لحم خنزير مدخن بصلصة البرتقال

الأصوات: 1

طريقة تحضير لحم الخنزير المدخن مع صلصة البرتقال

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 35

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 275، إجمالي الدهون 4.5 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 35 ج.، الكربوهيدرات 24 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

تستخدم إينا غارتن لحم الخنزير المقطع حلزونياً والمطبوخ مسبقاً، والذي تدهنه بمزيج من الثوم والحمضيات. تتغلغل الصلصة الغنية في كل قطعة، مما يضفي نكهة رائعة على اللحم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

قطعة واحدة (6.5-7 كجم) من لحم الخنزير المدخن الجاهز المقطع حلزونياً مع العظم
6 فصوص من الثوم
240 غرام من مربى البرتقال
نصف كوب من خردل ديجون
ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح (المضغوط)
بشر برتقالة واحدة
ربع كوب من عصير البرتقال الطازج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير، ثوم، مربى البرتقال، خردل ديجون، سكر بني، البرتقال

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية. ضعي لحم الخنزير في صينية تحميص ذات قاع سميك.
افرم الثوم فرماً ناعماً في محضرة الطعام باستخدام شفرة التقطيع. أضف المربى، والخردل، والسكر البني، وبشر البرتقال، وعصير البرتقال، واخلط المكونات حتى تصبح ناعمة. اسكب التتبيلة فوق لحم الخنزير، واخبزه لمدة ساعة حتى ينضج تماماً وتصبح التتبيلة ذهبية اللون. قدمه ساخناً أو في درجة حرارة الغرفة.

فئات:

وصفة / عشاء / طبق احتفالي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / لحمة / إينا غارتن / الكونتيسة حافية القدمين

وصفات مشابهة