خبز الأفوكادو المحمص مع الكرنب وصلصة البيستو بالفستق

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 قطع.

عندما يتعلق الأمر بوصفات الأفوكادو الصحية والسهلة، يتصدر خبز الأفوكادو المحمص القائمة دائمًا. فهو محبوب لدى الكثيرين لمزيجه الرائع من الخبز المقرمش والحشوة اللذيذة، وسهولة تحضيره، وشعوره بالشبع، وفوائده الصحية العديدة. ادهن شرائح الخبز المحمص بصلصة بيستو شهية مصنوعة من جبن البارميزان، والكرنب، والكزبرة، والفستق، ثم ضع فوقها شرائح رقيقة من الأفوكادو. تضفي رقائق الفلفل الأحمر نكهة مميزة وتخلق تباينًا لافتًا مع اللون الأخضر الرقيق للساندويتش.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بيستو

3 أكواب من الكرنب المفروم
ثلث كوب من الكزبرة الطازجة
ثلث كوب من الفستق المحمص
ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور
فص ثوم صغير مبشور
نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون + ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز

نخب

أربع شرائح من الخبز المقرمش المحمص
3 حبات أفوكادو
ليمونة واحدة مقطعة إلى نصفين
زيت زيتون بكر ممتاز، للرش
ملح البحر الخشن، للتقديم
رقائق الفلفل الأحمر، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الكرنب، الكزبرة، الفستق، جبنة بارميزان، ثوم، ليمون، الخبز الأبيض، الأفوكادو، رقائق ملح البحر، رقائق الفلفل الأحمر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

تحضير البيستو:

ضعي الكرنب، والكزبرة، والفستق، وجبنة البارميزان، والثوم، وقشر الليمون وعصيره في محضرة الطعام، واخلطيها حتى تُفرم ناعماً. أثناء تشغيل المحضرة، أضيفي زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الماء تدريجياً. استمري في الخلط حتى تحصلي على معجون ناعم، ثم تبّليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
جهزوا النخب:

وزّعي 3-4 ملاعق كبيرة من البيستو على كل شريحة خبز. قطّعي الأفوكادو إلى شرائح رقيقة جدًا ورتّبيها بشكل مروحة جميلة فوق كل شريحة. رشي السندويشات بعصير الليمون وزيت الزيتون. تبّليها بملح البحر والفلفل الأحمر.

فئات:

وصفة / أطباق غنية بالألياف / أطباق نباتية / المقبلات / شطائر / المقبلات النباتية / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة