بطاطس مقلية مخبوزة في الفرن

الأصوات: 8

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 280، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 50 ج.، الفيبر 3.6 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 305 ملغ، سكر 0 ج.

بديل صحي للبطاطا المقلية، الغنية بالدهون. قطّعي البطاطا إلى شرائح طويلة واخبزيها في الفرن على درجة حرارة عالية. ستحصلين على بطاطا لذيذة ومقرمشة بنفس القدر دون دهون زائدة. لمنعها من الالتصاق بصينية الخبز، رشيها بسخاء برذاذ الطبخ، أو ادهنيها بالزيت، أو غطّيها بورق الزبدة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 حبات بطاطس كبيرة للخبز، مقطعة إلى شرائح بسمك 0.5 سم.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقًا إلى 230 درجة مئوية (430 درجة فهرنهايت). في وعاء كبير، قلّبي البطاطس مع الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح. رشي صينية خبز برذاذ الطبخ ورتّبي البطاطس في طبقة واحدة. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا، لمدة 35 دقيقة تقريبًا. انقلي البطاطس باستخدام ملعقة مسطحة ورشّيها بالملح.

فئات: