خبز الحبوب الكاملة
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
تُضفي هذه السندويشات حلاوة طبيعية من البصل الأحمر المكرمل، بينما يُضفي جبن بيبر جاك اللذيذ لمسة من النكهة اللاذعة. ضع طبقات من البصل المقلي والجبن وقليل من الطماطم بين شريحتين من الخبز، ثم حمّص السندويشات لتحصل على نكهة جبن شهية. اقرأ المزيد
على الرغم من أن هذه اللفائف لا تحتوي على أرز أو سمك، ومذاقها أقرب إلى السندويشات، إلا أنها ممتعة التحضير، خاصة مع الأطفال. قدمت جيادا دي لورينتيس نوعين مختلفين منها: البروسكيوتو والموزاريلا، والديك الرومي والشيدر، ولكن قد ترغبون بتجربة... اقرأ المزيد
تُعدّ شطائر سلطة البيض الصغيرة هذه وجبة خفيفة مثالية لوقت الشاي. فهي لذيذة وصحية، مصنوعة من خبز الحبوب الكاملة، وتُزيّن سلطة البيض بالزبادي اليوناني وقليل من المايونيز لإضفاء النكهة المثالية. اقرأ المزيد
يُعدّ التفاح الحلو والحامض مكونًا مثاليًا لشطيرة سلامي وجبن شهية، إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة أخف وأكثر عصارة وصحة. يُنصح باستخدام تفاح جراني سميث أو أي نوع آخر من التفاح المقرمش. قطّعه إلى شرائح رقيقة جدًا. اقرأ المزيد
تجمع هذه الوصفة بين خبز الأفوكادو الصحي والسلطة، ما يجعلها غنية بالفيتامينات. يضفي تتبيل الحمضيات نكهة لاذعة متوازنة تُوازن غنى الأفوكادو وملوحة جبنة الفيتا. تُقدم مع شرائح الأفوكادو. اقرأ المزيد
تتميز وصفة سلطة سيزر هذه بقلب كامل من خس الرومين ممزوج بصلصة بارميزان كريمية. قدميها مع خبز محمص من الحبوب الكاملة، وبيضة مقلية، ولحم مقدد مقرمش لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد لبدء يومك بنشاط. اقرأ المزيد
إذا كنت من محبي السندويشات، فاجعلها لذيذة وصحية للغاية! حمّص شريحتين من خبز الحبوب الكاملة، وضع بينهما سلطة حمص غنية مع بذور اليقطين والكرنب الطازج. اقرأ المزيد
إذا كان لديكِ جهاز صنع الوافل البلجيكي، فدللي أحبائكِ بهذا الفطور الثلاثي: ساندويتش، بيتزا، ووافل. أصف هذه الساندويتشات عادةً بأنها "بيتزا جاهزة". وللحصول على أفضل النتائج، تأكدي من استخدام خبز طري مقطع جاهز. اقرأ المزيد
هذه الشطيرة الصحية مثالية لتناول الغداء في العمل. بين شريحتين من خبز الحبوب الكاملة المدهون بجبن الماعز وبذور اليقطين، توجد شرائح من لحم الخنزير الأسود، والأفوكادو، وخضراوات السلطة الطازجة مع صلصة مصنوعة من... اقرأ المزيد
"موزاريلا إن كاروتزا" (بالإيطالية: Mozzarella en carrozza) هو ساندويتش إيطالي ساخن محشو بالجبن المقلي. تستخدم هذه الوصفة جبن موزاريلا مدخن وأوراق الريحان للحشو. ضعها بين شريحتين من خبز الحبوب الكاملة. اقرأ المزيد
هذا الساندويتش الرائع مزيجٌ من خبز الأفوكادو المحمص وبيض بينيديكت الشهير. لكن لا تدع فكرة تحضير صلصة الهولنديز التقليدية تُخيفك. هذه الوصفة سهلة التحضير، إذ يكفي خلطها في الخلاط - حتى المبتدئ يستطيع فعل ذلك! لن... اقرأ المزيد
للحصول على أقصى نكهة، تقوم إينا غارتن بحشو الديك الرومي بالخبز. يُحمّص الخبز الأبيض المقطّع إلى مكعبات في الفرن، ثم يُخلط مع مزيج من البصل والكرفس والتفاح الحلو والحامض والأعشاب العطرية. اختياريًا، لـ - اقرأ المزيد
هذه النسخة الصحية من حشوة الديك الرومي الأمريكية التقليدية مصنوعة من القرع العسلي والفطر والكرنب وخبز الحبوب الكاملة. يمكنكِ تحضيرها في الليلة السابقة ووضعها في الثلاجة، ثم تقديمها قبل التقديم مباشرة. اقرأ المزيد
هل ترغبين في أن يستمتع طفلك بوجبة خفيفة صحية؟ حضّري له شطائر صحية على شكل شخصيات مميزة. الأمر سهل باستخدام قوالب تقطيع البسكويت المتنوعة، وسيسعد طفلك بالمساعدة! الشطائر مصنوعة من الحبوب الكاملة. اقرأ المزيد
هذه السندويشات اللذيذة والصحية المصنوعة من الحبوب المتعددة غنية بالبروتين والألياف. تتكون من الديك الرومي وكمية وفيرة من الكرنب، مع إضافة القليل من لحم الخنزير المقدد المقرمش والمايونيز الخفيف لإضفاء نكهة رائعة. وللتأكد من أن الكرنب طازج... اقرأ المزيد
إحدى أسهل وصفات الهليون المخبوز مع طبقة مقرمشة، جاهزة في غضون 20 دقيقة فقط. يُخبز الهليون وحده أولاً، ثم قبل دقائق قليلة من نضجه، يُغطى بفتات الخبز والجبن المبشور. اقرأ المزيد
تُعدّ هذه الشطيرة اللذيذة والصحية والمغذية وجبة فطور متكاملة أو وجبة خفيفة دسمة في منتصف النهار. تُهرس السردين المعلب مع الكرفس المفروم والبصل الأحمر والخردل وعصير الليمون والمايونيز، و... اقرأ المزيد
يُعدّ تناول البيض في نافذة على الإفطار طريقة رائعة لرفع معنويات الناس من جميع الأعمار، سواء كانوا أطفالًا أو بالغين. هذه الوصفة مثالية أيضًا لمشاركتها مع الأطفال. يمكن للأطفال الصغار عمل نوافذ في الخبز باستخدام... اقرأ المزيد
يُعدّ الخبز المحمص المقرمش مع الأفوكادو الطري خيارًا صحيًا ولذيذًا، كما أنه يُضفي مظهرًا أنيقًا عند تقديمه. يتناغم مذاقه المحايد ولونه الأخضر الجميل تمامًا مع مكونات الساندويتش الأخرى. ومن أسهل الطرق لتحضيره دهنه على الخبز المحمص. اقرأ المزيد
إذا كنت من محبي خبز التوست الفرنسي الطري، فستعشق هذه الكاسرولة. تُحضّر الكاسرولة في الليلة السابقة: تُغطى شرائح خبز الحبوب الكاملة بخليط خفيف من الكاسترد البيض مع الحليب نصف الدسم وتُنقع لمدة - اقرأ المزيد
على الرغم من بساطتها، تتميز هذه التوستات بميزتين فريدتين تجعلانها رائعة. أولاً، تُفرك التوست بشريحة من الثوم، مما يمنحها رائحة زكية للغاية. أما السر الثاني لشطيرة لذيذة فهو استخدام الأعشاب البحرية الكبيرة. اقرأ المزيد
هذه الوصفة مثالية للنباتيين ولكل من يرغب في تحسين نظامه الغذائي دون التضحية بالمذاق. بدلاً من قطعة اللحم، أضف شريحة من التوفو المقرمش المغطى بالبقسماط إلى شطيرتك. اقرأ المزيد
إنّ أبرز ما يُميّز سلطة سيزر، بلا شك، هو صلصتها، التي تُضفي نكهةً رائعةً لا تُنسى على أوراق الخس الطرية. تُقدّم هذه الوصفة نسخةً أخفّ، حيث تستبدل زيت الزيتون وصفار البيض التقليديين بـ... اقرأ المزيد
هل تحب بيتزا البيبروني اللذيذة؟ حوّلها إلى حساء شهي ودافئ! أساس الحساء مزيج من مرق الدجاج وصلصة المارينارا، مُكثّف بجبنة البارميزان، حيث تُطهى فيه الفطر والبصل والتوابل بعد تشويحها مسبقًا. جاهز! اقرأ المزيد
هذه الوصفة تجعل التوست الفرنسي لذيذاً كالكيك، وهو أيضاً صحي. سيحبه الكبار والصغار على حد سواء. وللحصول على أفضل النتائج، استخدم خبز الحبوب الكاملة. شريحتان لكل حصة. اقرأ المزيد
يمكن اعتبار فطيرة بودنغ الخبز سهلة التحضير هذه بمثابة كعكة سريعة: فهي متعددة الطبقات، لذيذة، ورطبة، تُصنع بدون عجينة أو كريمة، ولكن بفضل طبقة المرينغ العلوية، فهي رائعة المظهر وتضفي لمسة احتفالية. شرائح من الخبز - اقرأ المزيد
دلّل نفسك بفطور فاخر من البيض المسلوق، مُقدّم على طريقة المطاعم. اتبع هذه الوصفة خطوة بخطوة لتحضير بيض مثالي ببياض متماسك وصفار سائل. قدّمه على طبقة من الزبادي بالأعشاب والثوم مع - اقرأ المزيد
ستكون شطائر الكروستيني الإيطالية الشهية والنابضة بالحياة إضافة مثالية لأي حفلة منزلية أو مائدة احتفالية. تُغطى شرائح الخبز الفرنسي المقرمش أو خبز الشيباتا بصلصة البيستو المصنوعة من البازلاء، وتُزين بأنصاف حبات الطماطم الكرزية. يتميز هذا الصوص بنكهة خفيفة. اقرأ المزيد
في الشرق الأوسط وآسيا، يُطلق مصطلح "كفتة" على أي طبق من اللحم المفروم، سواءً كان شريحة أو كرات لحم، وذلك بحسب المنطقة. وبفضل مزيج مميز من التوابل الشرقية العطرية، ستتحول شرائح اللحم إلى... اقرأ المزيد
ساندوتش لذيذ ومشبع، محشو بمجموعة متنوعة من المكونات المتوازنة تمامًا. يضيف التوفو المدخن البروتين والنكهة الرائعة، ليحل محل اللحم أو لحم الخنزير المقدد. ادهن شرائح الخبز بصلصة الأفوكادو المغذية و... اقرأ المزيد
مع هذه الشطيرة، ستشعر بالشبع التام. إنها مثالية للفطور أو الغداء. تتناغم جميع المكونات بشكل مثالي من حيث النكهة والقوام، فضلاً عن كونها صحية للغاية. كل شريحة من الخبز المحمص... اقرأ المزيد
حضّري أعشاش الكوسا المقلية للفطور، فهي ليست فقط مشبعة ومغذية، بل غنية أيضاً بالألياف النباتية الصحية وذات نكهة لذيذة. أولاً، اقلي الكوسا المقطعة إلى مكعبات صغيرة في مقلاة. اقرأ المزيد
حضّر وجبة فطور تجمع بين التوست الفرنسي والوافل في وجبة واحدة. لا داعي لخلط عجينة الوافل أو الوقوف أمام المقلاة مع التوست. ما عليك سوى وضع الخبز المنقوع في مزيج من الحليب والبيض والقرفة في جهاز الوافل، وإغلاقه، وسيكون جاهزًا في لمح البصر. اقرأ المزيد
على عكس الفريتاتا التقليدية، هذه الوصفة سريعة التحضير وتُطهى على الموقد بدلاً من الفرن. لتحضيرها، يُنصح أولاً بتسخين البروكلي في الميكروويف لتليينه، ثم يُسكب خليط البيض مع الجبن والريحان في المقلاة. و... اقرأ المزيد
شطيرة لذيذة وصحية مصنوعة من خبز الحبوب الكاملة ومغطاة بالثوم المحمص والأعشاب الطازجة. يمكنكِ تحضير هذه الشطائر كوجبة خفيفة أو كمقبلات على مائدة العيد. مزيج المكونات ببساطة... اقرأ المزيد
تُحضّر سلطة البانزانيلا الإيطالية التقليدية من الطماطم والخبز البائت والبصل وزيت الزيتون والخل. إنها بسيطة ولذيذة ومنعشة ومناسبة لفصل الصيف. لكن السلطة ستكتسب نكهات جديدة إذا أضفت إليها مكونات نموذجية لـ... اقرأ المزيد
لتحضير شطيرة جبن ساخنة، تحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات: الجبن، والخبز، وقليل من الدهن لدهن الخبز. ولكن حتى هذه الشطائر البسيطة والكلاسيكية يمكن أن تتميز بنكهات متنوعة إذا استخدمت أنواعًا مختلفة من الخبز و... اقرأ المزيد
تجمع هذه اللازانيا النباتية بنجاح بين عنصرين متناغمين تمامًا: شطيرة الجبن الساخنة وحساء الطماطم. يُعد هذا الطبق المنزلي اللذيذ والمريح خيارًا مثاليًا، خاصةً في الأيام الباردة والعاصفة. اقرأ المزيد
اعتاد الكثيرون على تحضير طاجن الخبز في عطلات نهاية الأسبوع، مما يضفي على الخبز مظهرًا شبيهًا بالحلوى. عندما لا يتوفر الوقت لتحضير خبز الحلوى، يمكنكِ استخدام الخبز الجاهز؛ مع الفواكه المجففة، المخففة بالكريمة، يصبح أشبه بالبودينغ. طاجن الخبز هذا... اقرأ المزيد
هذه شطائر لذيذة ومغذية وسهلة التحضير. إذا كنتِ تُحضّرينها مُسبقًا ولا تُريدينها أن تُصبح طرية، يُمكنكِ استبدال العنب بالتوت البري المُجفف. كما يُمكن تقديم حشوات الشطائر بشكل مُنفصل، على سبيل المثال، على أوراق الخس. اقرأ المزيد
طبق مثالي لعشاء صيفي خلال أيام الأسبوع. لتوفير الوقت في التنظيف، امسح المقلاة وأعد استخدامها للطهي. اقرأ المزيد
من أشهى مأكولات النزهات شطيرة البانيني الحلوة المشوية. حشوتها مزيج مثالي من الموز والشوكولاتة. استخدمي الموز الناضج أو حتى الناضج جدًا لضمان... اقرأ المزيد
سلطة بانزانيلا، وهي سلطة إيطالية صيفية رائعة، تتكون من قطع من الخبز البائت، وخضراوات ناضجة وطرية، وصلصة. تقليديًا، كانت سلطة بانزانيلا في إيطاليا تُحضّر بالبصل فقط، وتُتبّل بالزيت والخل، وتُقدّم على خبز محمص. ولكن في - اقرأ المزيد
هذه الوصفة مثالية لوجبة فطور سريعة أو لتلك اللحظات التي لا ترغب فيها بالطبخ بعد يوم عمل طويل. يمكن تقديم صلصة المانجو بشكل منفصل مع السندويشات، مما يتيح للجميع إضافة الكمية التي يفضلونها من الحلاوة. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة لتحضير طبق لحم مع صور توضيحية. اقرأ المزيد
يتحول الخبز المحمص المغطى بالأفوكادو إلى قطع خبز محمص في سلطة الإفطار هذه قليلة السعرات الحرارية والغنية بالألياف. استمتع بجرعة من فيتامين سي من صلصة الخل الحمضية وشرائح البرتقال المقدمة على الجانب. اقرأ المزيد
يبدأ تايلر فلورنس بتحضير شطيرة الجرجير والأفوكادو والبيض عن طريق تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات كبيرة، ثم يضيف بضع قطرات من المايونيز والخردل لخلق قوام غني يخفف من حدة الجرجير. اقرأ المزيد
هذا الطبق النباتي الخفيف مناسب لعشاء غير رسمي، وهو غني جداً بالبروتين بفضل الفاصوليا والبيض والكرنب والجبن وخبز الحبوب الكاملة. كما أنه غني بفيتامين سي والكالسيوم والحديد. اقرأ المزيد
اصنع شطيرة النادي المثالية عن طريق وضع الدجاج المسلوق بالأعشاب مع الكرفس الطازج والبصل الأخضر، بالإضافة إلى صلصة المايونيز والخردل، ووضعها بين شريحتين من الخبز مغطاة باللحم المقدد والخس والطماطم. اقرأ المزيد
يكمن سر هذه الوصفة البسيطة من مقدمة برنامج الطبخ "في المزرعة مع ري دروموند" في مزيج ثلاثة أنواع من الخبز تستخدمها لإعداد هذه الكاسرولة اللذيذة والشهية. فهي تجمع بين خبز الذرة المصنوع منزلياً باللبن الرائب وخبز ريفي... اقرأ المزيد
لتحضير وصفة حشو اللحم السهلة من إعداد عايدة مولينكامب، يُقلى الكرفس والبصل مع الأعشاب الطازجة، ثم يُضاف الكرز المجفف والتفاح، إلى جانب الجوز المفروم، ويُسكب الخليط في قطع اللحم. اقرأ المزيد
لا يوجد في طبق رايتشل راي سوى شطيرة ديك رومي بسيطة. فهي تجمع تقريباً كل عناصر وجبة العيد، حتى المرق الكريمي، مما يجعل كل قضمة من هذه الشطيرة المثالية مثالية لعيد الشكر. اقرأ المزيد
تتميز وصفة إيلي كريجر بأنها تستخدم صدور دجاج خالية من العظم والجلد وفتات الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، ولكن في الوقت نفسه، تستخدم صلصة المارينارا ونوعين من الجبن للحصول على نكهة تقليدية فريدة. اقرأ المزيد
وصفة كلاسيكية لساندويتش كلوب مع سمك السلمون المشوي، ولحم الخنزير المقدد، والطماطم، والخس، والمايونيز بالأعشاب. اقرأ المزيد
وصفة شوربة طماطم مصنوعة من الطماطم الطازجة والمعكرونة والقشدة. تقدم مع سندويشات الجبن. اقرأ المزيد
إذا كان أطفالك الصغار لا يحبون الأفوكادو الأخضر بشكل مفرط، فما عليك سوى تخطي مزيج الخضار الجاهز وإضافة شرائح لحم الديك الرومي المقدد المقرمشة وأوراق الخس الباردة والطماطم العصيرية. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة لصدور الديك الرومي المشوية مع سلطة الكولسلو. اقرأ المزيد





































































