أكواب الخيار مع كريمة السلمون المدخن

الأصوات: 1

صورة الطبق: أندرو ماكول

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24 قطعة، 8 حصص

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 60، إجمالي الدهون 3 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 5 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

وصفة لتحضير مقبلات أكواب الخيار المحشوة بالجبن الكريمي والسلمون المدخن.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من جبن القريش قليل الدسم
ملعقة كبيرة من الحليب الخالي من الدسم أو الحليب بنسبة 1%
4 بصلات خضراء مفرومة ناعماً، الجزء الأبيض فقط
110 غرام من سمك السلمون المدخن المقطع إلى شرائح رقيقة
ربع كوب من الجبن الكريمي
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
الفلفل الأبيض المطحون طازجاً
خيارتان كبيرتان
ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم ناعماً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخيار، سمك السلمون المدخن، جبن، جبن القريش، لبن، البصل الأخضر، عصير الليمون، الثوم المعمر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج الجبن القريش والحليب جيداً في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً. أضف البصل الأخضر، والسلمون، والجبن الكريمي، وعصير الليمون، ورشة من الفلفل الأبيض. ضع الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو يُفضل طوال الليل.
قطّع الخيار إلى شرائح بسمك 2 سم، وتخلص من السيقان. باستخدام ملعقة صغيرة، أزل البذور وقليلًا من اللب من كل شريحة، مع عمل تجويف صغير.

املأ كل تجويف بحوالي ملعقتين صغيرتين من خليط السلمون، ورشّ البصل الأخضر. غطِّها وضعها في الثلاجة. يمكن حفظ الخيار لمدة تصل إلى ساعة واحدة.

قد تهمك الوصفة "مقبلات مع موس السلمون".

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / مقبلات السمك / المقبلات النباتية / إيلي كريجر

وصفات مشابهة