ذرة يونانية مشوية مع جبنة الفيتا

الأصوات: 5

طريقة تحضير الذرة اليونانية المشوية مع جبنة الفيتا

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

أضف نكهة البحر الأبيض المتوسط إلى الذرة المشوية وحضّرها على الطريقة اليونانية باستخدام الأوريجانو العطري والنعناع والثوم وجبنة الفيتا المفتتة. ادهن الذرة المشوية بصلصة الزبادي وغلفها بالجبن المبشور. يضفي عصير الليمون لمسة منعشة، بينما يمنحها الفلفل الحلبي نكهة لاذعة. تناول الذرة فورًا واستمتع بها. إنها مقبلات رائعة لحفلات الشواء الصيفية والنزهات.

نوصي

وصفة:

اشوي الذرة:

انزعي القشور عن أكواز الذرة وادهنيها بالزيت النباتي؛ ثم تبّليها بالملح والفلفل الأسود. اشويها على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً، لمدة 8-10 دقائق.

حضّر الطبقة العلوية:

امزج نصف كوب من الزبادي اليوناني العادي مع ربع كوب من المايونيز، وعصير ليمونة واحدة، وفص ثوم مبشور، وربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف، ورشة ملح وفلفل أسود. وزّع الخليط على أربع حبات من الذرة المشوية، ثم زيّنها بجبنة الفيتا المفتتة، والفلفل الحلبي، والنعناع المجفف.

وصفات بمكونات مماثلة: حبوب ذرة، جبنة الفيتا، الزبادي، عصير الليمون، الفلفل الحار، مردقوش، نعناع

فئات: