دقيق الشوفان مع الزبادي، والماتشا، والفستق، والتفاح

الأصوات: 1

طريقة تحضير دقيق الشوفان مع الزبادي، والشاي الأخضر، والفستق، والتفاح

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 290، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 13 ج.، الكربوهيدرات 44 ج.، الفيبر 6 ج.، الكوليسترول 5 ملغ، الصوديوم 170 ملغ، سكر 0 ج.

يُعدّ هذا الشوفان الأخضر الصحي مثاليًا لوجبة فطور مُنشّطة. اطبخ الشوفان في الماء وقدّمه مع زبادي يوناني قليل الدسم، أو زبادي غني بالبروتين بنكهة شاي الماتشا الأخضر الياباني. الماتشا غني بمضادات الأكسدة، وسيمنحك الطاقة طوال اليوم. لإضافة قرمشة، زيّنه بالفستق الحلبي المفروم وشرائح التفاح الأخضر. حلّيه بشراب القيقب الطبيعي. رشّ عليه مسحوق الماتشا واستمتع بمزيج رائع من النكهات والقوام.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من دقيق الشوفان مع النخالة
كوب واحد من الزبادي اليوناني، نسبة دهون 2%
ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب
ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا + كمية إضافية للرش
4 ملاعق كبيرة من الفستق المحمص الجاف غير المملح، والمفروم ناعماً
تفاحة جراني سميث واحدة، مقطعة إلى شرائح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوفان الملفوف، شاي ماتشا، الزبادي، الفستق، تفاح

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر متوسط الحجم، امزج 3.5 كوب من الماء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح، واترك المزيج حتى يغلي. خفّف الحرارة إلى متوسطة، وأضف الشوفان مع التحريك. اطبخ المزيج مع التحريك باستمرار حتى يصبح طرياً، لمدة 5-6 دقائق. ارفع القدر عن النار، وغطّه، واتركه على نار هادئة حتى يصبح قوامه كثيفاً قليلاً، لمدة دقيقتين تقريباً.
في وعاء صغير، امزج الزبادي وملعقة كبيرة من شراب القيقب والماتشا حتى يصبح المزيج ناعماً. ثم ضعه جانباً.

قسّم الشوفان على أربعة أطباق، وضع فوق كل منها ربع كوب من الزبادي بنكهة الماتشا. رشّ الفستق الحلبي المفروم، ثمّ صبّ ما تبقى من شراب القيقب. زيّن كل طبق بشرائح التفاح ومسحوق الماتشا.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / وجبات إفطار صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / إفطار / الأطباق الرئيسية / الحبوب والبقوليات / الحلويات / حبوب الإفطار، الجرانولا، الموسلي / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات