تُعدّ تريشا ياروود هذه الكعكات كل عيد ميلاد لأنها مثالية للتزيين. تُبرّد العجينة لمدة ساعة على الأقل قبل فردها (لكن لا ينبغي عليكِ فعل ذلك...).
وصفات عيد الميلاد
استوحى جيف ماورو فكرة كعكات العيد من حلوى سبوموني، وهي حلوى إيطالية تقليدية مصنوعة من طبقات من الآيس كريم (الكرز، الفستق، ...
تُحضّر صلصة المعكرونة السميكة التي تُعدّها راشيل بالخضراوات وثلاثة أنواع من اللحوم، وهي وجبة مشبعة ومبهجة في آنٍ واحد. يُعدّ هذا الطبق تقليداً سنوياً في منزلها بمناسبة عيد الميلاد.
حظيت كعكة جذع الشجرة الفرنسية بشعبية واسعة منذ أوائل القرن التاسع عشر. وقد ابتكرت هذه الوصفة مخبز لادوريه الباريسي الشهير. في فرنسا...
وصفة لتحضير مشروب "غلوغ" الكحولي الدنماركي الخاص بعيد الميلاد....
البانيتون هو كعكة عيد الفصح الحلوة المخمرة بالخميرة، والتي تُقدم تقليدياً في إيطاليا في عيد الميلاد. تحتوي عجينة البانيتون، بالإضافة إلى الدقيق، على الزبدة والبيض، مما يمنحها قواماً رقيقاً وناعماً للغاية.
وصفة ديك رومي متبل بالزنجبيل في محلول ملحي سائل، ثم يُخبز في الفرن مع إكليل الجبل. يُحشى الديك بالتفاح الأحمر والقرفة العطرية والمريمية كتوابل...
وصفة لمشروب البيض والحليب الساخن - مشروب بيض على الطريقة الأيرلندية مع ليكور كريمة بايليز. مع إضافة الويسكي الأيرلندي.
وصفة لمشروب أساسه الشاي مع الروم والفودكا بنكهة الفانيليا، يُحضّر في قدر الطهي البطيء. يُضاف إليه الحليب المكثف...
سيضفي إبريق من مشروب البيض جواً احتفالياً مميزاً على أي حفلة. تُقدم هذه الوصفة باردة لمجموعة كبيرة، لذا يمكنك تحضيرها مسبقاً.
على الرغم من أن هذه الوصفة تتطلب حشوة، إلا أنها ليست حشوة الخبز التقليدية. في هذه الوصفة من مجلة فود نتورك، يتم ترقيق أنصاف صدور الديك الرومي، ثم حشوها بحشوة من السلق والأرز، في...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
لا يُعتبر مشروب البيض عادةً من المشروبات قليلة الدسم، لكن هذه الوصفة تستبدل الحليب كامل الدسم والقشدة الثقيلة بالحليب الخالي من الدسم ونشا الذرة كمادة مُكثّفة. نكهة...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
تبدأ وصفة آن بوريل لديك الرومي الخاص بالعطلات بنقع الديك في محلول ملحي من الثوم والأعشاب لعدة أيام قبل الطهي. لا يضيف هذا المحلول نكهة مميزة فحسب، بل يحافظ أيضاً على طراوة اللحم. للمزيد...
وصفة مفصلة مع صور.
انطلاقاً من شغفه بالنكهات الغنية والجريئة، يُغطي بوبي فلاي ديكه الرومي بطبقة من التتبيلة الحلوة والحامضة. يكمن السر في الانتظار ودهن الديك بالتتبيلة قبل 15 دقيقة من انتهاء وقت الطهي.
اشوي ديك رومي كامل لذيذ في الفرن على طريقة أمريكا الجنوبية، مع الزعتر والبابريكا والفلفل الحار....
تحضير أشهى مرق لحم سهل للغاية: لا تتخلص من أحشاء الديك الرومي! أثناء طهي الديك الرومي، حضّر مرقًا من الرقبة والأحشاء - اتركها على نار هادئة مع أعشاب الخريف الكلاسيكية. ثم اخلطها...
تُخلط البطاطا الحلوة والجزر الأبيض والشمر والبصل مع مزيج من العسل الحلو وتُخبز في الفرن بجانب صدر الديك الرومي.

















































