وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

مشروب الروم الساخن بالزبدة مشروب كحولي مُنكّه يحظى بشعبية واسعة في الغرب، وخاصة في الولايات المتحدة، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بأعياد الشتاء. يُحضّر هذا الكوكتيل من الزبدة والعسل والسكر البني والتوابل، ثم يُضاف إليه الروم المُنكّه والماء المغلي ويُقدّم في أكواب عادية. يُدفئك مشروب الروم الساخن بالزبدة بمذاقه الرائع، وقد يُساعد في التخفيف من أعراض البرد الأولى. في الولايات المتحدة، من الشائع أيضًا تحضير قاعدة الزبدة لهذا المشروب مسبقًا، وتخزينها في المُجمّد، ثم عند الحاجة، يُؤخذ منها كمية صغيرة ويُضاف إليها الماء المغلي والروم. هذه طريقة رائعة لتقديم هذا المشروب اللذيذ لأصدقائك الزائرين. حضّر قاعدة الزبدة، وضعها في مرطبان جميل، وقدّمها كهدية مع زجاجة من الروم، وزيّنها بأعواد القرفة.

مكونات:

• 2/3 كوب سكر بني
• 110 غرام من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
• ربع كوب من العسل
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• 1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
• رشة ملح
• ¾ كوب من الروم المتبل
• كوبان من الماء المغلي
• 4 أعواد قرفة للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

سكر بني، سمنة، عسل، القرفة، جوزة الطيب، قرنفل، الروم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي السكر البني والزبدة والعسل والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والملح بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً. اسكبي المزيج في إبريق قياس كبير سعة 4 أكواب (أو أكبر)، ثم أضيفي الروم وكوبين من الماء المغلي. قلّبي المزيج حتى تذوب الزبدة. اسكبي الروم الساخن بالزبدة في 4 أكواب. زيّنيها بأعواد القرفة وقدّميها.

الأصوات: 2

مؤلف الوصفة - دوشين لاونج هو بار ومطعم في ولاية أيداهو بالولايات المتحدة الأمريكية.