جبن

ربما لم تكن لتتوقع المكون السري في هذه الكعكات لو لم يكن مذكورًا في عنوان الوصفة. الجبن القريش هو المكون الرئيسي في هذه الكعكات برقائق الشوكولاتة، وهو يُضاعف النكهة ثلاث مرات. أولًا، يزيد... اقرأ المزيد

بينما ينتظر ضيوفك الطبق الرئيسي، قدّمي لهم هذه المقبلات الشهية والنابضة بالحياة، المصنوعة من مكونات طازجة وصحية بلمسة متوسطية. يُضفي الخيار والنعناع والثوم نكهة مميزة على الجبن القريش، ليُصبح صلصة تزاتزيكي يونانية رائعة. رتّبي شرائح الخبز المسطح حولها. اقرأ المزيد

هذه الوافل الصحية الغنية بالبروتين مليئة بالبروتين والألياف بفضل الجبن القريش ومسحوق البروتين ودقيق الشوفان وهريس اليقطين، الذي تعزز نكهته بشكل مثالي بتوابل فطيرة اليقطين. وتضيف بذور الشيا المزيد من... اقرأ المزيد

يجمع هذا العصير المخفوق اللذيذ والمغذي بين أفضل المكونات الصحية: الفاكهة، والجبن القريش، وحليب اللوز، ومسحوق الكاكاو، وبذور الكتان. إنه مشروب مُشبع ومُرضٍ يمنحك طاقة تدوم لساعات. مثالي للفطور أو كوجبة خفيفة. اقرأ المزيد

هناك العديد من المزايا لتحضير اللازانيا في صواني فويل للاستخدام مرة واحدة. أولاً، ستحصل على حصة مناسبة لشخصين. ثانياً، تُخبز هذه اللازانيا أسرع من اللازانيا بالحجم الكامل، وثالثاً، يمكنك تحضير عدة حصص في صينية واحدة. اقرأ المزيد

هذه السلطة الاستوائية المنعشة مثالية لأيام الصيف الحارة. تتكون من الجريب فروت والبرتقال والأناناس ورقائق جوز الهند وأوراق النعناع الطازجة العطرية، بينما يضفي القليل من الزنجبيل المبشور لمسة من النكهة اللاذعة على السلطة الحلوة. استمتع بها! اقرأ المزيد

اللازانيا التقليدية طبق غني بالسعرات الحرارية والنكهات، مثالي للأعياد. لكن مع هذه الوصفة، تصبح صحية أكثر وأقل سعرات حرارية، ما يجعلها مثالية للاستخدام اليومي وللأعياد دون التضحية بصحتك. اقرأ المزيد

• أصداف محشوة
• الصلصات

سيُضفي هذا الطبق الإيطالي لمسةً مميزةً على مائدة عشاء العيد بمظهره الأنيق ونكهته الفاخرة. تُحشى أصداف كبيرة بالفطر والسبانخ وتُخبز تحت نوعين من الصلصة: صلصة الطماطم وصلصة الجبن الغنية. لتحضير هذا الطبق... اقرأ المزيد

تحتوي هذه الكاسرولة الرائعة على كل ما تحتاجه لإرضاء جميع أفراد عائلتك: نودلز بيض متماسكة في صلصة كريمة حامضة، ولحم مفروم في صلصة طماطم، والكثير من الجبن الذائب. تحتوي صلصة الكريمة الحامضة على جبن قريش، ولكن حتى لو لم تكن من محبيه، اقرأ المزيد

تُحضّر هذه اللازانيا الفاخرة والشهية بحشوة لحم مصنوعة من مزيج من لحم البقر ولحم الخنزير المفروم، أما الجبن فيُصنع من جبن قريش قليل الدسم بدلاً من جبن الريكوتا التقليدي. اسلقي شرائح اللازانيا، وعندما تصبح جميع المكونات جاهزة، اقرأ المزيد

من الصعب إيجاد من لا يعشق اللازانيا الإيطالية، وهي عبارة عن طبق متعدد الطبقات غني بصلصة اللحم والجبن، وبالطبع، بالسعرات الحرارية. ستساعدك هذه الوصفة على جعل هذا الطبق اللذيذ أكثر صحة وأقل دهنية، مع الحفاظ على نفس المذاق الرائع... اقرأ المزيد

• أصداف
• صلصة

تُحشى أصداف المعكرونة المسلوقة بحشوة الجبن وتُخبز في الفرن مع صلصة الخضار حتى يذوب الجبن. ولتحضيرها، خذي أكبر الأصداف، اسلقيها حتى تنضج نصف نضج، ثم احشيها بحشوة جبن مصنوعة من التوفو. اقرأ المزيد

على عكس الفطائر التقليدية التي تُقلى كل واحدة على حدة، تُخبز هذه الفطيرة الرقيقة كقطعة واحدة كبيرة. إنها سهلة التحضير للغاية: لا داعي للوقوف أمام الموقد وقلب الفطائر. ما عليك سوى تقطيعها إلى عدة قطع قبل التقديم. اقرأ المزيد

حضّري عصيرًا لذيذًا ومنعشًا للفطور، غنيًا بالفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة المفيدة والبروتين والألياف. امزجي الخوخ في الخلاط مع جبن قريش قليل الدسم، وحليب قليل الدسم، وعصير ليمون، وقليل من... اقرأ المزيد

املأ المائدة بالخضراوات التي تُكمّل طبق اللحم الرئيسي. يمكن أن تشمل هذه الخضراوات الجزر الصغير، والكرفس، والفجل، والفلفل الحلو المقطّع. أضف لمسةً لذيذةً إلى صلصة الرانش بإضافتها إلى قاعدة الطبق. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه السندويشات اللذيذة من الجبن القريش باستخدام رقائق الوافل المجمدة. وتُغطى بمزيج من الجبن الكريمي والجبن القريش والسكر البودرة، والذي يتحول عند خفقه إلى كريمة جبن لذيذة، بالإضافة إلى المربى. اقرأ المزيد

لتحضير هذه الصلصة، استخدم جبن قريش قليل الدسم (حوالي ٢٪) بدلاً من الجبن الكريمي. امزجه مع الفاصوليا البيضاء المعلبة في محضرة الطعام، وستحصل المقبلات على قوام ناعم مخملي. اقرأ المزيد

تُعرف المعجنات التركية على شكل سيجار باسم "بوريكي". وهي عبارة عن حشوة لذيذة من الجبن والأعشاب، ملفوفة بعدة طبقات من عجينة الفيلو، ومخبوزة في الفرن. والنتيجة هي سيجار هش ومقرمش ولذيذ سيحبه الجميع. اقرأ المزيد

• عجين
• حشوة البطاطس
• حشوة اللبن الرائب

البلاسينتي هي خبز مسطح تقليدي في مولدوفا ورومانيا، محشو بحشوات متنوعة. تشبه الفطائر المستديرة المقلية. تتميز البلاسينتي برائحتها الزكية ومذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش، ويمكن تقديمها كطبق جانبي شهي مع أي وجبة. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

بعد تذوق شريحة من كعكة الجبن بالشوكولاتة الرقيقة هذه، لن يخطر ببال ضيوفك أنها مناسبة للحمية. فعلى الرغم من استبدال معظم الجبن الكريمي بجبن قريش بنسبة 1%، واستخدام جبن كريمي قليل الدسم للكمية المتبقية، اقرأ المزيد

• الوافل
• طبقة من الجبن القريش
• كومبوت

للفطائر تاريخ عريق يمتد لقرون. لا يُعرف الإصدار الدقيق وتاريخ الوصفة الأصلية، لكن بعض المصادر تشير إلى أن الإغريق والرومان القدماء كانوا يستمتعون بتناولها. ويشير الاسم المستخدم إلى أصل ألماني. اقرأ المزيد

كلمة "كلافوتي" تعني بالفرنسية "محشو". هذه الحلوى الرائعة، التي تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت الفرنسيات، عبارة عن طاجن محشو بالكرز. قوامها يشبه السوفليه الرقيق، وهي مصنوعة أساسًا من... اقرأ المزيد

اللازانيا من أشهر الأطباق الإيطالية في العالم. ورغم أن جذورها تعود إلى روما القديمة، إلا أن شكلها الحديث يعود إلى القرن الرابع عشر. يتكون الطبق من عدة طبقات من العجين المخبوز واللحم المفروم، اقرأ المزيد

أفضل فطائر الباسكا بالجبن القريش تُحضّر بجبن قريش منزلي الصنع. يتميز هذا الجبن بقوامه الكريمي الناعم ونكهته اللاذعة قليلاً. لكن يمكن استخدام الجبن القريش الجاهز أيضاً، مع التأكد من أنه طازج، ويفضل أن يكون من شركة مصنعة موثوقة. قدّمها - اقرأ المزيد

صنع جبنة الموزاريلا الطازجة يتطلب بعض الممارسة، ولكن بمجرد إتقان هذه الحرفة، تصبح تجربة مجزية حقًا. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• الفطائر
• تعبئة
• طلاء زجاجي

وصفة خطوة بخطوة مع صور للفطائر مع الجبن القريش والزبيب. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• حشوة الكرز:

وصفة مفصلة مع صور.

يتكون أساس هذا الطبق البسيط من لحم بقري مفروم مقلي ولحم بقري مفروم مع توابل إيطالية. كما تتميز لازانيا باولا دين الشهية بطبقات من مزيج كريمي من جبن الريكوتا والبارميزان، بالإضافة إلى صلصة طماطم مع أعشاب و... اقرأ المزيد

كعكة الجبن بالعنب هي حلوى لذيذة وخفيفة للغاية لا تتطلب أي تحضير للعجين. اقرأ المزيد

• للاختبار:
• للحشو والكريمة:

فطيرة فرنسية لذيذة مناسبة لفصلي الصيف والخريف، محشوة بكمثرى ناضجة، مثالية للوجبات اليومية والاحتفالية على حد سواء. اقرأ المزيد

وصفة أكواب الخيار المحشوة بحشوة جبنة الكريمة مع سمك السلمون المدخن. اقرأ المزيد

وصفة طاجن لحم الخنزير المفروم والكوسا. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.