وصفات عيد الميلاد

تُخبز هذه الفطائر الإيطالية (فيتوشكي) من عجينة الخميرة مع حشوة كلاسيكية من الزبدة والقرفة ومزيج من السكر المكرر والبني. اتركيها لتختمر، ثم...

يمكن تعزيز نكهة لفائف القرفة الفاخرة لجعلها أكثر عطرية وبهجة. كل ما عليك فعله هو إضافة القرفة والسكر والزبدة إلى الحشوة...

كاسيو إي بيبي هو طبق إيطالي بسيط ولذيذ من المعكرونة مع الجبن والفلفل الأسود. يمكنك تحضيره كمقبلات شهية أو قليه ليصبح فطائر مقرمشة ذهبية اللون.

لفائف القرفة الكلاسيكية عبارة عن لفائف طرية وهشة ولذيذة محشوة بمزيج من الزبدة والسكر والقرفة، ومغطاة بطبقة سميكة من كريمة الجبن. بعد ذلك...

يعتمد مذاق هذا الدجاج المشوي على مدة تتبيله. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل أكثر، وستحصل على لحم طري بنكهة غنية وحارة.

إذا كنت تخططين للاحتفال بعيد الميلاد على طريقة "السترات القبيحة" الشهيرة، فاحرصي على خبز بعض كعكات السترات غير القبيحة للحفل. بل على العكس، تبدو رائعة و...

تُشتهر كعكات سنيكر دودل الأمريكية برائحتها الساحرة للقرفة، وقوامها الذائب مع قشرة سكرية مقرمشة، وسهولة تحضيرها. تقدم هذه الوصفة نسخة احتفالية أكثر من هذه الكعكة...

ستُسعد هذه الكعكات الخضراء الزاهية، المزينة بقبعة بابا نويل حمراء وبيضاء، الأطفال والكبار على حد سواء. اتبعوا تعليمات الوصفة المفصلة لمعرفة كيفية "إخفاء" قبعة بابا نويل داخل جذع شجرة مصنوع من...

تُعدّ هذه الكعكات الساحرة على شكل شجرة خبز الزنجبيل مثاليةً كحلوى احتفالية، أو هدية لذيذة، أو كزينة لكعكة رأس السنة أو منزل خبز الزنجبيل. لتحضيرها، ستحتاج إلى...

تذوب هذه الكعكات المصنوعة من اللوز، سهلة التحضير، في فمك حرفيًا، وبمجرد تذوقها، لن تستطيع التوقف عن تناولها. تُخبز من مزيج من اللوز المطحون ودقيق القمح والأرز، و...

حلوى الميرينغ الخفيفة والمقرمشة التي تذوب في الفم هي متعة مثالية لك ولأحبائك خلال الأعياد. هذه الحلوى ستنال إعجاب الجميع بلا شك. اخبزي الميرينغ بالفستق والشوكولاتة...

تتميز أوراق الخردل بنكهة لاذعة مميزة، وهي أيضاً مصدر غني بالألياف، مما يجعلها إضافة قيّمة لأي شخص يتبع نظاماً غذائياً صحياً. ولجعل نكهتها أكثر اعتدالاً، ولكن...

لتحضير هذه السلطة الألمانية الخاصة بالأعياد، تُتبل البطاطس المسلوقة والخيار بصلصة الكريمة الحامضة مع الخردل وخل النبيذ الأبيض، وتُقدم على طبقة من الماء...

تُعدّ هذه الكعكات المضغوطة بالحقنة متعةً في تحضيرها وتناولها. فهي هشة وتذوب في الفم، وغنية بنكهة الشوكولاتة، ومتوازنة بشكلٍ رائع مع نكهات الفلفل المنعشة...

حتى الأطفال يستطيعون صنع هذه الحلوى البسيطة بحشوة مقرمشة. تبدو شهية وكأنها محضرة منزلياً، وهي مصنوعة من مربعات حبوب الإفطار و...

تُخبز كعكات "كولاتشكي" البولندية تقليدياً في عيد الميلاد. وهي سهلة التحضير، لكنها تستغرق بعض الوقت. لذا، ادعُ أطفالك الصغار إلى المطبخ ليشاركوا في صنعها...

تتميز قاعدة البسكويت الهشة والذائبة، رغم بساطتها الظاهرية، بقدرتها على التحول إلى حلوى احتفالية في دقائق معدودة عند تغطيتها بطبقة من طلاء الشوكولاتة الحقيقي. لا داعي حتى لـ...

