وصفات عيد الميلاد


مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
كعكات السكر مع كريمة التزيينالمشاهدات: 12504

تُعدّ تريشا ياروود هذه الكعكات كل عيد ميلاد لأنها مثالية للتزيين. تُبرّد العجينة لمدة ساعة على الأقل قبل فردها (لكن لا ينبغي عليكِ فعل ذلك...).

دقيق، بيض، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 15-17 قطعة.
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
بسكويت سبوموني الإيطاليالمشاهدات: 16358

استوحى جيف ماورو فكرة كعكات العيد من حلوى سبوموني، وهي حلوى إيطالية تقليدية مصنوعة من طبقات من الآيس كريم (الكرز، الفستق، ...

دقيق، سكر بني، بيض، خلاصة اللوز، خلاصة الفانيليا، شوكولاتة شبه حلوة، فستق، فواكه مسكرة، كرز مجفف...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 14 قطعة بسكويت كبيرة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
معكرونة عيد الميلادالمشاهدات: 7838

تُحضّر صلصة المعكرونة السميكة التي تُعدّها راشيل بالخضراوات وثلاثة أنواع من اللحوم، وهي وجبة مشبعة ومبهجة في آنٍ واحد. يُعدّ هذا الطبق تقليداً سنوياً في منزلها بمناسبة عيد الميلاد.

بانشيتا، لحم خنزير مفروم، لحم بقري مفروم، ثوم، جزر، كرفس، بصل، نبيذ أحمر، طماطم مهروسة، بقدونس، بهارات مشكلة، قرفة، معكرونة بيني، جبن بيكورينو رومانو، خبز أبيض...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: أربع حصص كبيرة
كعكة عيد الميلاد الفرنسية (Buche de Noel)المشاهدات: 34,772
محتويات الوصفة:

حظيت كعكة جذع الشجرة الفرنسية بشعبية واسعة منذ أوائل القرن التاسع عشر. وقد ابتكرت هذه الوصفة مخبز لادوريه الباريسي الشهير. في فرنسا...

شوكولاتة داكنة، شوكولاتة شبه حلوة، كريمة، بيض، كريمة التارتار، خلاصة الفانيليا، كاكاو، سكر بودرة، رم...
وقت: تعقيد: صعب
بانيتون - كعكة عيد الميلاد الإيطاليةالمشاهدات: 68,787

البانيتون هو كعكة عيد الفصح الحلوة المخمرة بالخميرة، والتي تُقدم تقليدياً في إيطاليا في عيد الميلاد. تحتوي عجينة البانيتون، بالإضافة إلى الدقيق، على الزبدة والبيض، مما يمنحها قواماً رقيقاً وناعماً للغاية.

زبيب، رم، دقيق، قرن فانيليا، قشر ليمون، بيض، عسل، فواكه مسكرة، بانيتون...
وقت: -- تعقيد: متوسط كمية: كعكة عيد الفصح الواحدة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ديك رومي مشوي مع إكليل الجبلالمشاهدات: 15930

وصفة ديك رومي متبل بالزنجبيل في محلول ملحي سائل، ثم يُخبز في الفرن مع إكليل الجبل. يُحشى الديك بالتفاح الأحمر والقرفة العطرية والمريمية كتوابل...

ديك رومي، جذر زنجبيل، فلفل أسود، سكر بني، تفاح، بصل، قرفة، مريمية، إكليل الجبل، بهار مشكل...
وقت: 9 ساعات و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
مشروب البيض على الطريقة الأيرلندية مع ليكور بايليزالمشاهدات: 11866

وصفة لمشروب البيض والحليب الساخن - مشروب بيض على الطريقة الأيرلندية مع ليكور كريمة بايليز. مع إضافة الويسكي الأيرلندي.

بيض، مشروب بايليز الكحولي، ويسكي إيرلندي، حليب، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
شاي عيد الميلاد مع الروم والفودكا بالفانيلياالمشاهدات: 7754

وصفة لمشروب أساسه الشاي مع الروم والفودكا بنكهة الفانيليا، يُحضّر في قدر الطهي البطيء. يُضاف إليه الحليب المكثف...

