وقت: --
تعقيد: بسهولة

وصفة لتحضير مشروب "غلوغ" الكحولي الدنماركي الخاص بعيد الميلاد.

مكونات:

• لتر واحد من النبيذ الأحمر
• 120 ملليلتر من الفودكا
• 100 غرام من السكر
• 170 غرام من الزبيب الخالي من البذور
• 150 غرام من اللوز
• عود قرفة واحد
• 8 براعم قرنفل
• 10 غرامات من الزنجبيل (المطحون)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

خمر أحمر، فودكا، زبيب، لوز، القرفة، قرنفل، الزنجبيل المطحون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي الزبيب واللوز المغسولين في قدر، أضيفي السكر والتوابل. صبّي النبيذ والفودكا، واتركي المزيج حتى يغلي، ثم خفّفي النار واتركيه على نار هادئة. لا تدعي المزيج يغلي حتى لا يتبخر الكحول.
الخطوة الثانية
• ارفعي المشروب عن النار واتركيه لمدة ساعتين. قبل التقديم، سخنيه مرة أخرى على نار هادئة واسكبيه في أكواب سميكة الجدران.

الأصوات: 1