تُعدّ هذه الكعكات الهشة والذائبة، بنكهاتها الرائعة من الليمون والفانيليا واللوز، حلوى مثالية لأيام العيد. ألصقي قطعتين من الكعك معًا بقليل من كريمة الليمون...

تُعدّ السلطة الخفيفة والغنية بالفيتامينات، والمُحضّرة من تشكيلة متنوعة من الخضراوات الورقية، إضافة رائعة وشهية إلى الأطباق الدسمة على مائدة العيد. وبفضل ثلاثة أنواع من الخضراوات الورقية - الخس الروماني، والراديكيو، والخردل الأخضر - تُصبح هذه السلطة...

لتحضير طبق جانبي بسيط ولكنه مميز من الجزر، مثالي للمناسبات الخاصة، اختاري جزرًا طويلًا ورفيعًا متساوي الحجم تقريبًا، واشويه كاملًا. لا تقشري الجزر، لأن...

تُصنع هذه الفوكاشيا الإيطالية الهشة واللذيذة من بذور وجذور الشمر. تُخلط البذور المحمصة مع عجينة الخميرة، بينما تُقطع الجذور إلى شرائح رفيعة و...

يُعدّ فيليه سمك السلمون المخبوز تحت قشرة من الأعشاب طبقًا احتفاليًا أنيقًا وسريع التحضير. يُفرك السمك بمزيج من الكزبرة المطحونة والشمر والسكر...

الفاصوليا الخضراء المقرمشة ذات اللون الأخضر الزاهي طبق جانبي صحي وغني بالفيتامينات، ويمكن تقديمه مع أي طبق رئيسي تقريبًا. قبل التقديم، اسلقي الفاصوليا في الماء المغلي لمدة...

يكمن جمال النبيذ الساخن في إمكانية تحويل نبيذ جاف رخيص الثمن إلى مشروب لا يُقدّر بثمن، دافئ، صحي (عند تناوله باعتدال)، عطري، ومحبوب. هذا...

لإضفاء لمسة مميزة على احتفالات رأس السنة أو عيد الميلاد، اخبزي هذه الكب كيك المشرقة والمبهجة، والمزينة بالثلج الأبيض المصنوع من كريمة الجبن وأشجار عيد الميلاد المصغرة المصنوعة من القش المزجج...

كعكة جذع الشجرة هي كعكة عيد ميلاد ساحرة يحبها الكبار والصغار على حد سواء. تقدم هذه الوصفة لمسة مميزة على هذه الحلوى التقليدية، باستخدام جذع شجرة البتولا كقاعدة...

ستكون كعكة جذع الشجرة الساحرة هذه إضافة رائعة لحفلة شاي عيد الميلاد. اتبعي الوصفة خطوة بخطوة، وستكون كعكتك جميلة كالأصلية...

زيّني مائدة رأس السنة أو عيد الميلاد بكب كيك على شكل مخاريط صنوبر صالحة للأكل. ستأسركِ بملمسها الناعم والرطب، وبفضل المزيج الرائع من الشوكولاتة و...

يُحضّر هذا التوفي البسيط في الميكروويف باستخدام رقائق الشوكولاتة البيضاء والزبدة والحليب المكثف ورشة ملح. بمجرد أن يصبح المزيج ناعماً، أضيفي المكسرات والفواكه المجففة...

يصعب إيجاد هذا التوفي، بمزيجه المذهل من نكهات الموكا والكراميل، في المتاجر، لكن يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل وإسعاد ضيوفك وأحبائك بحلوى منزلية فريدة. يتكون من...

تُصنع هذه الحلوى المصنوعة منزلياً من الشوكولاتة البيضاء، والدبس، والملح لإضفاء نكهة أغنى، وكريمة البسكويت - إنها تشبه النوتيلا أو زبدة الفول السوداني، ولكن بنكهة البسكويت البلجيكي...

تعتبر حشوة الخبز (الحشوة) طبقًا جانبيًا أساسيًا لديك الرومي في الأعياد في المطبخ الأمريكي، على الرغم من أنها تُخبز بشكل منفصل عن الديك الرومي نفسه: بهذه الطريقة، يمكنك تحضير كمية أكبر من الحشوة، و...

يُعدّ البازلاء الخضراء الطرية في صلصة كريمية طبقًا جانبيًا لذيذًا لأطباق اللحوم والدواجن. لكن ما يجعله شهيًا حقًا هو طبقة حلقات البصل المقلي المقرمشة. استخدمه في الطبخ...

صلصة التوت البري هذه لديكِ العيد ستأسر الجميع بنكهتها غير التقليدية والمذهلة. يُخبز التوت البري في الفرن لتعزيز نكهته، ويُضاف إليه القليل من النبيذ الأبيض الطازج...

يُقصد بهذا الطبق الجانبي استخدامه كحشوة للديك الرومي في عشاء العيد، ولكنه يُخبز بشكل منفصل لضمان وجود كمية كافية لعدد كبير من الأشخاص. ويمكن تقديمه مع أي شيء آخر غير الديك الرومي...

يتميز هذا القرع الصغير، ذو اللب البرتقالي والقشرة الخضراء، بمظهره الفريد عند تقديمه. ولا يتطلب أي تحضير خاص لإسعاد الجميع بمذاقه الرائع: فقط...

هل تبحث عن بديل احتفالي للبطاطا المهروسة؟ جرّب هذه البطاطا المهروسة بالجزر والكراث والزنجبيل. إنها ليست لذيذة فحسب، بل هي أيضاً صحية أكثر من البطاطا. تُقلى الخضراوات المتبلة في...

يستخدم هذا الطبق الجانبي الغني بالفيتامينات مزيجًا من الراديكيو، والفريزيه، والهندباء. يأتي كل نوع بأشكال وألوان متنوعة، مما يضمن سلطة رائعة وغنية حقًا.

يُحضّر هذا الطبق الجانبي باستخدام نقانق إيطالية نيئة مفرومة، ما عليك سوى إزالة الغلاف. تُقلى في مقلاة مع البصل الأحمر والزعتر وجذر الشمر، و...

سلطة غنية بالعصارة والفيتامينات، محضرة من الخضراوات الطازجة والأعشاب، تُعدّ طبقاً جانبياً مثالياً يُقدّم مع اللحوم على مائدة العيد الشهية. تتضمن هذه السلطة الكرنب الصحي واليقطين المبشور الطازج...

تتميز هذه السلطة بجزر شهي، وخضراوات طازجة غنية بالعصارة، وجبن الماعز لإضفاء نكهة كريمية، واللوز المحمص لإضافة قرمشة لذيذة. الجزر متبل مسبقاً...

لتجنب تحميص ديك رومي ضخم في الفرن، يمكنك طهي الأجزاء الأكثر لحمًا فقط: الفخذين والصدر. أولًا، سيقلل هذا من وقت التحميص. ثانيًا، شرائح رقيقة من...

في الليلة السابقة للشواء، افرك سطح الديك الرومي بالكامل بخليط التتبيل الجاف المصنوع من الفلفل الأسود ومسحوق الثوم والشبت المجفف، ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل. لا تغطِ الديك الرومي...

هذه الوصفة منقذة إذا كنتِ تُحضّرين ديكًا روميًا مشويًا في اللحظة الأخيرة: لا يحتاج الديك إلى تتبيل، ومع ذلك يصبح طريًا ولذيذًا وغنيًا بالنكهة. سرّكِ هو الزبدة المتبّلة...

يمكن استخدام الأرز الأبيض المطبوخ المتبقي لتحضير حلوى لذيذة. يُعاد غلي الأرز في الحليب مع خلاصة الفانيليا حتى يتحول إلى عصيدة كريمية، و...

تختلف عجينة الحقنة عن أنواع عجينة البسكويت الأخرى لأنها يجب أن تكون مرنة وسهلة التشكيل. وهذا يعني أنها تحتوي على كمية أكبر من الزبدة، مما ينتج عنه...

حضّر كوكتيلات مميزة لحفلة رأس السنة أو عيد الميلاد على شكل رجال ثلج لطيفين. ألصق أزرارًا سوداء على علب مستقيمة واربط أوشحة من اللباد حول أعناقها...

في الآونة الأخيرة، حتى في الحفلات والاحتفالات الكبيرة، أصبحت الخضراوات النيئة - سواء كانت نيئة أو مسلوقة تقدم كاملة أو مقطعة إلى شرائح - من المقبلات الشائعة بشكل متزايد. و...