فطيرة التفاح بالكراميل المقلوبة

الأصوات: 4

وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: حصة واحدة من أصل عشر حصص
سعرات حرارية 408، إجمالي الدهون 16 ج.، الدهون المشبعة 9 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 65 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 36 ملغ، الصوديوم 438 ملغ، سكر 25 ج.

فطيرة الكرامبل هذه سهلة التحضير للغاية، ومع ذلك تبدو رائعة! أولًا، تستخدم خليط كيك إسفنجي جاف جاهز. ثانيًا، لا داعي لعجن العجين: ببساطة، تُوضع جميع المكونات فوق شرائح التفاح المرتبة في صينية، وتُخبز الفطيرة في الفرن، حيث يحدث السحر. تقول جوسلين ديلك آدامز: "هذه الفطيرة غنية بكل نكهات الخريف التي أعشقها. لتوفير الوقت، أخبزها باستخدام تفاح مقشر ومقطع جاهز. تحتوي العبوة على جميع الشرائح بنفس الحجم، مما يعني أنها تُخبز بالتساوي."

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2-3 أكواب من التفاح المقشر والمقطع إلى شرائح رقيقة
كوب واحد من صلصة الكراميل + كمية إضافية للتقديم
ملعقة صغيرة من ملح البحر
ربع كوب من عصير التفاح الطبيعي غير الكحولي
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
عبوة واحدة (430 غرام) من خليط الكيك الإسفنجي الأصفر
ثلثا كوب (10 ملاعق كبيرة وثلثا كوب) من الزبدة غير المملحة المذابة
سكر بودرة للتزيين (اختياري)
آيس كريم الفانيليا، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، تفاح، كريمة دولتشي دي ليتشي، رقائق ملح البحر، عصير التفاح، آيس كريم الفانيليا، جوزة الطيب، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشّ مقلاة من الحديد الزهر المتبّل أو مقلاة مقاومة للحرارة بقطر 25 سم (10 بوصات) برذاذ الطبخ.
وزّعي التفاح بالتساوي على شكل نمط جميل في قاع الصينية. رشي التفاح بالكراميل، ثم رشي عليه ملح البحر. اسكبي عصير التفاح فوقه.

رشي التفاح بالقرفة وجوزة الطيب، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا. غطيه بالكامل بخليط الكيك الجاف، ثم أضيفي الزبدة المذابة.
اخبزيها حتى يصبح سطحها ذهبي اللون وتظهر فقاعات خفيفة على الحواف، لمدة 50-60 دقيقة. اتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة، ثم اقلبي الكيكة على طبق التقديم لتظهري عليها نقشة تفاح جميلة.
اتركيه ليبرد، ثم رشي عليه السكر البودرة إذا رغبتِ. قدميه مع الآيس كريم وصلصة الكراميل.

مؤلف الوصفة - جوسلين ديلك آدامز مؤلفة كتب طبخ.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن /

وصفات مشابهة