جبن أمريكي

تُحضّر ري دروموند هذه البرغر المصنوعة من خبز البيغل مع قطع سجق لحم الخنزير، وجبنة الشيدر الذائبة، والبصل المكرمل الحلو، والبيض المقلي، لوجبة فطور شهية تُرضي جميع أفراد العائلة. لفّي الساندويتش بورق القصدير وهو دافئ، واحمليه معكِ أينما ذهبتِ. اقرأ المزيد

بالنسبة لجيفري، البالغ من العمر 12 عامًا، وهو أحد المتسابقين في برنامج "أفضل طاهٍ في أمريكا: أطفال"، يُعدّ الطبخ مغامرة، وهذا ما يفسر قراره بوضع كعكات هاواي في آلة صنع الوافل. يعترف جيفري بأن هذه الكعكات هي طعامه المفضل، وهو... اقرأ المزيد

في هذه الوصفة، قررت مولي ييه الجمع بين اثنين من المقبلات الشهيرة في الحفلات: البطاطس المقلية والناتشوز. ولجعل الناتشوز سهلة الأكل، ستحتاجين إلى بطاطس مقلية مستديرة على شكل وافل لتتحمل الإضافات جيدًا. ضعيها في صينية خبز... اقرأ المزيد

• حساء
• نخب

للحصول على شوربة طماطم أغنى وأكثر كثافة، حضّريها مع خضراوات مشوية. ببساطة، ضعي جميع الخضراوات على صينية خبز، واشويها، ثم اهرسيها في الخلاط حتى تصبح ناعمة. سخّني الشوربة مرة أخرى، وخفّفيها بإضافة المزيد من المرق إذا لزم الأمر. اقرأ المزيد

• لحم
• صلصة
• طاجن

حضّر طبق طاجن مستوحى من برجر لحم الخنزير المقدد والجبن، محشو بلحم بقري طري وجبن ذائب بكثرة. أنواع متعددة من الجبن - السويسري، والأمريكي، والشيدر، ومونتيري جاك، ورافيولي الجبن - تضفي نكهة غنية ومميزة. عند التقديم: اقرأ المزيد

شطيرة شرائح اللحم الكلاسيكية عبارة عن شطيرة لحم بقري شهية موضوعة في خبز كبير، ومغطاة بالبصل والفلفل الحلو، وكل ذلك تحت طبقة سميكة من الجبن الذائب. تستخدم هذه الوصفة أفخاذ دجاج مشوية بدلاً من شرائح اللحم. يصعب طهي لحم الفخذ الداكن... اقرأ المزيد

• شاورما باللحم البقري
• لفائف البيض
• معجون الثوم

حضّر لفائف بيض مقرمشة محشوة بلحم بقري مشوي متبل وجبن ذائب. تُنقع شرائح اللحم الرقيقة في مزيج من الطحينة والقرفة، مما يمنحها نكهة شاورما شرق أوسطية. قدّم لفائف البيض مع - اقرأ المزيد

توقف عن البحث عن وصفة صلصة الجبن المثالية، فهي هنا! سميكة ولزجة، سهلة التحضير في أي وقت. قدمها كغموس أو رشها على الناتشوز أو الهوت دوغ أو العجة. إذا كنت تحضرها لحفلة منزلية، فإليك ما تحتاجه: اقرأ المزيد

انسَ أمر شطائر البرجر العملاقة التي تُلطخ ملابسك بالصلصة أو وجهك ويديك. حوّلها إلى فطائر صغيرة محشوة! استخدم عجينة بيتزا جاهزة لتغليف قطع صغيرة من اللحم البقري بالجبن. اقرأ المزيد

تختلف برغر أوكلاهوما عن أنواع البرغر الأخرى في طريقة قلي قطع اللحم. وتُعرف أيضاً باسم برغر سماش، وهي كلمة مشتقة من كلمة "سماش". يُشكّل اللحم المفروم على هيئة كرة، ثم يُغطى بكمية وفيرة من شرائح البصل الرقيقة و... اقرأ المزيد

اجمع بين الكرواسون والتشيز برجر لتحصل على مقبلات رائعة للحفلات، على شكل حلقة قابلة للفصل مع صلصة في المنتصف. لتحضيرها، استخدم عجينة كرواسون جاهزة مفرودة، وضع فوقها كل ما نحبه في التشيز برجر: اقرأ المزيد

حتى مع آثار السُكر، يمكنكِ تحضير فطور ليس مغذيًا فحسب، بل شهيًا أيضًا. هذه الوصفة تجمع بين وجبتين في واحدة: شطيرة جبن ساخنة وبيضة في الخبز. ببساطة، حضّري شطيرة الجبن، واصنعي ثقبًا في المنتصف، ثم حمّصيهما معًا. اقرأ المزيد

حضّر بنفسك بطاطس مقلية وصلصة جبن لذيذة تُضاهي جودة تلك التي تُقدم في مطاعم الوجبات السريعة. قبل الخبز، رشّ البطاطس بمزيج من التوابل مكون من الثوم ومسحوق البصل والبابريكا، لتحصل على... اقرأ المزيد

اجعل سندويشات الجبن الساخنة الكلاسيكية ألذّ وأكثر فائدةً وإشباعًا بتحميصها مع بيضة مقلية في المنتصف. للقيام بذلك، اقطع الجزء الأوسط من كل سندويش. اقلي الجزء الأوسط أيضًا لتغميسه في صفار البيض اللذيذ. مثالي لـ: اقرأ المزيد

ستوافقون على أن تحضير السندويشات لمجموعة كبيرة يستغرق وقتاً طويلاً وليس فكرة جيدة: إذ يتعين عليكم تحضير وقلي عدد كبير من قطع اللحم، وتقطيع الخبز، ثم تجميع كل شيء... مع هذه الوصفة، يمكنكم إنجاز كل شيء بشكل أسرع بكثير، وسيحصل ضيوفكم على - اقرأ المزيد

تتعدد أنواع معكرونة الجبن الأمريكية المنزلية، ويكمن الاختلاف الرئيسي في مزيج أنواع الجبن المستخدمة. في هذه الوصفة، تُحضّر صلصة الجبن من مزيج من جبن هافارتي الدنماركي، وجبن الشيدر الأصفر الحاد، والجبن الأمريكي الأبيض. اقرأ المزيد

يمكن تحضير المعكرونة بالجبن بالكامل في الميكروويف، مما يغني عن طهي المعكرونة وصلصة الجبن بشكل منفصل. إنها سهلة التحضير تمامًا كإعادة تسخين وجبة جاهزة، لكنها بمذاق منزلي. وكل ذلك في غضون 15 دقيقة فقط! مزيج من أربعة أنواع من الجبن – - اقرأ المزيد

إذا كان لديكِ بالفعل بعض المعكرونة المطبوخة، ربما بقايا من عشاء الليلة الماضية، فلن يستغرق تحضير هذه المعكرونة بالجبن سوى 10 دقائق. مثالية لوجبة فطور سريعة ومشبعة، ما عليكِ سوى إضافة المعكرونة إلى صلصة كريمية سريعة مع ثلاثة أنواع من الجبن. اقرأ المزيد

لحم مقدد مقرمش، نقانق مقلية، قطع بطاطا مقلية صغيرة، بيض مسلوق، وجبن ذائب - كل ما نحبه على الإفطار يملأ هذا الخبز الرائع ذو القشرة الذهبية. إنه يشبه البوريتو، ولكنه أكثر إثارة للاهتمام من الساندويتش التقليدي. اقرأ المزيد

بدلاً من تحضير كمية كبيرة من شطائر البرجر بالجبن لعدد كبير من الأشخاص، اخبز رغيف خبز كبيرًا واحدًا مع إضافات البرجر بالجبن وقطّعه إلى شرائح. سيستمتع ضيوفك بساندويتشهم المفضل بطريقة مميزة. بدلاً من الخبز، ستحتاج إلى: اقرأ المزيد

لا تُعدّ النقانق المحشوة بالعجين مجرد وجبة خفيفة مشبعة، بل هي أيضاً طبق شهي يُقدّم في الحفلات الودية. اخبزيها ورتّبيها على شكل حلقة مع وضع كوب من الصلصة في المنتصف، ليتمكن كل ضيف من تقطيع نقانق محشوة بالعجين، وغمسها في الصلصة، و... اقرأ المزيد

• لفائف الساندويتش
• مايونيز شيبوتلي

تُعدّ لفائف الساندويتش هذه، أو لفائف لافاش، مثاليةً كوجبة خفيفة مشبعة أو مقبلات في حفلات العائلة. كما أنها سهلة التحضير مسبقاً، حيث يمكنكِ وضعها في الثلاجة وتقطيعها إلى لفائف مناسبة قبل التقديم. لتحضيرها، استخدمي خبز لافاش. اقرأ المزيد

تُوضع المكونات الأساسية لساندويتش الإفطار - البيض المخفوق، وكرات البطاطس، والنقانق المقلية، والكثير من الجبن - داخل عجينة الكرواسون، ثم تُشكّل الطبقات على هيئة حلقة وتُخبز في الفرن حتى تنتفخ بشكل لذيذ. اقرأ المزيد

تُحضّر صلصة الجبن لهذا الطبق من المعكرونة باستخدام أنواع عديدة من الجبن، بما في ذلك جبن الشيدر الحاد وجبن هافارتي، مع إضافة البيرة وصلصة الباربكيو. يتميز الطبق بنكهة غنية ولذيذة للغاية، وبفضل شكله، فإن أصداف المعكرونة الكبيرة... اقرأ المزيد

إذا تبقى لديكِ كرات لحم بقري وأرز مطبوخ من عشاء الليلة الماضية، فهذه فرصة رائعة لتحضير بوريتو إفطار! تتضمن الحشوة أيضاً فاصوليا مهروسة معلبة، وجبن مبشور، وصلصة بيكو دي جالو طازجة، وأفوكادو، وخضراوات ورقية طازجة. اقرأ المزيد

• البرغر
• صلصة
• كرات بطاطس بنكهة رانش

بمجرد أن تجرب هذا البرجر في المنزل، لن ترغب بالذهاب إلى مطعم للوجبات السريعة. إنه لذيذ، تمامًا مثل برجر المطاعم المميزة، ويُجهز في أقل من نصف ساعة. يتميز برجر أوكلاهوما بقطعة اللحم الخاصة به، والتي عند قليها... اقرأ المزيد

• شطائر
• صلصة التارتار بالليمون والطرخون

ابتكر جيف ماورو صلصة تارتار خاصة لساندويتش السمك المقلي هذا، بنكهة منعشة من الليمون والطرخون تُكمّل تمامًا فيليه سمك التيلابيا الطري المغطى بعجينة البيرة المقرمشة. قدّم السمك المقلي على خبز البطاطا، بكمية وفيرة... اقرأ المزيد

استُلهم هذا الحساء من شطيرة "كنتاكي هوت براون" الشهيرة: شريحة من الديك الرومي المشوي، ولحم مقدد مقلي، وصلصة مورناي كثيفة من الجبن، موضوعة على شريحة خبز محمصة. ستجد جميع هذه المكونات في نسخة الجبن أيضاً. اقرأ المزيد

اجعل فطور عطلتك مميزًا مع التارت الصغير. لا تحتاج إلى أي مكونات خاصة، فقط ما نحبه على الفطور: خبز محمص مقرمش، بيض مخفوق، جبن، ولحم مقدد مقلي. سيُصنع التارت من شرائح... اقرأ المزيد

هذا الساندويتش الساخن، الذي يذوب في الفم، مليء بالخضراوات الصحية. يتكون من الذرة، والكوسا المبشورة، وشرائح الطماطم الكرزية، والبصل الأخضر المفروم، ممزوجة بكمية وفيرة من الجبن المبشور، ثم يوضع كل هذا بين قطعتين من الخبز... اقرأ المزيد

تاكو البرجر بالجبنة متعةٌ تجمع بين وجبتين شهيتين. سيحب الأطفال هذه الفكرة، وسيسعد بها الكبار أيضاً. قطعة لحم بقري طرية، مغطاة بجبنة ذائبة، مع الخس والطماطم، ملفوفة في خبز تاكو من الذرة. كل قطعة... اقرأ المزيد

تُعدّ شطائر البرجر الصغيرة، أو السلايدرز، مقبلات مثالية لحفلات المنزل. تتميز هذه الشطائر بحجمها الصغير، حيث تتكون من خبز صغير طري يعلوه قطعة لحم بقري شهية، وجبن ذائب، وبصل، ومخلل، وكل ذلك مغطى بخبز مقرمش. اقرأ المزيد

• الهامبرغر
• مزيج التوابل

يمكنك حشو البرغر بأي نوع من الصلصات أو الإضافات، لكن النكهة ستعتمد بشكل كبير على قطعة اللحم. توضح هذه الوصفة كيفية قلي قطعة لحم لذيذة وطرية وفقًا لجميع القواعد. اقلي قطع اللحم قليلاً و... اقرأ المزيد

سيُعجب عشاق المعكرونة بالجبنة بهذه الكاسرولة، التي تتكون من أصداف معكرونة كبيرة محشوة بحشوة معكرونة بالجبنة مصنوعة من أصداف أصغر في صلصة الجبن. توضع الأصداف المحشوة في صينية مع صلصة الجبن وتُغطى بـ... اقرأ المزيد

طريقة فريدة لتقديم سندويشات التونة الساخنة. تُحضّر السندويشات في خبز عميق مجوف، يحتوي على حشوة شهية أكثر: جبن ذائب، سلطة تونة وكرفس مع صلصة مايونيز خفيفة، مخلل، طماطم طرية، و... اقرأ المزيد

• خيار مخلل سريع
• محطة وقود جزر 18000
• البرغر

يُضفي المخلل السريع، الجاهز في غضون 10 دقائق فقط، وصلصة "18000 آيلاند"، وهي لمسة جيف ماورو المميزة على صلصة "ثاوزند آيلاند" الكلاسيكية، مذاقًا رائعًا على هذا البرجر الشهي. تُصنع قطع البرجر من مزيج من... اقرأ المزيد

• البرغر
• مايونيز حار
• مخللات

برجر ضخم وشهي ذو شريحتين من اللحم متعة لا تُقاوم، خاصةً وأنّ شريحتي اللحم مصنوعتان من لحم الديك الرومي، مما يعني انخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية فيهما. كما أنّهما غنيتان بالعصارة بمجرد تناول ملعقتين فقط. اقرأ المزيد

على الرغم من اسمها، تُخبز حشوة الديك الرومي هذه بشكل منفصل عن الديك الرومي، ولكنها تُقدم كطبق جانبي. وهي حشوة تقليدية من جنوب غرب الولايات المتحدة، تجمع بين مكونات نموذجية للمنطقة مثل: اقرأ المزيد

استُلهم هذا الحساء من شطيرة تشيز ستيك الأمريكية الشهيرة من فيلادلفيا، وهي عبارة عن خبز كبير محشو بشرائح لحم بقري وكمية وفيرة من الجبن الذائب. ومثل الشطيرة، يتميز حساء تشيز ستيك بقوامه الكثيف و... اقرأ المزيد

يُعدّ اليقطين عنصرًا أساسيًا في حفلات الهالوين. وبينما تُزيّن غرفتك بفوانيس اليقطين ذات الابتسامات المخيفة، لا تنسَ الاستمتاع ببعض الحلويات المصنوعة من هذه الخضار متعددة الاستخدامات. استخدم لبّ اليقطين المتبقي لصنع معجنات هشة لذيذة ومقرمشة. اقرأ المزيد

البصل المكرمل - المكون الرئيسي في حساء البصل الفرنسي الشهير - سيضفي على شطائر الجبن الساخنة هذه نكهة غنية لا تُصدق ومجموعة واسعة من النكهات. لتحضير حشوة البصل، يجب قلي البصل لفترة طويلة في اقرأ المزيد

حضّر معكرونة بالجبن في صلصة جبن كثيفة وغنية وناعمة. تتكون الصلصة من حليب مكثف غير محلى، وبيض، وجبن هافارتي وكولبي جاك مبشور. تُطهى جميع المكونات على نار هادئة مع رشة من جوزة الطيب، مما يضفي عليها نكهة رائعة. اقرأ المزيد

على عكس عجة البيض الفرنسية التقليدية، التي تتميز بأناقتها ولونها الأصفر الناعم وحشوتها المطوية بدقة في الداخل، فإن عجة البيض الأمريكية هذه تُقلى مع الحشوة بداخلها وهي مليئة بكمية كبيرة من النكهة من الفلفل الحلو ولحم الخنزير والبصل الأخضر. اقرأ المزيد

عجة الجبن طبق صحي ولذيذ، يُمكن تحضيره بسرعة في أي وقت من اليوم. وهي مصدر ممتاز للبروتين، مما يُساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة. يُمكن تقديمها بمفردها أو مع سلطة أو غيرها من الأطباق... اقرأ المزيد

تُحضّر هذه البرغر على طريقة سلسلة مطاعم شيك شاك. يُقسّم اللحم المفروم إلى أجزاء متساوية، ويُبرّد، ثم تُقلى قطع البرغر في مقلاة وتُسطّح بملعقة. قبل دقيقة من نضجها، تُغطّى كل قطعة بشريحة من الجبن... اقرأ المزيد

تُحضّر هذه البرغر بالجبنة من قطعة لحم بقري مشوية مغطاة بشريحة لذيذة من جبن كولبي جاك الذائب. لكن نكهتها المميزة تأتي من صلصة مصنوعة من مزيج من الفلفل الحار، بما في ذلك فلفل سيرانو وأنواع أخرى. اقرأ المزيد

هذا البرجر بالجبنة "الرجولي" ذو القطعتين سهل التحضير في المنزل، بل إنه أفضل من جودة المطاعم. يُشكّل اللحم المفروم إلى أقراص رقيقة ويُقلى مع شريحة من الجبن على كل قرص. ثم... اقرأ المزيد

تكفي رغيف خبز مسطح واحد لوجبة فطور كاملة من البيض المخفوق والطماطم واللحم المقدد والجبن، تمامًا كطبق، ويسهل تناوله باليد، مثل البيتزا. يبدو شهيًا للغاية. يمكنك استخدام أي نوع من الخبز المسطح، مثل الخبز الهندي. اقرأ المزيد

• معكرونة بالجبن
• هوت دوغ

المعكرونة بالجبن طبق بسيط ولذيذ، وإذا أضفت إليه بعض النقانق المقلية الشهية، فستحصل على حشوة رائعة للهوت دوغ. أولًا، حضّر صلصة الجبن الكريمية واخلطها مع المعكرونة بالجبن. ثم أضف... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.