شاي ماسالا، شاي أسود، رم، فودكا، قرفة، حليب مكثف...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
مؤلف:
مشروب "إيغ نوغ" كحولي مع صفار الكاسترد لمجموعة كبيرةالمشاهدات: 7851

سيضفي إبريق من مشروب البيض جواً احتفالياً مميزاً على أي حفلة. تُقدم هذه الوصفة باردة لمجموعة كبيرة، لذا يمكنك تحضيرها مسبقاً.

حليب، كريمة، جوزة الطيب، بيض مبستر، بوربون، مشروب كحولي...
وقت: 4 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12 - 16 المحتوى الحراري: 337
مؤلف:
رولاد الديك الرومي المحشو بالأرز والبانسيتاالمشاهدات: 7593

على الرغم من أن هذه الوصفة تتطلب حشوة، إلا أنها ليست حشوة الخبز التقليدية. في هذه الوصفة من مجلة فود نتورك، يتم ترقيق أنصاف صدور الديك الرومي، ثم حشوها بحشوة من السلق والأرز، في...

ديك رومي، سلق سويسري، أرز، أرز أربوريو، أرز قصير الحبة، سلق، لحم مقدد، بانشيتا، ثوم، إكليل الجبل، جبن غرويير، بصل أخضر، ريحان، بقدونس، ليمون، جوزة الطيب، بيض، نبيذ أبيض، رقائق فلفل أحمر...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ
بيتزا عيد الميلادالمشاهدات: 8099

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة الخميرة، دقيق، دقيق الذرة، بطاطس مهروسة، جبن شيدر، حليب، ديك رومي، أفخاذ دجاج، صلصة التوت البري، صلصة اللحم...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: بيتزا واحدة بقطر 30 سم
مؤلف:
كوكتيل "إيغ نوغ" غير كحولي قليل الدسمالمشاهدات: 5 220

لا يُعتبر مشروب البيض عادةً من المشروبات قليلة الدسم، لكن هذه الوصفة تستبدل الحليب كامل الدسم والقشدة الثقيلة بالحليب الخالي من الدسم ونشا الذرة كمادة مُكثّفة. نكهة...

حليب، قشر برتقال، قشر ليمون، فانيليا، بيض، نشا، رم، بوربون، جوزة الطيب...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 90
مؤلف:
بابا الرم مع الشوكولاتةالمشاهدات: 12961
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

حليب، كريمة حامضة، بيض، دقيق حلويات، خلاصة الفانيليا، لوز، رم، خلاصة اللوز، بشر برتقال، شوكولاتة، دقيق فاخر، ستروزل...
وقت: الساعة الثانية عشرة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ
سمك النهاش الأحمر المخبوز في الفرن مع البطاطسالمشاهدات: 27795

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس، ثوم، زعتر، زيتون كالاماتا، سمك النهاش الأحمر، سمك الهامور، ليمون، ورق غار، نبيذ أبيض، رقائق فلفل أحمر...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
بطاطا مخبوزة مع الجبن والقشدةالمشاهدات: 11805

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس، جبن بارميزان، جبن شيدر، كريمة، ثوم، بصل أحمر، دقيق، بابريكا...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
ديك رومي مخبوز في الفرن ومُنقع في محلول ملحي بالليمونالمشاهدات: 18932
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، ليمون، ورق غار، قرفة، قرنفل...
وقت: 11 ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12-15
مؤلف: - طاهٍ
ديك رومي مشوي مع التفاح والمريميةالمشاهدات: 10885

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، مريمية، برتقال، ثوم، بصل، تفاح، دقيق، عصير تفاح، جوزة الطيب...
وقت: 5 ساعات و10 دقائق تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد
مؤلف:
ديك رومي مخبوز في الفرن مع طبق جانبيالمشاهدات: 12865

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، بصل، تفاح، كرفس، زعتر، مريمية، أوريجانو، بقدونس، خبز أبيض...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4-6
مؤلف: - طاهٍ
ديك رومي مشوي محشو بالأرز والكستناءالمشاهدات: 9 198

