قطع كوكيز لذيذة محشوة بحلوى إم آند إمز

الأصوات: 1

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 30

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 190، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 24 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 28 ملغ، الصوديوم 101 ملغ، سكر 15 ج.

تقول ري دروموند: "لقد أضفت كل ما بوسعي إلى هذه الكعكات. إنها تتمتع بنكهة رائعة. النكهة الخفيفة لزبدة الفول السوداني والنوتيلا، والمكسرات المفرومة ناعماً، وحبات إم آند إمز تجعلها مميزة حقاً. ستحبونها بالتأكيد!"

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2.5 كوب من الدقيق الممتاز
ملعقة صغيرة واحدة من حبيبات القهوة سريعة التحضير
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من الملح
220 غرام من الزبدة الطرية
كوب وربع من السكر البني
ربع كوب من السكر المحبب
بيضتان
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من كريمة الشوكولاتة والبندق، مثل نوتيلا
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الكريمية
ثلاثة أرباع كوب من حلوى الشوكولاتة، مثل إم آند إمز، مفرومة خشنًا، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
نصف كوب من جوز البقان المفروم ناعماً جداً، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، بيض، زبدة المكسرات والشوكولاتة، دراجيه، جوز البقان، زبدة الفول السوداني، سكر بني، قهوة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلطي الدقيق والقهوة سريعة الذوبان وبيكربونات الصوديوم والملح في وعاء. قلّبي المكونات واتركيها جانبًا. اخفقي الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيليا مع الخفق. أضيفي كريمة الشوكولاتة والبندق وزبدة الفول السوداني واخلطي المكونات. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا مع التقليب برفق بعد كل إضافة. أضيفي قطع الشوكولاتة المفرومة والجوز واخلطي برفق. أضيفي المزيد من قطع الشوكولاتة أو المكسرات حسب الحاجة.
ضعي العجينة على ورقة طويلة (أو ورقتين أقصر) من ورق الشمع أو غلاف بلاستيكي. لفيها برفق على شكل أسطوانة محكمة. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل أو جمديها لمدة 20-30 دقيقة.

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
قطّعي العدد المطلوب من البسكويت ورتّبي الشرائح على صينية خبز. كلما كانت الشرائح أكثر سمكًا، كلما زادت المسافة بينها. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طعام مريح / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / المطبخ الأمريكي / ري دروموند

وصفات مشابهة