكنك حشو البوريتو الحار بزهرات القرنبيط، ومزيج من اللحم والفاصوليا، وبالطبع الجبن.

كاساديا البروكلي واللحم المفروم

يمكن استخدام بقايا الطعام في أطباق شهية. حضّر كاساديا بالجبن مع إضافاتك المفضلة من رغيف اللحم الذي حضرته بالأمس.

أعواد خضار مع صلصة أيولي

تبدو الخضراوات المخبوزة متعددة الألوان رائعة على الطبق. حتى أولئك الذين لا يحبون موضة ألوان قوس قزح لن يتمكنوا من مقاومتها.

سندويشات جاك فروت مسحب مع صلصة الباربكيو

لن يخمن أحدٌ ممّا يُصنع هذا الساندويتش. ثمرة الجاك فروت، المطبوخة ببطء في صلصة الباربكيو، تُشبه لحم الخنزير المفتت تماماً، ومذاقها يُضاهي اللحم بشكلٍ مُدهش. قدّميه في خبز البطاطا، وزيّنيه بسلطة كول سلو بسيطة ومنعشة.

كعكة التوت الأزرق على الإفطار

استمتع بهذه الكعكة على الإفطار. هذه التحفة الفنية المصنوعة من التوت الأزرق (مع الزبادي وكريمة الجبن)، والمستوحاة من كعكات التوت، تُعدّ متعة صباحية مثالية لمناسبة خاصة.

كعكة الجبن القطنية اليابانية

تجمع هذه النسخة اليابانية من الحلوى الشهيرة بين نكهة التشيزكيك وقوامها الرقيق الشبيه بالسوفليه. تهتز التشيزكيك كالهلام، لكنها تبقى طازجة وخفيفة.

آيس كريم مقلي مغطى بفتات الخبز

كرات الآيس كريم المغطاة بالحبوب هذه، ساخنة ومقرمشة من الخارج، وباردة ودسمة من الداخل، هي الخيار الأمثل لمحبي الحلويات.

حلوى نبيذ الورد

لا تنتظر مناسبة خاصة للاستمتاع بهذه الشوكولاتة الممزوجة بالنبيذ - اصنعها في المنزل وسيصطف الضيوف لتجربتها.

سلطة سيزر مع الكرنب

تُعدّ هذه السلطة المنعشة والصحية من الأطباق الرئيسية في جميع مطاعم السلطات الشهيرة، ولكن يمكنكِ تحضيرها في المنزل أيضاً. تستخدم آن بوريل في وصفتها قطع الخبز المحمص المصنوعة منزلياً.

فشار بالروبيان

ستكون هذه النسخة الشهية من الفشار مع نودلز الرامين والروبيان والبازلاء الخضراء بالوسابي نجمة أمسية مشاهدة الأفلام. ستحتاج بالتأكيد إلى عدة حصص.

برجر نباتي صغير في خبز بيتا

يقوم جيف ماورو بصنع فطائر الخضار مع الكثير من التوابل ويضعها في جيوب خبز البيتا مع الخضار الطازجة وصلصة الزبادي اللذيذة.

فطائر مقرمشة

تُضيف ري قوامًا مميزًا للفطائر الرقيقة باستخدام بذور الكتان والشيا وعباد الشمس. ولإفطار شهي، يُمكنكِ تزيينها بالزبادي اليوناني والتوت.

فاهيتا على الإفطار

تبدو الفاهيتا رائعة الألوان في الصور. حضّري هذه الوصفة لوجبة فطور متأخرة مع الأصدقاء، وسيرغب ضيوفك بالتأكيد في التقاط الصور أيضاً.

بيض مقلي في الأفوكادو

للخبز المحمص بالأفوكادو منافس: هذا البيض المخبوز بالأفوكادو سيثير إعجاب متابعيك بالتأكيد. ولمظهر أكثر أناقة، أضف إليه إضافات ملونة.

كاساديا بالجبن مع صلصة اللحم وصلصة السالسا الطازجة

يجتمع طبقان مكسيكيان شهيران في طبق واحد: مثالٌ على أن الكلّ يفوق مجموع أجزائه. التقط صورة للكيساديلا من الجانب لتُظهر التورتيلا المحشوة بالجبن والتي تُشكّل قاعدةً للحم والإضافات.

دجاج مع بيبروني

تُشكّل مكونات بيتزا البيبروني الكلاسيكية أساس طبق الدجاج بالجبن هذا. يُقدّم مع السباغيتي.

قلوب من جبن الموزاريلا مغطاة بطبقة من فتات الجبن الحار

دلّل من تحب بهذه القلوب النارية لتُظهر له حبك. لا شيء مُبالغ فيه هنا: لون أحمر زاهٍ ونكهة قوية.

طبق من دقيق الحنطة والسلمون والخضار

تكفي سلطة الخضار التي تقدمها ري دروموند لشخصين. استمتع بواحدة على العشاء واحتفظ بالأخرى لتناولها على الغداء في اليوم التالي.

حساء الطماطم 2.0

تُظهر ري كيف يُمكن تحسين مذاق حساء الطماطم المعلب باستخدام مكونات بسيطة مثل الشيري والبيستو والقشدة. يُزيّن هذا الحساء البسيط ظاهريًا بالطماطم المفرومة والريحان ورشة من زيت الزيتون، ويبدو رائعًا في الصور.







فئات: