خبز الأفوكادو

الأصوات: 58

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 168، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 16 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 263 ملغ، سكر 2 ج.

رغم بساطتها، تتميز هذه السندويشات المحمصة بالأفوكادو بميزتين فريدتين تجعلانها رائعة حقًا. أولًا، يُفرك الخبز بشريحة من الثوم، مما يمنحه نكهة عطرية مميزة. أما السر الثاني لسندويش لذيذ فهو ملح البحر الخشن. فهو يُضفي قرمشة رائعة على الأفوكادو الطري، مما يجعله ببساطة مذهلًا! حضّري السندويش المحمص بالأفوكادو قبل تناوله مباشرة لضمان بقاء الخبز مقرمشًا وعدم اسمرار الأفوكادو. هذه السندويشات اللذيذة والصحية مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة أفوكادو ناضجة واحدة تزن 220 غراماً، مقطعة إلى نصفين، ثم تُزال النواة والقشرة
أربع شرائح من خبز الحبوب الكاملة
فص ثوم واحد، مقشر ومقطع إلى نصفين
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز أو الزبدة غير المملحة، طرية
رقائق ملح البحر، للتقديم
رقائق الفلفل الأحمر، اختياري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خبز الحبوب الكاملة، الأفوكادو، الفلفل الحار المطحون، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء مسطح، اهرسي الأفوكادو بالشوكة حتى يصبح معجوناً خشناً. تبليه بالملح الناعم والفلفل الأسود.
حمّص الخبز حتى يصبح مقرمشاً. افرك جانباً واحداً من كل شريحة برفق بالجانب المقطوع من فص ثوم، ثم تخلص منه. ادهن الخبز المحمص بقليل من الزبدة ورشّه بالملح والفلفل الناعمين.