وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 13 كوكتيل (120 مل لكل منها)

يمكن تحضير كوكتيل ألتون براون المصنوع من الويسكي مسبقاً عن طريق تسخين المشروب الكحولي مع شراب الليمون في قدر الطهي البطيء.

مكونات:

• كوبان ونصف من الويسكي الاسكتلندي
• ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح رقيقة، بالإضافة إلى ليمونة إضافية للتزيين
• نصف كوب من سكر قصب ديميرارا
• لتر واحد من الماء
• جوزة الطيب المبشورة الطازجة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

ويسكي، جوزة الطيب، سكر بني، ليمون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر طهي بطيء صغير بسعة 2-3 لترات، امزج الليمون والسكر والماء، واضبط القدر على أعلى درجة حرارة. غطِّ القدر واتركه على النار مع التقليب من حين لآخر حتى يذوب السكر تمامًا، لمدة 20-30 دقيقة.
  
  أضيفي الويسكي وقلبي. خففي الحرارة وقدميه دافئاً مع شريحة ليمون وجوزة الطيب المبشورة الطازجة.

الأصوات: 3