صلصة غمس ساخنة مع البصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد

الأصوات: 3

طريقة تحضير - صلصة البصل المكرمل الساخن مع لحم الخنزير المقدد

وقت: ساعة و40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

صلصة غمس ساخنة مع البصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

110 غرام من لحم الخنزير المقدد المدخن مرتين، مقطع إلى مكعبات صغيرة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
بصلة كبيرة واحدة مفرومة فرماً ناعماً
نصف ملعقة صغيرة من الملح
كوب واحد من الزبادي
نصف كوب من الجبن الكريمي
1.5 ثانية من جبنة الشيدر المبشورة
ملعقة كبيرة من صلصة ورشستر
ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم
جزرتان كبيرتان، مقطعتان بشكل مائل، للتزيين، اختياري
قطع الخبز المحمص، للتقديم، اختياري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، جبن القريش، جبنة الشيدر، الزبادي، البصل، صلصة ورشستر، جزرة، خبز محمص

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، أضيفي زيت الزيتون، ثم أضيفي لحم الخنزير المقدد. اطهيه مع التقليب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً، لمدة 8 دقائق تقريباً. باستخدام ملعقة مثقبة، انقلي لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمناديل ورقية.

أضيفي البصل واطهيه على نار هادئة في دهن لحم الخنزير المقدد مع التقليب باستمرار. يجب أن يتكرمل البصل تمامًا، وهذا سيستغرق حوالي 15 دقيقة. انقلي البصل ولحم الخنزير المقدد إلى وعاء مقاوم للحرارة.
في نفس الوعاء، أضيفي الجبن الكريمي والزبادي وصلصة ورشستر وجبن الشيدر واخلطيهم جيداً. ضعي الوعاء في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية (٤٠٠ درجة فهرنهايت) واخبزيه لمدة ١٥ دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبياً وتظهر فقاعات. زيني الطبق بالبصل الأخضر وباقي شرائح لحم الخنزير المقدد. قدميه مع رقائق الجزر أو قطع الخبز المحمص. اطلعي على وصفة أخرى مشابهة. صلصة تغميس.

فئات:

وصفة / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة