وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 شطائر

وصفة لتحضير سندويشات كلوب الدجاج المشوي. يُرصّ الدجاج مع المايونيز والأعشاب الطازجة والكرفس على خبز محمص. تُزيّن السندويشات برقائق البطاطس ولحم الخنزير المقدد المقلي وشرائح الطماطم والخس. تُقطع السندويشات بشكل مائل وتُقدّم مع رقائق البطاطس والمخلل.

مكونات:

• 3 أكواب من الدجاج المشوي المفتت (بدون جلد)
• ست شرائح من لحم الخنزير المقدد
• نصف كوب من المايونيز، بالإضافة إلى القليل من الكمية الإضافية للدهن
• عصير ليمونة واحدة
• عود كرفس واحد، مفروم فرماً ناعماً
• ملح خشن وفلفل مطحون طازجاً
• 12 شريحة من خبز الساندويتش الأبيض، منزوع القشرة
• 3 أكواب من رقائق البطاطس، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
• حبة طماطم واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 3 ملاعق كبيرة من الأعشاب المفرومة المتنوعة (على سبيل المثال، الشبت، الثوم المعمر و/أو البقدونس)
• حزمة صغيرة من الجرجير المائي، منزوعة السيقان
• أوراق الخس الخس للتزيين
• مخلل للتزيين

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

دجاج مشوي، رقائق البطاطس، سلطة، خَسّ، الجرجير المائي، الشبت، الثوم المعمر، بَقدونس، كرفس، عصير الليمون، الخبز الأبيض، طماطم، لحم خنزير مقدد، الخيار المخلل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي شرائح اللحم المقدد لمدة 8 دقائق حتى تصبح مقرمشة. صفيها على مناديل ورقية. قطعي كل شريحة إلى قطعتين.
الخطوة الثانية
• في هذه الأثناء، في وعاء كبير، اخلطي المايونيز وعصير الليمون والأعشاب والكرفس. أضيفي الدجاج. تبّلي بالملح والفلفل.
الخطوة 3
• حمّص الخبز وادهنه بالمايونيز. وزّع نصف كمية سلطة الدجاج على أربع شرائح من الخبز.
  
  ضعي فوقها بعض رقائق البطاطس، وشريحة من لحم الخنزير المقدد، وشريحة من الطماطم، وبعض الخس، والجرجير. غطّيها بشريحة أخرى من الخبز المحمص. كرّري وضع جميع المكونات فوق بعضها لتحضير 4 شطائر مزدوجة الطبقات.
  
  اضغط برفق على كل شطيرة ثم اقطعها إلى نصفين. قدمها مع المخلل ورقائق البطاطس.

الأصوات: 2