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، أرز، أرز بري، كستناء، بصل، زعتر، إكليل الجبل، بقدونس، لحم مقدد، بانشيتا، عصير رمان، عسل...
وقت: 4 ساعات و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 12-14
مؤلف: - طاهٍ
ديك رومي مشوي منقوع في عصير التفاحالمشاهدات: 7369

تبدأ وصفة آن بوريل لديك الرومي الخاص بالعطلات بنقع الديك في محلول ملحي من الثوم والأعشاب لعدة أيام قبل الطهي. لا يضيف هذا المحلول نكهة مميزة فحسب، بل يحافظ أيضاً على طراوة اللحم. للمزيد...

ديك رومي، عصير تفاح، بصل، جزر، كرفس، ثوم، إكليل الجبل، مريمية، ورق غار، تفاح، قرفة، زعتر، دقيق...
وقت: الساعة الخامسة. تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد
مؤلف: - طاهٍ
ديك رومي مخبوز مع أعشاب بروفنسال، محشو بالحمضياتالمشاهدات: 11280

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، برتقال، ليمون، بصل، إكليل الجبل، مريمية، زعتر، أعشاب بروفنسال، فلفل أسود، دقيق...
وقت: 4 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8-10
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ديك رومي مشوي محشو بالفواكهالمشاهدات: 16210

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، سكر بني، برتقال، ليمون، زعتر، إكليل الجبل، بصل، كرفس، جزر، ورق غار، مريمية، بقدونس، نبيذ أبيض، دقيق...
وقت: 27 ساعة و40 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ديك رومي مشوي مع التوابلالمشاهدات: 12361

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، بهارات مشكلة، فلفل أسود، قرفة، كمون، قرنفل، يانسون نجمي، خردل، بذور خردل، بصل، جذر زنجبيل، شراب القيقب، عسل، بقدونس، برتقال...
وقت: 4 ساعات و50 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ديك رومي مشوي مع صلصة الرمانالمشاهدات: 7699

انطلاقاً من شغفه بالنكهات الغنية والجريئة، يُغطي بوبي فلاي ديكه الرومي بطبقة من التتبيلة الحلوة والحامضة. يكمن السر في الانتظار ودهن الديك بالتتبيلة قبل 15 دقيقة من انتهاء وقت الطهي.

ديك رومي، دبس الرمان، فجل حار، خردل، فلفل أسود...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
ديك رومي كامل مع بابريكا، مخبوز في الفرنالمشاهدات: 15953

اشوي ديك رومي كامل لذيذ في الفرن على طريقة أمريكا الجنوبية، مع الزعتر والبابريكا والفلفل الحار....

ديك رومي، بابريكا، فلفل كايين مطحون، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، زعتر...
وقت: 3 ساعات و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 المحتوى الحراري: 738
فئات: الصلصات، المرق، .
مؤلف:
مرق الديك الرومي الكلاسيكيالمشاهدات: 67,586

تحضير أشهى مرق لحم سهل للغاية: لا تتخلص من أحشاء الديك الرومي! أثناء طهي الديك الرومي، حضّر مرقًا من الرقبة والأحشاء - اتركها على نار هادئة مع أعشاب الخريف الكلاسيكية. ثم اخلطها...

دقيق، صلصة ورشسترشاير، زعتر، ورق غار، إكليل الجبل، مريمية، بقدونس، بصل، كراث، شالوت...
وقت: 3 ساعات. تعقيد: بسهولة كمية: 8 ملاعق كبيرة
مؤلف:
صدر ديك رومي مشوي مع الخضارالمشاهدات: 14 301

تُخلط البطاطا الحلوة والجزر الأبيض والشمر والبصل مع مزيج من العسل الحلو وتُخبز في الفرن بجانب صدر الديك الرومي.

ديك رومي، بطاطس، بطاطس حلوة، جذر الجزر الأبيض، بصلة الشمر، بصل أحمر، مشمش مجفف، إكليل الجبل، ثوم، ليمون، عسل...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 523

خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام