سلطة فواكه في شراب البرتقال والفانيليا

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة الفواكه بشراب البرتقال والفانيليا

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

الفراولة، والعنب الأحمر والأبيض، والتوت الأزرق، وأوراق النعناع الطازجة - مزيجٌ رائع من ألوان ونكهات الصيف على طبقك. ستُنعش هذه السلطة روحك بمظهرها النابض بالحياة، فضلاً عن نكهتها الغنية والفاكهية، والتي يُكمّلها شراب البرتقال والفانيليا بشكلٍ مثالي. ابدأ بالشراب ليبرد أثناء تقطيع الفاكهة. يُحضّر الشراب من كميات متساوية من السكر والماء، ويُنكّه ببذور الفانيليا الطبيعية وقشر البرتقال. يُمكن حفظ الشراب المتبقي في الثلاجة لاستخدامه في السلطة التالية أو في المشروبات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

الفواكه

8 أكواب من الفراولة، منزوعة الأوراق ومقطعة إلى نصفين
4 أكواب من التوت الأزرق
كوبان من العنب الأبيض، مقسم إلى نصفين
كوبان من العنب الأحمر، مقسم إلى نصفين
أوراق النعناع الطازجة

شراب البرتقال والفانيليا

كوب واحد من السكر
بشر وعصير برتقالة واحدة
حبة فانيليا واحدة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عنب، الفراولة، .توت، قرون الفانيليا، عصير البرتقال، نعناع، شراب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر صغير، اخلطي السكر، وكوبًا من الماء، وبشر البرتقال وعصيره، والفانيليا. قلّبي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا، ثم اتركيه حتى يغلي. خفّفي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يثخن الشراب. ثم اتركيه ليبرد.
ضعي جميع الفواكه في وعاء كبير، ثم اسكبي فوقها الشراب المبرد، وقلبيها جيداً. زينيها بأوراق النعناع وضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / عشاء / الحلويات / حلويات الفاكهة / السلطات / سلطات الفاكهة / ري دروموند

مجموعات الوصفات