وصفات عيد الميلاد

بدلاً من البيض العادي، تُستخدم في هذه الوصفة كريمة مشروب البيض، وهو مشروب مُنكّه يُحضّر في عيد الميلاد. امزجيه مع الكريمة، وأضيفي القليل من التوابل والسكر، ثم اسكبيه...

لا تحتوي هذه الفطيرة العطرية على القهوة، لكنها تتناغم تمامًا مع كوب من الشاي الساخن والمنعش، خاصةً في احتفالات عيد الميلاد أو رأس السنة. تتميز الفطيرة بنكهة القرفة والفانيليا، و...

إذا أردتَ إبهار ضيوفك بطبق لحم مميز، حضّر قطعة كاملة من لحم الخنزير المحشو بالفواكه المجففة. عند تقطيعها، تبدو القطعة النهائية رائعة للغاية، ومذاقها...

يُضفي لحم الخاصرة المشوي على الأضلاع مظهراً احتفالياً رائعاً، ويملأ المنزل بروائح شهية وتوابل مميزة. قبل الشوي، يُفرك اللحم بمزيج من الثوم والزعتر الطازج وزيت الزيتون، و...

ستنال هذه الحلوى المبهجة على شكل رجل ثلج إعجاب الأطفال بشكل خاص. دللهم في عيد الميلاد أو رأس السنة بكعكة جميلة سهلة الأكل، قطعة كب كيك تلو الأخرى. رجل الثلج مصنوع من 23...

في عيد الميلاد أو رأس السنة القادمة، أسعد أحبائك بكعكة شجرة عيد الميلاد الساحرة، سهلة التحضير من الكب كيك. سهلة التقديم والأكل، واحدة تلو الأخرى...

إذا كنت من محبي النكهات غير المألوفة، فجرب هذه الكعكات الحلوة المغطاة برذاذ الفلفل، والمُشبعة بنكهة القرفة ولمسة حارة لذيذة من الفلفل الحار. الكعكات ملونة باللون الأحمر و...

تُعدّ هذه المرينغ الصغيرة، بنكهة شاي ماسالا الهندي، حلوى لذيذة وعطرية لعيد الميلاد ورأس السنة. بالإضافة إلى بياض البيض والسكر، تحتوي على مزيج من...

تُخبز بسكويتات البسكوتي الإيطالية تقليدياً مرتين. في المرة الأولى، تُخبز العجينة على شكل أرغفة كبيرة، بحيث يصبح لونها بنياً من الخارج وتجف قليلاً من الداخل. ثم تُقطع إلى...

هذه الكعكات ستنال إعجاب أي عاشق لكعكات رقائق الشوكولاتة، فهي لا تحتوي على رقائق الشوكولاتة فحسب، بل تحتوي أيضاً على قطع من حلوى التوفي بالشوكولاتة! كما أن عجينة الكعكة نفسها ممزوجة بـ...

قد لا تكون جوارب عيد الميلاد المليئة بالفحم هدية سيئة إذا كانت تحتوي على فحم لذيذ صالح للأكل مصنوع من الأرز المنتفخ! شكّلي الأرز المنتفخ على هيئة كرات، ثم غطّيها...

أضف لمسة مميزة إلى عشاء عيد الميلاد قبل الحلوى لتنعش براعم التذوق لديك بعد الطبق الرئيسي. كل ما تحتاجه هو زجاجة...

تُخبز لفائف الروغلاش اليهودية من عجينة مصنوعة من كميات متساوية من الزبدة وجبن الكريمة. في نهاية كل مرحلة من مراحل الطهي، يجب أن تكون العجينة متماسكة جيداً...

تُخبز هذه الحلوى كفطيرة كاملة ثم تُقطع إلى مربعات (قطع) مناسبة قبل التقديم، مما يجعلها إضافة رائعة لحفلة شاي العيد. الطبقة الأولى من القطع مذهلة...

تُعدّ هذه الصلصة الحمراء الغنية إضافة رائعة إلى الديك الرومي أو الدجاج في الأعياد. يتناغم الكُمكوات والتوت البري بشكل مثالي في هذه الصلصة، إذ تتشابه نكهتهما في حدّتها: الكُمكوات، بنكهته...

ستأسر هذه الكعكات الإيطالية الجميع برائحتها ونكهتها المميزة، التي تمزج بتناغم بين حلاوة الذرة وملوحة جبن البارميزان ونكهة الفلفل الأسود اللاذعة. تُخبز هذه الكعكات من مزيج...

لصنع هذه الكعكات على شكل إكليل عيد الميلاد، ستحتاج إلى قوالب تقطيع دائرية مضلعة بقطر 6 سم و2 سم (قوالب مركزية)، وللتزيين، جهز قطع التوت المجفف بالتجميد...

إذا كنت تبحث عن كعكات زاهية الألوان لأعياد الشتاء، فإليك هذه الكعكات المرحة. يضفي مسحوق شاي الماتشا نكهة رائعة على هذه الكعكات، كما يضيف إليها لمسة لونية مميزة.

تتميز الكعكات المقطعة بتقنية تحضير فريدة: تُشكل العجينة على هيئة أسطوانة طويلة، وتُبرد جيداً في الثلاجة، ثم تُقطع إلى شرائح - وهي الكعكات التي ستُصنع لاحقاً. هذا...

تُضفي هذه الكعكات البيضاء الرقيقة، ذات الشكل الكروي الثلجي، بمظهرها الساحر ورائحتها الزكية، أجواءً دافئة على المنزل احتفالاً بعيد الميلاد ورأس السنة، وتُنعش الروح حتى في الأيام الغائمة. الجوز...

استُلهمت هذه الوصفة من براونيز الشوكولاتة الطرية، المحبوبة لملمسها ونكهة الشوكولاتة الغنية. عجينة براونيز الكوكيز غنية بالشوكولاتة الداكنة...

ستُسعد هذه الكعكات كل من يتبع حمية خالية من الغلوتين، وحتى عشاق الفول السوداني. تُخبز بدون دقيق، باستخدام مزيج من الفول السوداني المطحون وزبدة الفول السوداني الكريمية. أما البيضة فتُساعد على تماسكها.

هذه اللفائف الهشة والطرية تُخبز من عجينة الخميرة وتُغطى بالسكر الأحمر الممزوج بالقرفة. إنها زاهية اللون وذات رائحة زكية، مثالية لعيد الميلاد أو رأس السنة الجديدة...

ستأسرك هذه الكعكات الناعمة بنكهة الليمون والسمسم بملمسها الرائع ونكهاتها المتناغمة بين الكعكات والطبقة اللامعة. أما نكهة الجوز اللذيذة فتأتي من معجون الطحينة والسمسم الممزوج بـ...

تتميز هذه الكعكات الإيطالية الرائعة بنكهة ورائحة جوزية مميزة بفضل إضافة البندق ومشروب البندق الكحولي إلى العجين. يتم سلق البندق وتقشيره قبل الخبز...

زيّني مائدة العيد بحلويات صغيرة ساحرة ستُسعد ضيوفكِ حتماً. تحت طبقة من كريمة الشوكولاتة، قاعدة من خبز الزنجبيل الطري مغطاة بـ...

تُخبز هذه الكعكات من مزيج من الشوفان المطحون وجوز الهند ودقيق فاخر. وتُضفي لمسة من القرفة نكهةً رائعةً تُكمّل رائحة الفانيليا وجوز الهند الحلوة. بعد أن تبرد الكعكات...

استمتع بمزيج النعناع والشوكولاتة اللذيذ في هذه الكعكات. تُخبز باستخدام مسحوق الكاكاو المعالج قلويًا، مما يُضفي عليها نكهة شوكولاتة أكثر كثافة ولونًا غنيًا داكنًا...

ستملأ هذه الكعكات المصنوعة من خبز الزنجبيل، بمظهرها الجذاب ورائحتها الزكية، منزلك بروح عيد الميلاد، وتضيف لمسة صحية إلى مائدة الحلويات. إنها مخبوزة بدقيق غراهام كامل الحبة بدون...

لتحضير هذه الكعكات الحلوة من الرافيولي المحشوة باليقطين المتبل، ستحتاج إلى آلة معكرونة لتمرير العجين من خلالها لضمان أن تكون الرافيولي لذيذة و...

حشوة الخبز، أو "الحشوة"، هي الطبق الجانبي الأكثر شيوعًا مع ديك الرومي في الولايات المتحدة خلال الأعياد. وعلى الرغم من اسمها، فإن هذه الحشوة لا تُحشى عادةً داخل الديك الرومي، بل تُخبز بشكل منفصل ويمكن تقديمها...

إذا قررت طهي ديك رومي كامل للعيد، فابدأ بتحضيره قبل يومين، أو بالأحرى قبل ليلتين. خلال الليلة الأولى واليوم التالي، اترك الهيكل العظمي يذوب تدريجياً في...

في هذه الوصفة، تُشوى أفخاذ الديك الرومي بشكل منفصل عن باقي أجزاء الهيكل العظمي، مما ينتج عنه لحم طري للغاية ذو قشرة ذهبية لذيذة. قبل الشوي،...

تُعدّ قبعات الفطر المحشوة الكبيرة مقبلات متعددة الاستخدامات، مثالية لأي مناسبة، ودائماً ما تنال إعجاب الضيوف. فهي سهلة التحضير وتُضفي لمسة جمالية رائعة على المائدة. هذه...

تُعدّ كعكات بصمة الإبهام الصغيرة من أشهر أنواع كعكات عيد الميلاد. هذه الحلوى الصغيرة لذيذة وملونة، كما أنها ممتعة التحضير مع جميع أفراد العائلة. اخبزي كعكات اللوز هذه مع القليل من...

تُعدّ هذه الكعكات العطرية المصنوعة من اللوز والمحشوة بالفواكه المجففة متعة مثالية مع الشاي أو القهوة خلال عطلات الشتاء. وهي تحتوي على فواكه حمضية مسكرة، وزبيب، وكرز مجفف مسكر.

تُعدّ حلوى الماكرون الأمريكية متعة جوز الهند في كل قضمة. أضف رقائق الذرة إلى قاعدة جوز الهند للحصول على قوام أكثر قرمشة. ولتحضير هذه الحلوى اللذيذة والبسيطة...

تُعدّ كعكات السكر مثاليةً كحلوى في الأعياد. يمكنكِ تشكيلها بأشكالٍ متنوعة من العجين، وستحافظ على شكلها تمامًا. إنها عطرة، وهشة بالقدر المناسب، بالإضافة إلى...

يُعدّ حليب النعناع مع بسكويت عيد الميلاد متعة رائعة في موسم الأعياد للأطفال والكبار على حد سواء. أضف 20 قطعة من حلوى النعناع لكل لتر من الحليب. ولجعله سهل الشرب...

لإضفاء بعض المرح على انتظار الطبق الرئيسي، قدّم لضيوفك مقبلات شهية من معكرونة الكابيليني الرقيقة (شعر الملاك) في صلصة ليمون كريمية مع قليل من الكافيار. تبدو فاخرة، والمزيج...

يُعدّ طبق روبيان سكامبي طبقًا سريعًا ولذيذًا، وهو مثالي للوجبات اليومية والمناسبات الخاصة. يُقلى الروبيان المقشر سريعًا في مقلاة ثم يُغلى...

تحوّل هذه الوصفة طبقًا منزليًا بسيطًا مثل المعكرونة بالجبن إلى طبق فاخر. ويعود الفضل في ذلك إلى إضافة لحم الكركند الحقيقي، المقلي في الزبدة البنية، وصلصة...

ديك رومي فاخر يزن خمسة كيلوغرامات، مغطى بقشرة ذهبية، هو الطبق الرئيسي المثالي لأي مناسبة كبيرة. حضّره بالطريقة التقليدية، تمامًا كما هو الحال في أمريكا في عيد الحب...

هذه الكعكات اللذيذة هي نسخة أكثر بساطة من كعكة المخمل الأحمر الاحتفالية. تتميز هذه الكعكات الحمراء بنعومتها وهشاشتها، وهي غنية بنكهة الشوكولاتة والقرفة، ومغطاة بطبقة رقيقة من كريمة الزبدة.

تُعدّ عطلات عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة الوقت الأمثل لتحضير لفائف القرفة اللذيذة في المنزل. ستنال هذه الوصفة إعجاب عشاق سينابون ومحبي الشوكولاتة على حدٍ سواء، لأن...